- ලුණු සහිත කොඩ් 220 ග්රෑම්
- පිටි - 1 1/2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 3/4 තේ හැඳි
- වතුර - 1 3/4 වීදුරු
- සුදුළූණු - 2 දත්
- සැහැල්ලු - 1 ගෑරුප්පු
1. එය ලුණු ටිකක් ඉවත් කිරීම සඳහා සීතල ජලය යටතේ ඉඟි පිළියෙල කිරීම. විනාඩි 15 ක් සඳහා විශාල සාස්පේන් තෙක් උයන්න, ජලය වෙනස් කර තවත් විනාඩි 15 ක් ආහාර පිසීමට. තිරිඟු පිටි ජලය කාන්දු වන අතර එය සිසිල් වන තෙක් එය පැත්තකට දමනු ලැබේ. ඔබේ ඇඟිලි සමග මැටි තිරිඟු. සමෙහි ඇටකටු නොමැති බවට වග බලා ගන්න, සම ඉවත් කරන්න සහ පසෙකට තැබිය යුතුය. මෝටාර් හා පෙති භාවිතා කරමින්, සුදුළූනු හා සීනි කරාබු නැංවීම. පාන්, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සුදුළූණු මිශ්රණය එකට බඳිනු ඇත. සමජාතීය අනුකූලතාවයක් සඳහා ඇඹරීමට කුඩා ජල එකතු කරන්න. 2. මධ්ය තාපය මත ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කිරීම. කුළු බඩු සමග ගම්මිරිස් පොඟවා හා කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න. රන් දුඹුරු දක්වා ෆ්රයි පෑන්කේක්, අනෙක් පැත්තට හැරී. 3. කඩදාසි පිඟානක් සවි කිරීම සඳහා පෑන්කේක් අවසන් කර තෙල් ඉවතට ගලා යයි. සූදානම් කළ පෑන්කේක් උණුසුම් කරන්න.
මෙහෙවර: 4