සෑම දෙයකම චොකලට් මෙම කුකීස්හි මුල් නම වන්නේ "බසි දියමා" වේ. මෙය ඉතාලි "කාන්තාවගේ සිත්තැවුල" වලින් පරිවර්තනය කර ඇත. ටෝටෝනා නගරයේ කුඩා නගරයක් වන ඉතාලියේ පීෙමොන්ටේ හි උතුරු පෙදෙසේ පිහිටි ශත වර්ෂයකට වැඩි කාලයක් ගත විය. එම කාලවල සිට මෙම කුකිය එකම අමුද්රව්ය වලින් සාදන අතර හැඩය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් නොකෙරේ! පුරාවෘත්තයට අනුව, මෙම නම කුකීස් හැඩයෙන් පැමිණේ. එක් චතුරස්රයක දෙකක චොකලට් පෙති බවට පත්වේ. මෙම කුකීස් ආමන්ඩ් සහ හෙසල්නාට් යන දෙවර්ගයටම සූදානම් විය හැකිය. ඔබ කොකෝවා එකතු කළ නොහැකි අතර පසුව ඔබට "Kisses" පිළිබඳ සම්භාව්ය අනුවාදයක් ලබා ගත හැකිය! සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සිපගනට!
අමුද්රව්ය:- බටර් 100 ග්රෑම්
- පිටි, තිරිඟු 90 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 10 ග්රෑම්
- පිටි, ආමන්ඩ් 100 ග්රෑම්
- චොකලට් කළු 100 ග්රෑම්
- සීනි 80 ග්රෑම්
- වැනලින් 2 ක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 කුකීස් පිසීමේදී ඔබට බටර්, පිටි, කොකෝවා කුඩු, බිම් ආමන්ඩ් හෝ ආමන්ඩ් පිටි, සීනි, චොකලට්, ලුණු සහ වැනිලා අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2: පළමු තෙල් මිශ්රණය ආම්ලික පිටි සහ සීනි මිශ්ර කර ගනිමු.
- පියවර 3 ඊළඟට, මෘදු, නමුත් මෘදු නොවන තෙල්, පිටි, කොකෝවා, ආමන්ඩ් සහ සීනි මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න. ලුණු හා වැනිලා සාරය එකතු කරන්න.
- පියවර 4 හොඳින් අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සම සේදීම. ආහාර පටලයක තැන්පත් කර පැය 2 ක් වත් ශීතකරණයෙහි තබන්න.
- පියවර 5 හජලුන්ට් ප්රමාණය සහ පාච්මන්ට්-ඉන්ෆ්ලෙක්සින් තැටි මත සිසිල් ඇඹරුම් රෝල් බෝල සිට. විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයේ.
- පියවර 6: විනාඩි 20 ක් සඳහා 160 ° C ස්ථිතික ආකාරයෙන් පිළිස්සීම.
- පියවර 7 චොකලට් වතුර බීම හෝ මයික්රෝවේව් තුළ දිය යුතුය. උණුකරන ලද චොකලට් සමඟ පේස්ට්රි සිරින්ජ පුරවන්න. එක් භාගයක් චොක්ලට් කට්ටලයක් හා දෙවන භාගය ආවරණය කරන්න.
- පියවර 8 පහත දැක්වේ. ඊළඟට, චොකලට් තදින්, සහ කුකීස් සූදානම්! සිසිල් වියළි ස්ථානයක කන්ටේනරයක ගබඩා කරන්න.