- චිකන් වෝඩ් - 2 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - 5-6 තේ හැඳි
- අබ ඇටය - 3 කලාව. හැඳි
- විනාකිරි - 2 තේ හැඳි
- කුරුඳු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- බේ කොළ - 3-4 කෑලි
- මීපැණි - 2 චිත්ර. හැඳි
කෑමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට කකුල් දෙකක් අවශ්යයි. ජලයෙන් යටින් කුඩා කැබලිවලට කපා යුතුය. කෝප්පයක දී, ඔලිව් තෙල් (හෝ වෙනත්) 5-6 තේ හැඳි වත් කරන්න. එවිට අබ තුනක් හැන්දක්, මී පැණි දෙකක් හැදි. සියලු මිශ්රණය. විනාකිරි දෙකක් හැඳි එකතු කර හොඳින් හොඳින් බීට්. එවිට කුරුඳු දෙකක් හැඳි, ලුණු එකතු, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එවිට අපි චිකන් කැබලි marinade බවට පත් කර marinade එය හොඳින් ආවරණය කරයි. අපි ලෝරල් ෂීට් කිහිපයක් එකතු කර එය ශීතකරණයට යවනවා. මුළු රෑ පුරාම ප්රියයි! ඉතින් කුකුළු මස් හොඳට marinade පොඟවා. ඊළඟ දවසේ අපි කුකුල් මස් කෑමක් දීලා විනාඩි 30 ක් තිස්සේ රත් උඳුනකට දාන්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4