පවතින නිෂ්පාදන වලින් සරළ හා රසවත් ආහාර

පවුලේ අය වැය ඉතා විශාල නොවන විට, විවිධාකාර ආහාර පිසීමේ ක්රමයක් නොමැතිව ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් සහ නව රාත්රී භෝජන සංග්රහයකින් කොතරම් දුෂ්කර වේදැයි සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම දන්නවා. එහෙත්, එය බියජනක නොවේ, මම ටිකක් කාලය වැය කරන අතර සරළ නිෂ්පාදන වලින් රසවත් කෑම පිළියෙල කිරීමට උදව් කරන්නම්. ප්රණීත ආහාර පාන, සලාද, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී භෝජන සංග්රහය. දැන් ඔබගේ ආදරණීයයන් රසවත් ජීවිතයක් ආරම්භ කරති. අප ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන වලින් සරල හා රසවත් කෑමට අපි හැරෙමු.

සැමන් සලාද සමනලයන්සයෙන්.

1 පිපිඤ්ඤා
ඩිල් පොකුරක්
150 ග්රෑම් ටිකක් සෙමෙන් ලුණු දැමූ
1 තේ හැදි. l. විනාකිරි
ග්රෑම් 100 ක් රොටිය රස
1/2 මිහිරි ගම්මිරිස්
හරිත ළූනු පොකුරක්
2 තේ හැදි. l. අබ ඇටය

රස, රසකාරක
3 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
1 ෆොස්ෆේට්. සීනි
ආරම්භ කිරීම සඳහා, අබ, පාට සීනි, විනාකිරි සහ ලුණු එකතු කළ යුතුය. බීට්, ඉන්පසු තලා ඇති හරිත ශාක (ඩිල් හා හරිත ළූණු) ප්රතිඵලය මිශ්රණයට එකතු කරන්න. මේ සමඟ, පිසදමිනු නොකඩවා තෙල් බවට වත් කරමු. සැමන්, පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස් මනාව කැඩුණු, රසය සඳහා සෝස් එකතු, ලී සැරයටිය සමග කලවම් කරන්න. සලාද 4x මත කුඩා අච්චු ඇත. මුදුනේ සැහැල්ලුවෙන් බර පටවාගෙන විනාඩි 30 කට වඩා වැඩි ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. මෙම වේලාවේ, පිසූ පාන් සිට, තහඩු හැඩයට ගැලපෙන රවුම් හතරක් කපා. ශීතකරණයේ සිට සලාද රැගෙන, යමෙකු සහිත ආවරණයකින් එය වසා දමන්න, මේසය මත තබන්න. නිපැයුම් වලින් ලැබෙන සරල හා රසවත් ආහාරයන් තවත් රසවත් හා ආකර්ෂණීය වට්ටෝරුවකි.

පෙට්ටි වල කෑමක්.
පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි ග්රෑම් 150 ක්
කුකුළු මස් 100 ග්රෑම්
1 මිහිරි ගම්මිරිස්
1 තක්කාලි
සුදුළූණු 1 කරාබු
parsley පොකුරක්
2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
රස, රසකාරක
ගම්මිරිස්, තක්කාලි හා චිකන් සිහින් ව කටූල්, සුදුළූණු සහ parsley තැකීමක්. විනාඩි 3 පසු, නිවාගත් තක්කාලි, සුදුළූණු, parsley හා කුළු බඩු එකතු කරන්න, බටර් සමග සැහැල්ලු බටර් කුකුළු මස් කුකුළා. පිටි ගුලිය සිහින් ව ඉවතට හා අච්චු මත ඇනූ තබා තවත් ටිකක් පුස් ප්රමාණය තරල පෙති කපා. විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල පිරවීම සහ රවුම් කේක් දැමිය යුතුය.
පිරවූ හතු.
විශාල ෂැම්පයින් 16 ක්
චිකන් අක්මාව ග්රෑම් 150 ක්
1 මිහිරි ගම්මිරිස්
ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්
1 කැරට්
1 ලූනු
මෙයොනීස් ග්රෑම් 100 ක්
2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
1 තේ හැදි. l. සෝයා සෝස්
රස, රසකාරක
පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. ප්රවේශමෙන් තොප්පි වලින් කකුල් වෙන් කරන්න. කකුල් කපා කපා. කැරට් පිලිස්සීම, ළූණු, ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් කපා, අක්මාව සිහින් ව කපන්න. ෂැම්පිගෝන, ලූනු, ගම්මිරිස් සහ කැරට් වල මිනිත්තු 2 ක් තෙල් මත ෆ්රයි ෆ්රයි අච්චාරු, අක්මාව, එළවළු, ලුණු, කුළුබඩු හා සෝයා සෝස්, තවත් විනාඩි 5 ත් 7 ත් අතර ප්රමාණයක් ස්ටර්න්. පිරවුම් දී ඔලිව් හා මෙයොනීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර. ෙබ්කිං තැටි මත තැබීම, උඳුන තුල පිළිස්සීම, පුළුස්සා දැමීම සමග හතු caps සිටුවීමට. කාලය විනාඩි 30 කි. නිපැයුම් වලින් ලැබෙන සරල හා රසවත් ආහාරයන් තවත් රසවත් හා ආකර්ෂණීය වට්ටෝරුවකි.

