සැහැල්ලු සුප් සාමාන්යයෙන් තුර්කිය මාළු ෆ්රයි, ස්ටූ හෝ රවුම් කේක්. එහෙත්, ඔවුන් වෙතින් රසවත් සුප් හොද්ද සඳහා පිඟන් ඉතා හොඳයි. එය තරමක් සාරවත් සහ පාරදෘශ්ය විය යුතු අතර, මස්, එසේ කන්න පුළුවන් හෝ කපා තුර්කිය සුප් එකතු කරන්න. ඔබ සුප් පිරවුම් සුප් වලට අකමැති නම්, අවම වශයෙන් අතිෙර්ක සහිත අපගේ වට්ටෝරුව අනුව සැහැල්ලු තුර්කිය සුප් සකස් කරන්න. මෙය සුප් එකක් නොවෙයි, නමුත් පොහොසත් සුප් හොද්දක්, සිසිල් කාලගුණයේ උණුසුම් උණුසුම් උණුසුම් වනු ඇති අතර නිවාඩු දිනයෙන් පසුව ඊළඟ දවසේදී ඔබ සිහිපත් කරනු ඇත. තුර්කියෙන් සුප් එක හොඳයි කැලරි ටිකක් තියෙනවා. ඔවුන්ගේ බර හා සෞඛ්යය දෙස බලන බොහෝ ස්ත්රීන් හා පුරුෂයන් සඳහා, මෙම කාරණය කෑමේ තේරීමේ මූලික කාරණයක් වේ. කැලරි ගණනය කිරීම සඳහා කැල්කියුලේටරයක් සහ බර පඩි සහිතව සිටින අය වෙත ඔබ නොසිටි නම් සුරක්ෂිතව මෙම සුප් හොද්දට අවශ්ය සියල්ල එකතු කරන්න: අර්තාපල්, බෝංචි, නූඩ්ල්ස්, රයිස්, හරිත මස්. කුළුබඩු අනුභව කළ නොහැකිය. ඔබ බඩවැල් ගැටළු ඇති නම්, උණුසුම් ගම්මිරිස් ප්රමාණය ඉවත් කිරීම හෝ අඩු කිරීම. පරෙස්සමින් උණු ගම්මිරිස් කපන්න, මෙය පසුපසම ඔබේ දෑත් සේදීම සහ ඔබේ ඇඟිලි මත දැවෙන සංවේදීතාවයක් දැනෙනවා නම්, සෑම විටම පිළිස්සීම් වලින් ඕනෑම ආකාරයකින් ලිහිසි කරන්න. උණුසුම් ගම්මිරිස් ඉතා "ටෙන්ඩර්" වන අතර, එය ගිනිබත් කිරීමට හේතු විය හැක, එමනිසා ඔබට එහි දැවීම පිළිබඳ නිසැක නොවේ නම්, ගම්මිරිස්වල ගම්මිරිස් කපා!
අමුද්රව්ය:- තුර්කිය ටර්කි ග්රේන් 600 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- ලූනු දම් 1 කොළ.
- කැරට් 1 pc.
- සැල්දිරි 3 කෑල්ලක් කඳන් කරයි.
- තක්කාලි 3 පෑම්.
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- ගම්මිරිස් කුළුබඩු 0.5 පෑම්.
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් සුවඳ 6 පෑම්.
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1 සුපෝවා කිරීමට අවශ්ය වන්නේ තුර්කිය, ලූනු, කැරට්, සැල්දිරි, සුදුළූණු, තක්කාලි, උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු කිහිපයක් පමණි.
- පියවර 2, සුප් හොද්ද සූදානම් කිරීම සඳහා, හොඳින් සෝදා හොඳින් කපා 2-3 කොටස් කපා, කැරට් පීරීම සහ ඒවා විශාල ලෙස කපන්න, ලූනු, පිරිසිදු කරන්න, සැල්දිරි ප්ලීස් පිරිසිදු හා විශාල ප්රමාණයට සොලවන්න.
- පියවර 3 මිහිරි ගම්මිරිස් සමග ලුණු රස ගතියත්, ලුණු ස්පෙකියුලම සමග සියලු සිසිල් ජලය වත් කරන්න.
- පියවර 4: දම් පාට ලූනු පිරිසිදු කර සිහින් අර්ධ වළලු කපා, සුදුළූනු කපන්න සහ සිහින් ව කැඩුණු.
- 5 වන පියවර තෙතමනය 2-3 රයිසර් මධ්ය තක්කාලි සේදීමට සහ රළු කෝණයන් මත කපා.
- පියවර 6 උණුසුම් 2-3 තේ හැදි. l. 2-3 විනාඩි එළවළු තෙල් සහ ෆ්රයි ලූනු, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස්.
- පියවර 7 පසුව තක්කාලි එකතු කරන්න, විනාඩි 10-15 විනාඩි අඩු තාප පුරා simmer.
- පියවර 8 මෙම සුප් හොද්ද සූදානම්, මිටෙන් මස් ඉවත් කර එය කපා. ළූනු, සුදුළූණු සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් සමග සුප් හොද්ද තක්කාලි එකතු කරන්න.
- 9 වන පියවර පසුව තුර්කියක අංශයෙන් මස් සඳහා සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
- පියවර 10: සිහින් ව කැඩුණු parsley එකතු - සූප නභිගත කරන්න - විනාඩි 2-3 විනාඩි, රස කිරීමට ලුණු එකතු.