ඇත්ත වශයෙන්ම, ආරම්භයේ සිට ආරම්භ කළ යුතුය. ගෙඩි වර්ග සහ ඒවායේ ගුණ ගැන මාහට තොරතුරු ලබා දෙන්නෙමි.
1. රටකජු
කැලරි ප්රමාණය 551 kcal / 100 ග්රෑම්.
මෙම ශාකයේ රනිල කුලයට අයත් වේ. අපි හැමෝම බෝංචි, බෝංචි සහ ඇට වර්ග දුටුවා. නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී ඔවුන් රටකජුකට් කැටයක් ලෙස හඳුන්වනවා. රටකජු පිටි වර්ග වල වෙනත් වර්ග සමඟ සසඳන විට බොහෝ ප්රෝටීන සහ කුඩා මේද වේ. මෙම පෝෂක ප්රෝටීන් වල ඇමයිනෝ අම්ල ශරීරයෙන් පූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කර ඇත. අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල වලට අමතරව, රටකජු පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වන අතර, විටමින් P2 සහ පීපී අඩංගු වේ. චීන ජන වෛද්ය විද්යාවේදී, රටකජු ආමාශ ආන්ත්රයේ රෝග වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. රටකජු මස් බදින ලද සහ සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද. අමු නට් බඩට හානිකර වේ. සිරුරේ සිරුර තුළ ප්රෝටීන් ජීර්ණය සහ පිෂ්ඨධතිය සැකසීමේ ක්රියාවලිය දුෂ්කර වන අතර (සමහර විටෙක එය නතර කිරීම) අපහසු වේ.
2. බ්රසීලියානු වැල්නු
කැලරි ප්රමාණය 703 kcal / 100 ග්රෑම්.
නමට අනුව, මෙම විශේෂ බ්රසීලයේ වගා කෙරේ. එය පියනක් සහිත කුඩා පෙට්ටියක් වගෙයි. හැඩය වටා හෝ තරමක් දිගු විය. එවැනි කබොලක් තුල - ෂෙල් වෙඩි නට්. කුඩා ඝණකම තිබියදී, ෂෙල් එක කැඩීමට ඉතා අපහසු විය හැකිය. රස බැලීමට බ්රසීලියානු නට් තායිගා ස්ථාන වලින් පයින් ගෙඩිවලට සමානයි. මෙම නියපොතු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අතර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම, රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය සාමාන්ය කිරීම සහ සෙලීනියම් අන්තර්ගතය වේ. අන්තිම සාධකය ළමුන් තුළ ඇටසිස් සහ මාංශ පේශි වැඩි කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතර වැඩිහිටි ජනතාව තුළ ස්නායු ආතතිය අඩු කිරීමට භාවිතා කරයි. එක් නට් එකක් පවා ශක්තියෙන් හා ආත්මයේ ශක්තියේ හැඟීමක් ඇති කරයි.
3. වල්පං
කැලරි ප්රමාණය කිලෝ ග්රෑම් 700/100 කි.
මිනිසාගේ මොළයට සමාන වන මෙම නියපොතු න්යෂ්ටියෙහි හැඩය නිසා එය දිගු කාලයක් තිස්සේ චිත්තවේගාත්මක ගුණාංග හා ආශ්චර්යමත් බලයට සම්බන්ධ වී ඇත. පෘථිවි ජීවීන්ගේ නියැලී සිටින විද්යාඥයන්, වැල්නුන් යනු විදේශික ශිෂ්ටාචාරවල වැසියන්ගේ මම්මිවරුන් යයි උපකල්පනය කර ඇත. බබිලෝනියේ සාමාන්ය ජනයා විසින් පෝෂණය කිරීම තහනම් කරන ලදී. මිනිස්සු ඔහුගෙන් වඩාත් ප්රබල විය හැකි බවට පූජකයන් භීතියට පත්ව සිටිති. ස්වභාවිකවම, "ඔවුන්ගේ රාජකීය" හි ආහාරයෙන් පෝෂණය කිරීම කිසිවෙක්ම බැහැර කලේ නැත. නූතන ලෝකය තුළ එවැනි අභූතයක් නොලැබේ. විද්යාඥයින් එය සතුව පවතින BAS, මොළයේ භාජන කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කර ඇති අතර, එම වර්ගයේ ගෙඩි කාලානුරූපීව අනුභව කරනු ලැබේ. වෛද්යවරු පවසන පරිදි ඇටසිස්ලිරෝසිස් ආතතිය අඩු කර ගැනීම හා පීඩනය අඩු කර ගත හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, නැගෙනහිර රටවල කොලරි ජනයා දිනකට දිනකට වල් නට්නර් වර්ග කිහිපයක් නිර්දේශ කර ඇත. නොකැඩූ වල් නට්, විටමින් සී අන්තර්ගතය සඳහා කළු කරන්ට් ඇතුළු අනුකූලව, නමුත් මේදයේ අන්තර්ගතය ඉතා ඉහළ අගයක් ගනී.
