වට්ටක්කා ආහාර වේලෙහි මෙම අතිරේක පවුම් අහිමි වීමට ප්රමාණවත් තරම් ඉක්මනින් හා ඉක්මන් කිරීමට අවශ්ය අයට වාඩි විය හැකිය. මෙම ආහාරයේ දිගය දින 14 ක් වන අතර, මේ කාලය තුළ කිලෝ ග්රෑම් 8 ක් අහිමි කර ගත හැකිය.
වට්ටක්කා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ඔබට වට්ටක්කා සහ වට්ටක්කා ආහාර සමඟ බර අඩු කර ගත හැකි බවටත්, එය වෙනත් ආහාර වර්ග ගැනත් කිව නොහැකි බව ශරීරයට යහපත් ප්රතිලාභ ගෙන දෙයි. මේ අනුව, වට්ටක්කා විවිධාකාර පෝෂ්ය පදාර්ථවල ප්රමාණය හා ප්රමාණය අනුව සියලු එළවළු අතර වාර්තාවකි. උදාහරණයක් ලෙස, වට්ටක්කා provitamin A දී කැරට් දී වඩා වැඩි, පස් ගුණයක්. දෘෂ්ඨිය සමග ගැටළු තිබේ නම්, අක්ෂි රෝගීන් වැඩි ප්රමාණයක් වට්ටක්කා සහ වට්ටක්කා යුෂ තම ආහාරයට ඇතුළු වන බවට නිර්දේශ කරති. විශාල ප්රමාණයේ වට්ටක්කා කාණ්ඩයේ බී, විටමින් E, PP, C, විටමින් අඩංගු වේ. වට්ටක්කා කැල්සියම්, පොටෑසියම්, තඹ, මැග්නීසියම්, සින්ක් සහ එළවළු අතර යකඩ වට්ටක්කා අඩංගු වේ. විටමින් ටී වට්ටක්කා වලද සොයාගෙන ඇති අතර මේදය අධික තෙල් සහිත ආහාරවල ජීර්ණය වැඩි කරයි. ඒ නිසා මෙම පෝෂ්යදායී පෝෂණවේදීන් විසින් මෙම එළවළු ආදරය කරන අතර වැඩි බරින් පෙළෙන රෝගීන්ට උපදෙස් දීම.
එහෙත්, විශේෂයෙන්ම අග්න්යාශයේ හා ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වලින් තොර අමු වට්ටක්කා භාවිතය අනතුරුදායක විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. සාමාන්යයෙන් මෙය බොහෝ සෙසු පලතුරු හා එළවළු සඳහා අදාළ වේ.
වට්ටක්කා ආධාරයෙන් ඔබ දින 14 කින් කිලෝග්රෑම් අටක් බර අඩු කර ගත හැකි වුවද, මෙම කාලසීමාව තුළ රෝගියා සීනි පරිභෝජනය හා ලුණු භාවිතය තහනම් කළහොත් පමණි. දිනක, කැලරි වටිනාකම 1000-1200 kcal නොඉක්මවිය යුතුය.
මෙම වර්ගයේ ආහාර අතරතුර, ඛනිජ නොවන කාබන්ඩයොක් ජලය, මිශ්ර කළ තේ, කෝපි පානය කළ හැකිය. අමු වට්ටක්කා හෝ පළතුරු වල "මඳක් මකුළු" පෙති වලට ඉඩ දිය හැකි නමුත් සම්පූර්ණ ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා මිහිරි පළතුරු ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය.
වට්ටක්කා ආහාර වේලක් දින 4 කින් සමන්විත වන චක්රය අනුගමනය කිරීම රෝගියාට අවශ්ය වේ. වට්ටක්කා ආහාරයේ 5 වැනි, 9 වන, 13 වන දින නැවත චක්රය ආරම්භ කළ යුතුය.
එළවළු හෝ පලතුරු සමඟ වට්ටක්කා සලාදයක් දෛනිකව ආහාරයට ගත යුතුය. සවස 6 ට පසු රාත්රී ආහාරය නිර්දේශ නොකරයි.
ඉතින් මේ ආහාර වර්ගයේ මෙනුව:
පළමු දවස
උදෑසන ආහාරය. අපි වට්ටක්කා හා කැරට් වලින් සලාද සාදා, අපි ලෙමන් යුෂ පමණක් පුරවා ගන්නෙමු.
අපි වට්ටක්කා කැඳ කන්න, වට්ටක්කා ග්රෑම් 200 ක් ගන්න, කැට කපා ඌට සහ පැය භාගයක් පුරා simmer, ධාන්ය 1 tablespoon (සහල්, මෙනේරි හෝ ඕට් පෙති) එකතු සහ තවත් විනාඩි 30 සඳහා simmer. සූදානම් කැඳක් තරමක් podsolit විය හැකිය හා කුඩා ප්රමාණයෙන් කුඩා කිරි එකතු කරන්න (මෙය ඔබ එළවළු ආහාර පමණක් භාවිතා කිරීමට පුරුදු නොවේ නම්).
