- පිටි - 1 3/4 කෝප්ප
- කහ කෝන් පිටි - 1/3 කුසලානය
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- සීනි - 1 කුසලාන
- ලා දුඹුරු සීනි - 1/2 කෝප්ප
- උණු කොට බටර් - අයිතම 8 යි. හැඳි
- බටර් මිල්ක් - 1 කුසලාන
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- කාමර උෂ්ණත්වයේ බිත්තර - 4 කෑලි
- උණු කළ අර්ධ ස්වීප් චොකලට් 120 ග්රෑම් (ක්රීම්)
- කාමර උෂ්ණත්වයේ බටර් - 220 ග්රෑම් (ක්රීම්)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක (ක්රීම්)
- කොකෝවා - 1/4 කෝප්ප (ක්රීම්)
- සීනි කුඩු - 5 කෝප්ප (ක්රීම්)
- බටර් මිල්ක් - 1/3 කෝප්ප (ක්රීම්)
1. උෂ්ණත්වය 175 සෙන්ටිමීටර උෂ්ණත්වය සහ 20 සෙ.මී. සූපශාඛ ඉසින විෂ්කම්භයකින් යුත් වට රවුම් දෙකක් ඉසිය යුතු ය. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ඉරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, ලුණු, සීනි සහ දුඹුරු සීනි සිදුරු කිරීම. 2. මධ්ය ප්රමාණයේ භාජනයක්, බින් බටර්, බටර් මිල්ක්, වැනිලා සාරය සහ බිත්තර සුමට තෙක්. 3 බිත්තර මිශ්රණය පිටි මිශ්රණයට එකතු කරන්න. ඇනූ පිට්ටනිය තුළ විශාල ගුලියක් නොතිබෙන තෙක් මිශ්ර කර ගනී. 4. විනාඩි 25-30 අතර සකස් කරන ලද ආකෘති සහ රවුම් කේක් අතර ඇනූ වෙන් කරන්න. විනාඩි 10 ක් අච්චුවේ දී කේක් සිසිල් කිරීම, සම්පූර්ණ සිසිලනය සඳහා දැලක ඉවත් කරන්න. 5. මේ අතර චොකලට් ක්රීම් උයන්න. විශාල භාජනයක් තුළ ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවක් තෙක් උණුකරන ලද චොකලට් සහ බටර් එකිනෙකා සමඟ තළා ගන්න. 6. වැනිලා සාරය, කොකෝවා, සීනි කුඩු සහ කෙඳි එකතු කරන්න. ක්රමානුකූලව පොඩ්ඩ්රේට පොස්පර වීසි කළ යුතු ය. ක්රීම් ඉතා ඝනකයක් නම් කිරි දියර කිහිපයක් එකතු කරන්න. 7. කේක් සිසිල් වන විට එකිනෙකට ඉහලින් කීම් සහ ක්රීම් ආවරණය කරන්න. 8. ක්රීම් සමග කේක් ඉහළ හා පැල්ලම්. කැමැත්තෙන් සැරසෙන්න.
සේවය: 10-12