4. කජු
කැලරි ප්රමාණය 633 kcal / 100 ග්රෑම්.
යුරෝපයේ මෑත දී සාපේක්ෂව මෑත දී කජු බීජ ගැන ඉගෙන ගත්හ. මේ ආකාරයෙන් ඉතා කැමැත්තෙන්ම පාවිච්චි කරනු ලැබේ. කුක්, පුළුස්සන ලද කුරුල්ලෙකු ඇතුළත, යෝගට් දී පුළුස්සා මස් සඳහා පැත්තක් ලෙස සේවය කරන ලදී. නට් මිළ රසයෙන් පසු රසයි. ඒ වගේම තරමක් මලදායි කර්නල් අනුකූලතාව ආකර්ශනීයයි. කජු සපයන ශාකය මීටර් 15 ක් පමණ ඉහළින් ඇති ගසකි. මෙම ගෙඩි තන්තුමය ගර්භය තුළ වේ. පලතුරු ඉතා රසවත්, ඒවා ජෑම්, කොම්පෝස්ට් සහ වෙනත් කෑම වලින් සාදා ඇති අතර, ඒවා ද අමුවෙන් ආහාරයට ගනී. කෛෂය ප්රතිශක්තිකරන පද්ධතිය ඉහළට ගෙන එම මධ්යස්ථාන වලට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
5. ආමන්ඩ්
කැලරි අන්තර්ගතය 69 kcal / 100 ග්රෑම්.
බොහෝ ජනයා ආමන්ඩ් සුව ගුණවල දීර්ඝ වශයෙන් අගය කරති. නැවුම් පලතුරු සමග පමණක් මෙම නට් (නට් නැති විය හැකි) පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය. "පැරණි" ආමන්ඩ් වල සමට හානියට හා හානිකර විය හැක. නයිට් ශරීරයට පිරිසිදු කිරීමේ බලපෑමක් තිබේ. රුධිරය, අක්මාව, වකුගඩු, ග්ලීස් බබළ අලුත් කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. වඩා හොඳ ජීර්ණය සඳහා ආමන්ඩ් සීනි සමඟ ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ. පැණි සමඟ ආමන්ඩ් (ඔබට ඇඹරීමට හැකිය) පුරුෂ ශක්තිය වැඩි කරයි. පෙරදිග දී, මිනිසුන්ට දිනකට පෙර ආමන්ඩ් අතලොස්සක් ආහාරයට ගත්හ. මෙම නට් බොහෝ විටමින් සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. කාන්තාවන්ට, හිසකෙස්, නියපොතු සහ සම තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ගැබිනි සමයේදී ආමන්ඩ් අත්යවශ්ය වේ. නමුත් පීල් සහ මධ්යස්ථ ප්රමාණ වලින් තොරව.
6. හෙසෙල්නු
කැලරි ප්රමාණය කිලෝ ග්රෑම් 707 කි.
Hazelnut බොහෝ විට Hazel ලෙස හැඳින්වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම විශේෂයන් එකම ශාක සම්බන්ධ ශාක. ඔවුන් ෂෙල් ඝණකම මත වෙනස් (hazelnuts එය වඩා තුනී වේ) සහ රස (hazelnuts වඩා රසවත්). මීට අමතරව, hazelnut ගෙඩි Hazel වඩා විශාල වේ. මස්තිෂ්ක ක්රියාකාරීත්වය හෙසලුන් වලින් වැඩි වන බව විශ්වාස කෙරේ.
මෙම ගෙඩියක වඩාත්ම තෙල් සහිත බව මෙම කාරණය තිබියදීත්, එය අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වන අතර, එහි භාවිතය හේතුවෙන් තරබාරුකම ඉතා අපහසු වේ. Hazelnut ලෙඩ රෝග ඇටසොක්ලෙරෝසිස් ආහාරයට ගැනීම, වකුගඩු සමඟ වැඩි පීඩනය හෝ ගැටලු සමඟ වකුගඩු සමග ශුක්ර තරමක ජනතාව ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කළේය.
7. පිස්තෝලය
කැලරි අන්තර්ගතය 610 kcal / 100 ග්රෑම්.
