- පර්ස්ලි - 20 ග්රෑම්
- සැමන් - 1200 ග්රෑම්
- කළු ඔලිව් - 100 ග්රෑම්
- ලූනු - 3 කෑලි
- කැප්ස් - ග්රෑම් 40 ක්
- සිහින් ගම්මිරිස් - 5 කෑලි
- එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 40 ක්
- රතු තක්කාලි - 500 ග්රෑම්
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- මුහුදු ලුණු - 1.5 තේ හැඳි
- කැරට් - 150 ග්රෑම්
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
1. මසුන් ගෙන ෆිල්ටා වෙන් කරන්න. අපි අස්ථි හා සමේ කරල්වල විශාල සාස්පාන් බවට පත් කරමු. 2. සීතල ජලය සහිත මාළු පිරවීම සහ ඉහළ තාපය මත උනු. අඛණ්ඩව හා තරයේ පෙණ ඉවත් කරන්න. එවිට සුප් හොද්දට එළවළු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. ගින්න අඩු කිරීම සහ පැයක් පමණ වැඩිපුර ආහාර පිසීමට. 3. සූපෙන් අපි එහි පිසින ලද සෑම දෙයක්ම අපි ගෙන ගොස්, කිහිපයක් ස්තරවල ගෝස් එකතු කර එය හරහා සුප් හොද්ද වසා දමන්නෙමු. 4. ලූනු පිරිසිදු කොට සිහින් අර්ධ ශිලා කපන්න. එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට අපි එය පාරදෘශ්යතාවයට ගෙන එයි. තක්කාලි හා කැම්පස් කුඩා කැට කපා ඒවා ලූණු එකතු කරන්න. විනාඩි පහක් අපි අඩු තාප මත ආහාර පිසිනවා. 5. ඉතිරි පිලිස්සීම කපා. 6. සුප් පොස්පරස් එළවළු දමා, නභිගත ගෙන විනාඩි පහළොවකට සූදානම් වීම. දැන් මාළු එකතු කර මිනිත්තු පහක් සඳහා උයන්න. රස කිරීමට. අවසානයේ ඔලිව් එකතු කරන්න. ගිනි නිවා ගැනීම. අපි සේවය කරන විට, කැපූ හරිතයන් සහ ලෙමන් පෙත්තක් එකතු කරන්න.
සේවය: 6