- පිටි - 2 1/2 කෝප්ප (ඕට් ස්ථරය)
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක (ඕට් ස්ථරය)
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක (ඕට් ස්ථරය)
- බිම කුරුඳු - 1/2 තේ හැඳි (ඕස්ට්රේ තට්ටුව)
- නොදැන්වූ බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - ග්රෑම් 240 (ඕට් ස්ථරය)
- දුඹුරු සීනි - 2 කෝප්ප (ඕස්ට්රි)
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි (ඕට් ස්ථර)
- වැනිලා සාරය - 2 තේ හැඳි (ඕට් ස්ථර)
- ඔට් පැකට් 3 කෝප්ප (ඕස්ට්රි)
- රටකජු (preferably ලුණු දැමූ) - 1 කුසලාන (ඕට් ස්ථරය)
- ශුක්ර තරලයක් - 1 කෑල්ලක් (ග්රෑම් 420) චොකලට් ස්ථරය)
- චොකලට් චිප්ස් - 2 කෝප්ප (360 ග්රෑම්) චොකලට් ස්ථරය)
- නුසුදුසු බටර් - අයිතම 2 ක්. හැඳි (චොකලට් තට්ටුව)
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි (චොකලට් ස්ථරය)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක (චොකලට් ස්ථරය)
- මුද්දරප්පලම් - 1 කුසලාන (විකල්ප) චොකලට් ස්ථරය)
- රටකජු (preferably ලුණු සහිත) - 3/4 කෝප්ප (චොකලට් තට්ටුව)
1. සෙන්ටිමීටර 175 ක මධ්යයේ ස්ථාවරය සමඟ අව්වේ උනු. 22X32 සෙ.මී. ප්රමාණයකින් තෙල් තෙල් ස්වල්පයක් ඔයිස්ට් ස්තරයක් පිටි, සෝඩා, ලුණු හා කුරුඳු මිශ්ර කරන්න. මධ්යස්ථ වේගය ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවක් දක්වා බටර් මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 2 ක් දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු මිනිත්තු 1 ක් පමණ පිසින විට එක් බිත්තරයක් එකතු කරන්න. වැනිලා සාරය සමඟ බීට් කරන්න. මික්සර් වල වේගයේ අඩු වීම සහ වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඕස්ට් පැකට් සහ කැඩුණු රටකජු රබර් කුට්ටි සමඟ බීට් කර හෝ කලවම් කරන්න. පැටවූ 1 - 2 කුසලාන මිශ්රණය සාදන ලද, සකස් කළ ස්වරූපයෙහි අනෙක් මිශ්රණය තබා එය උදුරා දමන්න. 2. චොකලට් තට්ටුවක් සාදන්න. උතුරන වතුර සමඟ බඳුනට උඩින් බඳුන තැබිය යුතුය. බඳුනට ඝනීභූත කිරි, චොකලට්, බටර් සහ ලුණු එකතු කරන්න. චොකලට් හා බටර් තෙක් තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම සිදු කරයි. පෑන් සිට භාජනය ඉවත් කරන්න, වැනිලා සාරය සමග කැළඹීමක්, මුද්දරප්පලම් (භාවිතා කළ හොත්) සහ කැඩුණු රටකජු. 3. අච්චුවෙහි ඕස්ට් ස්ථරයේ උණුසුම් චොකලට් මිශ්රණය වත් කරන්න. ඔස්ටේ්රලියානු මිශ්රණය මත අනෙක් පැත්තට ඉහලට ඔසවන්න. 25-30 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ රන් දුඹුරු දක්වා. පැය 2 ක් පුරා ස්වරූපයෙන් රාක්ක සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පිහියක් භාවිතා කිරීමෙන්, රාක්කයේ අච්චුවේ සිට අතුරුපස ඉවත් කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 1 කට පෙර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. 4. අතුරුපසත් කැබලි 32 කින්ද සේවය සැපයීම.
මෙහෙවර: 32