නිවසේදී චිප්ස් ආහාර පිසීම කරන්නේ කෙසේද?

සියලුම හෝ පාහේ මෙන් චිප්ස්. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔවුන් විසින් ආහාර පිසීමට ඇති හැකියාව, පවුලේ අයවැය බැරෑරුම් ලෙස සුරකින අතර, ඔවුන් පමණක් ස්වභාවික අමුද්රව්යයන් බවට වග බලා ගන්න. අර්තාපල් චිප් සඳහා වට්ටෝරුව, මෙන්ම ඒවා සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉතා සරල ය.

ඔබ සූදානම් කිරීමට පෙර, සාප්පු චිප්වල රසය නැවත කිරීමට උත්සාහ නොකරන්නැයි මම ඔබට අනතුරු ඇඟවීමට කැමතියි. මෙය හුදෙක් ඔබගේ නිවසේ, සෞඛ්ය සම්පන්න චිප්ස් රසකාරකයක් සහ රසකාරක එකතු කිරීම හැරෙන්නට නොහැකිය. අපි ඔවුන් ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ නැත. මන්ද ඔවුන් නොමැතිව රසය නොපුලුවන් වනු ඇත.

චිප් සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?

අමුද්රව්යවලට අමතරව, ඔබට සමහර මෙවලම් සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමට සිදු වනු ඇත. සෑම දෙයක්ම අත ළඟා කර ගැනීම උදෙසා පූර්ව සූදානමකින් සූදානම් කිරීම වඩාත් හොඳය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පයිලර්
• ගැඹුරු ෆ්රයිටර් හෝ ගැඹුරු වානේ පෑන්
• තුවායක්
• කඩදාසි වලින් සාදන ලද ටැම්පියන් වර්ග
• මයික්රෝවේව් උදුන් හෝ උඳුන

එළවළු අච්චාරු භාවිතයෙන් ඔබ අර්තාපල් අඩු කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. මෙම සැහැල්ලු භාවය ඔබට පිහියකින් හෝ ඩිජිටල් කරුවෙකුට හෝ ලබා ගත නොහැකි වනු ඇත. තුවායක් භාවිතා කිරීම, ඔබ අර්තාපල් පෙති වලින් අතිරික්ත තෙතමනය පිස දැමිය යුතු අතර අතිරික්ත මේදය කඩදාසි ටැංකි අවශෝෂණය කරනු ඇත. ඔබ චිප්ස් ෆ්රයිර් හෝ සෝස්පේන් තුළ වනු ඇත. පෑන් පටු හා ඉහළ නම් හොඳයි. මේ ආකාරයෙන් ඔබ එළවළු තෙල් බේරා ගත හැකි අතර එය ඉසිලිය නොහැක. අවසාන අදියර මයික්රෝවේව් උදුනක හෝ උඳුනක දී වියළීම සිදු කරනු ලැබේ. එමගින් චිප්ස් සැබැවින්ම රසට හැපෙනවා.

අවශ්ය අමුද්රව්ය හා පියවරෙන් පියවර පිසීම

චිප්ස් සකස් කිරීම සඳහා ඔබ ගත යුතුය:

• අර්තාපල් කිහිපයක්
• ලුණු
• ප්රසාසක ඖෂධ පැළෑටි
• ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල්

අර්තාපල් ප්රමාණයේ සූදානම් කළ චිප්ස් අපේක්ෂිත සංඛ්යාව මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස ගබඩා රාක්කවල සම්මත චිප්ස් සම්මත පැකේජයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ එක් අර්තාපල් පමණි.

සූදානම්වමු

1. අර්තාපල් ගන්න, එය හොඳින් සේදීම සහ පීල්. එළවළු බුරුසුවක් සහ මෘදු තුනී පෙති කපා. සෑම පෙති අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා ප්රවේශමෙන් පිස දමන්න.

2. පෙති කපන විශාල පෙට්ටියක කුළු බඩු හා කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය. ඔවුන් ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ඇත.

3. ඔබ සාස්පාන් දී ෆ්රයිට් කිරීමට නම්, එය මත තෙල් වත් කර ගින්න මත තබන්න. තෙල් 3-5 සෙ.මී. ඒක හොඳයි.

4. යකඩ අච්චුව ගෙන, එය තුළ පෙති දමා ෆ්රයි. ඔබේ අනාගත චිප් ගහන්න.

5. ඔවුන් ලස්සන රන්වන් පැහැයක් ගන්නවා ඉක්මනින් එය පිටතට ගෙන එය අධික ලෙස මේදය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි තාප්ප මත එය ව්යාප්ත වේ.

6. ෙබ්කිං ෂීට් මත පාච්මන්ට් දමා, ෆ්රයිඩ් චිප්ස් පැතිර හා අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දමා. ඒවා වියළීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් ගත යුතුය.

ඒක තමයි, ඔයාගේ ගෙදර හැදූ චිප් සූදානම්. දැන් ඔබට තව ටිකක් ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි හා බඳුනක තබා ගත හැකිය.

අංක සකස් කිරීම සඳහා - වීඩියෝ