- වියළි පරිප්පු - 3/4 කෝප්ප (කට්ලට්)
- බේ කොළ - කැබලි 1 (කට්ලට්)
- ලුණු - රස (කට්ලට්)
- විශාල කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- විශාල පාටින් - 2 කැබලි (කට්ලට්)
- සුදුළූණු - 2 දත් (කට්ලට්)
- ඔලිව් තෙල් - 1 හැන්ද (කට්ලට්)
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 1 හැන්ද (කට්ලට්)
- එළු චීස් - 120 ග්රෑම් (කට්ලට්)
- පාන් කෑල්ලක් - 1/4 කෝප්ප (කට්ලට්)
- කළු ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි (කට්ලට්)
- බිත්තරය - 1 කෑල්ලක් (මස්බෝල්)
- හැම්බර්ගර් සඳහා බනිස් - රස
- අබ ඇටය - රස
- සලාද කොළ කොළ - රස
- තක්කාලි - රස
1. පරිප්පු, බේ කොළ, ලුණු තේ හැන්දක සහ මධ්ය සාස්පාන් තුළ ජලය 3 කෝප්ප මිශ්ර කරන්න. මධ්ය තාපයක් ඉහළින් නභිගත කරන්න. පරිවෘත්තිය මෘදු, 18-20 විනාඩි තෙක් උණුසුම් සහ ආහාර පිසීමට. පරිප්පු වලින් ජලය කාන්දු වීම හා කොළ කොළ ඉවත් කිරීම. 2. කැරට් හා ළූණු රළු. ආහාර සකසනයක දී (කැරකෙන තෙක් කැරට්, තොටූ සහ සුදුළූණු) විනාඩි 5 ක් පමණ වේ. මධ්ය තාපය මත නොපෙනෙන ආලේපයක් සහිත මධ්යම කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් 1 තේ හැන්දක උණු කිරීම. විනාඩි 5 ක් පමණ ඔවුන් මෘදු වන තුරු එළවළු සමග එළවලු ෆ්රයි. විනාඩි 1-2 කින් ඝන වන තුරු බර්ලිමාක් විනාකිරි සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. 3. සමජාතීය අනුකූලතාවයක් දක්වා පරිප්පු, ෆ්රයිඩ් එළවළු, එළු, චීස්, පළතුරු සහ කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් රස කිරීමට රසකාරක එකතු කරන්න. බිත්තර එකතු කරන්න. කොටස් හතරකට මිශ්රණය භාජනය කරන්න. එක් එක් තැටියක ඝණකම සෙන්ටිමීටරයක් හා විෂ්කම්භය 10 සෙ.මී. (හෝ හෝබර්ග් සඳහා ඔබේ බනිස් විෂ්කම්භය යටතේ විෂ්කම්භය) සාදාගත යුතුය. විනාඩි 30 කට වැඩි කාලයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න (හෝ විනාඩි 30 කට වඩා වැඩි ශීතකරණයක් තුළ ඒවා නම්, කට්ලට් ආවරණය කරන්න. 4. මධ්ය තාපය මත මධ්යම කබලෙන් ලිපට තෙල් ඉතිරි ඉතිරි 1 තේ හැන්දක උණු කරමු. පහළ තද දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 4 ක් සඳහා කට්ලට් ෆ්රයි. දෙවන පැත්තට තදින් තුරු මිනිත්තු 6 ක් පමණ පෙරළන්න. සලාද කොළ, තක්කාලි සහ අබ සමග බනිස් මත කට්ලට් තබන්න.
මෙහෙවර: 3-4