හිම රැජිණ සලාද.
බටර් 70 ග්රෑම්
200 ග්රෑම් කකුළුවන් කූරු
1 මිහිරි ඇපල්
5 බිත්තර

1 ලූනු
2 සැකසූ චීස්
මෙයොනීස් 250 ග්රෑම්
මෙම සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ විසින් පීල් සිට ඇපල් පීල් කළ යුතුය, බිත්තර උනු. පෙර ශීතකරණයක් තුළ උණුකරන ලද චීස් හා බටර් දමා ශීතකරණයට දමන්න. විනාඩි 10-15 ක් එහි යන්න. විශාල කෝණයන් මත ඇපල්, වට්ටක්කා, චීස්, බටර් සහ රෝල් ගන්න. මෙම කාලය තුළ සිහින් කකුළුවන් කකුළුවන්, ළූනු සහ කකුළුවන් කපන්න. ඉතා නොගැඹුරු කෝණයන් මත කහට කහට කපන්න. සියලු සූදානම් කිරීම් කටයුතු සිදු කිරීමෙන් අනතුරුව, ස්ථර නිපදවන්න - ප්රෝටීන, චීස්, මෙයොනීස්, බටර්, ළූණු, ඇපල්, කකුළුවන් කූරු, මෙයොනීස්, කහ මදය. විනාඩි 30 ක් තබන්න.
සලාඩ් ලූකොෂ්කෝ.
3 තක්කාලි
හරක් මස් ග්රෑම් 200 ක්
1/2 පිපිඤ්ඤා
1 බිත්තරය
1 ලූනු
චීස් 30 ග්රෑම්
බටර් 2 තේ හැදි 10 ග්රෑම්. l. මෙයොනීස්
රස, රසකාරක
හරක් මස් සහ බිත්තර උනු. මස් කිනිතුල්ලෙකු හරහා හෝ මස් කැබැල්ලක් පෙරළා යන්න. මිනිත්තු 5 ක් ළූනු තෙල් සහ ෆ්රයි මනාව සිහින් වුනා. ඔබ තෝරන ලද පිපිඤ්ඤා, බිත්තර සහ චීස් ප්රථමයෙන් ගාන ලද යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, මෙයොනීස්, උදාහරණයක් ලෙස සලාද මස්, චීස්, බිත්තර, ළූණු, අනෙකුත් අමුද්රව්ය සහ සලාද සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. එවිට, ඔබ තක්කාලි අර්ධ බවට කපා යුතුය, අභ්යන්තර පල්ප්, ලුණු රස කිරීමට ඉවත් කරන්න. තක්කාලි සුන්දර අර්ධ කැටයම් සලාදයක් පුරවන්න.
ඊජිප්තු සුප්
500 ග්රෑම් එළුමස්
බෝංචි ග්රෑම් 200 ක්
2 ලූනු
1 \ 2 කැරට්
සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
2 තේ හැදි. l. තක්කාලි පේස්ට්
3 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
රස, රසකාරක
පැය 8 සඳහා බෝංචි පොඟවා ගැනීම. ළූණු, කැරට් සහ සුදුළූණු මනාව මිනිත්තු තුනක් තෙල් මිශ්ර කර තැකිල්ලට භාජනය කරති. එවිට තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා විනාකිරි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ලොකු කෑලි හා ෆ්රයි කපා බැටළුවෙකු කපන්න. ඊට පසු, වතුර ලීටර් 2.5 ක් සමග බැටළු පැටවක් වත් කර පැය 1 ක් උයන්න. සුප් හොද්ද නැවත වරක් නභිගත කරන්න, බෝංචි හා ෆ්රයිඩ් එළවළු එකතු, විනාඩි 40 සඳහා ආහාර පිසීමට.
චිකන් සමග බිම්මල් සුප්.
කුකුළු මස් ග්රෑම් 500 ක්
200 ග්රෑම් ෂැම්පිසන්
3 අර්තාපල්
2 තක්කාලි
කැරට්
බල්බ්
සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
parsley පොකුරක්
2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
රස, රසකාරක
වතුර ලීටර් 2 ක චිකන් මස්. සුප් හොද්ද, කුකුල්මස් කැබලිවලට කපා. හතු, කැරට්, අර්තාපල් සහ ළූණු තීරු කපා. සුදුළූණු සහ කොළ පැහැති චොප්සි. විනාඩි 5 ක් සඳහා හතු, කැරට් සහ ලූනු ෆ්රයි, තක්කාලි එකතු කර විනාඩි 5 ක් සඳහා උයන්න. එළවළු හා අර්තාපල් සුප් හොද්ද තුළ දමා, තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා ආහාර පිසීමේ අවසානයේ කුකුළු මස්, parsley හා සුදුළූණු එකතු කරන්න.
බෙලාරු ජාතිකයෝ ය.
අර්තාපල් කිලෝ එකක්

