- බටර් - 200 ග්රෑම්
- වැනිලා සාරය - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- සීනි - 200 ග්රෑම්
- චොකලට් චිප් - 1 වීදුරු
- බිත්තර - 2 කෑලි
- පිටි - 100 ග්රෑම්
- සෝල් - 1 පින්ච්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- වල්ට්ස් - 1,5 කෝප්ප
- Fatty Cream - 1/3 කුසලානය
සීනි සමග වාතය සන්සන්දනය කිරීමට බටර් ග්රෑම් 170 ග්රෑම්. මිශ්රණය සමඟ තරමක් පහර ගසා ඇති බිත්තර එකතු කරන්න. ආලෝකය තෙක් විදිනවා. ඡායාරූපයේ මෙන් ම ස්කන්ධය ඉතා වාතය විය යුතුය. චොකලට් වතුර නානකැට තුල උණු වී (පැහැදිලි කිරීම සඳහා, ඡායාරූපය බලන්න). මිශ්රණයට උණු කළ චොකලට් සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. සිනිඳු තෙක් සුදුළුනු. තවත් පාත්රයේ, පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ගෙඩි මිශ්ර කරන්න. වට්ටෝරුව අනුව වල්පිට පඳුරු විය යුතු නමුත්, මට තිබුනේ එවැන්නක් පමණි - එය වඩා නරක නැහැ. චොක්ලට් මිශ්රණය පිටි සමඟ මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස එහි පිටිවලින් අපි ඇනූ පිටි, ඒකාකාරව පිටි ගුලියක් බවට පත් කර, පිටි ඉසිය යුතු ය. බටර් සමග සැහැල්ලු ආලේප කරමු. අපි විනාඩි 45 ක් විනාඩි 180 කින් පුළුස්සමු. මේ අතරතුර, අපි අපගේ ආහාරයේ වැදගත් කොටසක් නොවන අප අයිස් ගසනු ඇත. සාස්පාන් දී, ක්රීම් දමා, තාපාංකය තෙක් උදුන, තාපය සිට එය ඉවත් හා චොකලට් චිප් සමග එය මිශ්ර (ඔබ හුදෙක් චොකලට් කෑලි කෑලි හැක). සමජාතීය වන තෙක් බීට්. ඉතිරි බටර් ග්රෑම් 30 එකතු කර ඇත. සුමට තෙක් මික්සර් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අපි 10-15 විනාඩි ශීතකරණය තුළ අයිසිං ඉවත් කරන්න. අපි අවන්හයෙන් අවසන් කේක් ඉවත් චොක්ලට් ග්ලයෙසම ස්වල්ප වශයෙන් ලිහිසි කරමු. අපි කොටස් තුනකට කපන්නෙමු. :) සීතල සේවය කරන්න. Bon appetit!
සේවය: 6-8