- වියළි යීස්ට් - 1 හැන්දක් (ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය)
- උණුසුම් කිරි - 1 කුසලාන
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - 3 හැඳි
- පිටි - 3 කෝප්ප
- හරක් මස් - 300 ග්රෑම් (පිරවුම සඳහා අමුද්රව්ය)
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- දුරු - 1/2 තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- parsley - 1/2 කුසලාන
- මින්ට් - අයිතම 2 යි. හැඳි
- ලෙමන් යුෂ - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- චීස් - 1 කුසලාන
- බිත්තර - 2 කෑලි
- පිෂ්ඨය - 2 පින්ච්
කිරි ඇත්තටම උණුසුම් බවට වග බලා ගන්න. කිරි තුළ යීස්ට් දියර, බිත්තර, සීනි, ලුණු, තෙල් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර පිටි එකතු කරන්න. අලංකාර සුමුදු රවුම් knead. කුඩා තෙල් සමග ඇනූ අනුභව කරන්න, තෙත රෙදි කැබැල්ලක් තවත් තුවායක් ආවරණය කරයි. පිටි ගුලිය සඳහා විනාඩි 30 ක් තබන්න. ඇනූ "විවේක" ඇති අතර අපි පීට්සා සඳහා පිරවීම සූදානම් කරමු. මධ්යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කිරීම, බටර් උණු කිරීම. ලූනු හා සුදුළූණු කපන්න සහ ස්ථානය. එවිට බිම හරක් මස් එකතු කරන්න. දුරු, ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ. විනාඩි 5 ක් පමණ ෆ්රයි. බුරුල්ල. තක්කාලි කුඩා කැට කපා. බඳුනේ සීතල මිරිස්, parsley, ලුණු සහිත කපුරු සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පසෙකට දමන්න. 400F දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම. මෙම කාලය වන විට, ඇනූ දෙගුණයක් ද්විත්ව විය යුතුය. කොටස් දෙකක් බවට ඇනූ කපා. වට්ටෝරුව යටතේ ඔබ 2 Paide ලබා ගනී. වටකුරු බෝල සාදා ඒවායේ දෑත් පැතලි කේක් බවට පත්කරන්න. තුනී පාදයක් තුළට රෝල් කරන ලද පිත්තල සමග ඇනූ රවුම් කරන්න. ටිකක් පිෂ්ඨය සමග ඇනූ ඉසිය යුතු ය. මෙම පිරවුම් තෙතමනය සිට ඇනූ වළක්වා ඇත. දඩයම් කරන ලද මස් භාගයක් වත් කරන්න. කැඩුණු තක්කාලි හා ගාන ලද චීස්වලින් අඩක් එකතු කරන්න. බෝට්ටුවේ හැඩය අනුව ගෙවනු ලබන මුදල. පීසා බිත්තියක් සහිත පහර බිත්තරයක් ආවරණය කර පිරවූ බිංදු ඉහළට වත් කර තබන්න. දෙවන පයිඩයේ මම හතු කිහිපයක් හා මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කළා. රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 25 කට පීසා බේක්. අපි එය පෙතිවලට කපා, එය මේසය වෙත සේවය කරමු. Bon appetit!
සේවය: 2