චීස් සෝස්

මධ්ය තාපය මත සාස්පේන් දී වපුළුවා බටර්. උණු කොට බටර් පිටි එකතු කරන්න අමුද්රව්ය:

• බටර් - 2 තේ හැඳි
• පිටි - 2 තේ හැඳි
• කිරි - 1 කුසලාන
• ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
• චීස් - 150 ග්රෑම්

උපදෙස්

මධ්ය තාපය හරහා සාස්පේන් දී වපුළුවා බටර්. උණු කොට බටර් පිටි එකතු කරන්න. ගින්නෙන් සාස්පාන් ඉවත් කිරීමෙන් තොරව සුමට තෙක් බටර් සහ පිටි දැවිය යුතු ය. සිහින් වඩන කිරි පවිත්ර කිරීම දිගටම කිරි වත්. මිශ්රණය කෙචප්වල අනුකූලතාව ලබා ගෙන තෙක් තෙත්වීම සහ උණුසුම් කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න. චීස් (ගාන ලද හෝ පෙති) එකතු කරන්න. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු වී යන තෙක් උණුසුම්ව හා විදින. චීස් දිය වී යන විට තාපයෙන් එය ඉවත් කරන්න. චීස් සෝස් සූදානම්

මෙහෙවර: 4