මෙම චීස් ආහාර පිසීමේදී යම් ගැටලුවක් තිබේ! මේ නිසා, අපි චීස් ආලේප කරන කිරි වර්ග සූරියකාන්ත තෙල් මත ෆ්රයිඩ් කළ යුතු අතර, එමගින් චීස්, ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී ඉහළට උෂ්ණත්වය ඉහළ යන අතර, එමඟින් තට්ටුව මගින් නිර්මාණය කරන ලද ෂෙල්වලින් පිටතට ගලා යා හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය සිදු නොවන පරිදි, ඔබ චීස් කූරු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ හැකි සූරියකාන්ත තෙල් වැනි ඝනකයක් තුළ වත් කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම අරමුණ සඳහා ගැඹුරු fryer භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ වේ, නමුත් සෑම කෙනෙකු එය ඇත. එහෙයින්, ගැඹුරු තෙල් හා තාපාංක තෙල් නොමැති නම්, පළමුව, එක් චීස්-ස්ටික් එකක් පමණක් සපා කෑමට උත්සාහ නොකරන්න.
අමුද්රව්ය:- චීස් ඝන ග්රෑම් 500 ක්
- තිරිඟු පිටි 200 ග්රෑම්
- මිලි ලීටර් 50 ක්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් 250 ml
- බ්රෙඩ්ක්රන්ඩ් කුක් 100 ග්රෑම්
- පියවර 1 ප්රධාන අමුද්රව්ය: චීස්, පිටි, බිත්තර, සූරියකාන්ත තෙල්, වතුර සහ යමඟ.
- පියවර 2 අපි 10-12 සෙ.මී. දිගු හා 1 සෙ.මී. ඝන ආකාරයේ චීස් කපා.
- පියවර 3 ඝන මිශ්රණයක් සෑදීමට පිටි, ජලය සහ බිත්තර තට්ටු කරන්න.
- පියවර 4: චීස් පොකුරු බඳුනට දමා, යමඟ තුළට තම්බා, ඉන්පසු තම්බා තෙල් සමඟ පිපිඤ්ඤයක් බවට පත් කරන්න. 1-2 විනාඩි ෆ්රයි කරන්න.
- පියවර 5 චීස් කූරු සූදානම්.