දිවා ආහාරය. අපි වට්ටක්කා සුප් සිට අපි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, කැරට්, zucchini, සහ අවශ්ය නම්, එක් අර්තාපල් එකතු කරන. සුප් තට්ටුව අඩු උෂ්ණත්වයක් මත පිස ගත යුතුය. සුප් සූදානම් වීමට පෙර, ඕනෑම එළවළු තෙල්, හරිතයන්, තක්කාලි සහ ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් එක් tablespoon එකතු කරන්න.
අපි මිහිරි ඇපල් සමග වට්ටක්කා සලාදයක් සාදා දෙමු. අමුද්රව්ය දෙකම, ලෙමන් යුෂ සමග කන්නය, යුෂ නැත නම්, මේදය තොරව යෝගට් හෝ කෙෆර් භාවිතා කළ හැකිය.
රාත්රී ආහාරය. වට්ටක්කා 180 ග්රෑම් සී දක්වා උනුසුම් කර ඇති උඳුනක පෙති කපා, පැඟිරි කුළු බඩු ලෙමන් යුෂ සමග වට්ටක්කා පිටි ස්වල්පයක් විය යුතුය. අවසන් වට්ටක්කා කැබලි මී පැණි 1 තේ හැන්දක සමග ස්පෙකියුලම් කළ හැක.
දෙවෙනි දවස
උදෑසන ආහාරය. උදෑසන ආහාරය සඳහා, අපි පළමු දවසේ මෙන්, එනම්, කැඳ හා වට්ටක්කා සලාද භාවිතා කරමු.
දිවා ආහාරය. අපි පළමු දවසේම මෙන් එකම සුප් කන්නෙමු, නැතහොත් හරිතයන් සහ කුළු බඩු සමග අඩු මේද සුප් සූදානම්. දෙවැන්න ඔබට වට්ටක් පාන්ක් කන්න පුළුවන් (වට්ටෝරු පහත විස්තර කර ඇත) හෝ වට්ටක්කා පලතුරු පැටිස්.
රාත්රී ආහාරය. අපි ඇපල් සමඟ කප්පාදු කරමු. අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 150 ක්.
තුන්වෙනි දවසේ
උදෑසන ආහාරය. අපි උදේ කෑම සඳහා කැඳ හා වට්ටක්කා සලාද භාවිතා කරමු.
දිවා ආහාරය. ඵුකබල් සහිත ආහාර පිසීමේ සුප්.
රාත්රී ආහාරය. අන්නාසි එකතු කිරීම මගින් වට්ටක්කා සලාදයක් පිළියෙල කරන්න. අමුද්රව්ය දෙකම කැට කපා ඇත. අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 150 ක්.
සිව් වන දිනය
උදෑසන ආහාරය. අපි උදෑසන ආහාරයට පැඟිරි සහ වට්ටක්කා සලාද පිරිනමමු.
දිවා ආහාරය. බර්ච් හෝ එළවළු සුප්, අපි දෙවෙනි අපූරු ගම්මිරිස් භාවිතා සඳහා.
රාත්රී ආහාරය. අපි එළවළු තෙල් මත වට්ටක්කා, හතු, zucchini, කැරට් සහ ළූණු ඉස්ටුවක්.
වට්ටක්කා සමග සමහර වට්ටෝරු
පැටිස්. පයිප් සඳහා ඔබ නැවුම් පිටි ගුලිය භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් කඩදාසි කඩදාසි භාවිතා කළ හැකිය. අපි පිරවීම - වට්ටක්කා කැට කපා හා තරමක් ගම්මිරිස් කපා. ඔබට අවශ්ය නම්, වට්ටක්කා රසයෙන් අතිරේකව මැලියම් කළ හැකි පිඟන්, උගත් පන්තියට, ඇපල් හෝ වෙනත් ආම්ලික පලතුරු එකතු කළ හැකිය.
පෑන්කේක්. වට්ටක්කා සෙන්ටිමීටර පෙත්තකට කපා, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. පොටෑසියම් තැම්බූ (පිටි කුඩා ප්රමාණයක් භාවිතා). අවම වශයෙන් එළවළු තෙල් සමඟ අඩු තාප මත ෆ්රයි.
ආහාර ගැනීමෙන් ඉවත්වීම
වට්ටක්කා සමග බර අඩු කිරීමෙන් ප්රතිඵලයක් ලෙස දිගු කලක් රැඳී සිටි අතර, ඔබ වට්ටක්කා ආහාරයෙන් මිදෙන්නට දැන සිටිය යුතුය. මෙම ආහාරයෙන් පසු, වෙනත් ඕනෑම අවස්ථාවක මෙන්, ඉහල කැලරි ආහාර ගොඩක් කන්න එපා. ආහාර දමන වට්ටක්කා හා අඩු මේද ගෘහ චීස් වලින් වහාම ඉවත් නොකරන්න.