පිස්ටාෂියෝ අතිශයින්ම අහංකාර නිෂ්පාදනයක්. පර්යේෂණයට අනුව, ඒවා වෙනත් ආහාර වර්ග සමඟ ප්රායෝගිකව අනුකම්පා නොකෙරේ. එබැවින් ඒවා හරිත හෝ එළවළු වලින් සලාද කුඩා ප්රමාණ වලින් වෙන් කර ගත යුතුය. අපි "බිව් + ලුණු සහිත පිස්ටැෂියා" වල ප්රභේදයක් අපේ බඩට අතිශය අප්රසන්න සංවේදනයන් ඇති කරයි. Pistachios නිවැරදිව භාවිතයෙන් - ආහාර සහ සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන.
වල් නට් ඩිටීට් වල ඵලදායීභාවය විනිශ්චය කිරීම පහසු කිරීම සඳහා, මම ඔවුන්ගෙන් එක් උදාහරණයක් දෙන්නෙමි.
ඩයට් පළතුරු සහ ගෙඩි දින 3 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඇගේ hazelnut, ආමන්ඩ් සහ walnuts සඳහා. පළතුරු ඇසිඩ් හා මිහිරි හා ඇඹුල් ගැනීමට වඩා හොඳයි. පැණිරස ඇපල්, කෙසෙල් සහ තවත් සාරය, සුක්රෝස් ගොඩක් සෑදීමේදී, බඩේ පැසවීමෙන් ඇතිවන හානිය ගොඩක් ඇති විය හැකිය.
උදෑසන සිට හිස් බඩක් මත පැඟිරි සහ අන්නාසි වලින් නැවුම් වීදුරුවක් බොන්න (සීනි එකතු නොකර). උදෑසන අසීමිත පලතුරු සහ ගෙඩි අතලොස්සකින් සමන්විත වේ. දෙවන උදෑසන ආහාරය ටිකක් මඩිනුයි. (ඔබ රවටා වඩා දිගු කන්නාවූ, ඔබට වඩා හොඳයි). දිවා ආහාරය පළමු උදෑසන ආහාරයට සමාන වේ. මධ්යම රාත්රී ආහාරයට ගැනීම සඳහා කිසිදු පැඟිරි යුෂ එකක් බොන්න. රාත්රී ආහාරය නැවත ගෙඩි ගෙඩි.
දින තුනක් දිගටම සිටින්න. පළතුරු හා ගෙඩිවලට අමතරව, ඛනිජ ජලය ලීටර් එකහමාරක් පමණ පානය කිරීම හොඳය.
ගෙඩි මත ගෙඩියක් - හොඳ හෝ නරකද? දැන් අපි මෙම ආහාරයේ වාසි වෙත හැරෙමු.
වාසි:
- ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ බර අඩු කරයි;
- ගෙඩි සහ පළතුරු - විටමින්, ඛනිජ සහ වෙනත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගබඩා; ආහාරය තුළදී ඔබට ස්තූතියි ඔබට ශක්තිය හා ශක්තිය ප්රබලයි. මානසික හැකියාවන් දියුණු කරගත හැකිය;
- ගෙඩි ශරීරයේ සෛලවල "ඉදි කිරීම" සඳහා සහභාගී වන නොපෙනෙන ප්රෝටීන අඩංගු වේ;
- ආහාර වේලක් තුළ ගෙඩි ස්තුති, ලිංගික ජීවිතය දියුණු කළ හැකිය.
එය:
- සෑම ආහාරයක් තුලම, නිසි පෝෂණය පිළිබඳ මූලික මූලධර්ම අවසානයේ දී නිරීක්ෂණය නොකළහොත්, බර නැවත පැමිණෙයි, සහ "මිතුරන්" සමඟ එය ගෙන එයි;
- එවැනි ආහාරයක් බඩට සහ බඩවැල් සඳහා ඉතා ශක්තිමත් පරීක්ෂණයකි; ගෙඩි ගෙඩි සහ කෙඳි ජීර්ණය කිරීම ඉතා අපහසුයි;
- අක්මාව අක්මාව සඳහා ඉතා අසීරු වන හෙයින් ආහාරය රෝගී අක්මාව සහිත පුද්ගලයන් සඳහා ප්රතිශක්තිකරණය කරයි.
ගෙඩි මත ගෙඩියක් - හොඳ හෝ නරකද? බොහෝමයක් ආහාර වේලක් තිබේ. නමුත් වැඩිදෙනෙකු තම අත්දැකීම්වලින් තහවුරු වන්නේ ඔවුන් හොඳම "සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාව" ලෙස නම් කර ඇති බවයි.