6 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
ඌරු මස් 300 ග්රෑම්
4 ලූනු
ලුණු, රසය සඳහා කුළුබඩු
ලූනු ගන්න, එය පිරිසිදු කරන්න. කුඩා කැබලිවලට අඩක් කපා ගන්න. එවිට අඹරන ලද මස් සමඟ මිශ්ර, දෙවන වළය කපා. මේ අතරතුර, පීල් හා අර්තාපල් දැලකය. කබලෙන් ලිපට තෙල් තෙල් 3 tablespoons තාප. උණුසුම් තෙල් මත අර්තාපල් මිශ්රණයක්, හැන්දක් සමග සමාන, ෆ්රයි. ඉවුම් පිහුම් මධ්යයේ, අර්තාපල් පේස්ට් සමඟ නැවත ඉහළ ආවරණය, ෆ්රයි. සෑම දෙයක්ම දුඹුරු පැහැති විට, දෙවන පැත්තට හරවන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් "කේක්" තීරු ආවරණය කර, විනාඩි 15 ක් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා අවන් එකට යැවූ අතර ඉතිරි ලූනු 3 තේ හැදි සඳහා වෙන් වෙනු. l. තෙල් 5 - 7 විනාඩි සහ සේවය ලබා ගැනීමට කලින් ලබා ගත් මායාකාරයන් මුදුනේ පැතිරී.
තක්කාලි සෝස් සඳහා හරිත විශේෂ.
හරක් මස් ග්රෑම් 500 ක්
200 ග්රෑම් සිදුරු
2 ලූනු
ක්රීම් 200 ක්
2 තේ හැදි. l. තක්කාලි පේස්ට්
2 තේ හැදි. l. පිටි
3 තේ හැදි. l. බටර්
කානිස් 2 මල් පොහොට්ටු
1 ෆොස්ෆේට්. විනාකිරි
රස, රසකාරක
ලූනු තැකීමක් කරන්න. වියළි කබලෙන් ලිපට පිටි ෆ්රයි. මස් කැබලිවලට විශාල මස් කැබලිවලට කපා, ලුණු එකතු කරන්න, බටර් විනාඩි 5 ක් තුළ ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. තක්කාලි පාප්ප, ළූණු සහ ජලය මිලි ලීටර් 100 ක්, විනාඩි 25 ක් පමණ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. ක්රීම්, පුෂ්ප, පිටි, විනාකිරි සහ කරාබුනැටි මස්, තවත් මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න.
Poultry Po - ඊජිප්තියානු.
කුකුල් මස් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්
1 තේ හැදි. l. පැණි
උදුන පිස්ටාෂි 50 ග්රෑම්
2 තේ හැදි. l. තෙල් කාන්දු වීම
2 තේ හැදි. l. ජිරී
ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීමට
බටර් සෝස් හා මී පැණි සඳහා, උණු කිරීම, Zir එකතු, ටිකක් සිසිල් සහ සිසිල්. චිකන් ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් ලුණු දැමුවා. චිකන් මුළු පෘෂ්ඨය පුරාම ගැඹුරු කූඩු සහ කප්පාදුව. සෝස් සමඟ කුකුල් මස්, විනාඩි 45 ක් සඳහා උඳුන තුල පිස්තෝෂියෝ සහ රවුම් කේක් සමග යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
හතු සමග බේක් කළ අර්තාපල්.
හතු ග්රෑම් 300 ක්
අර්තාපල් 600 ග්රෑම්
1 ලූනු
300 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්
2 තේ හැදි. l. තෙල් කාන්දු වීම
ඩිල් පොකුරක්, parsley පොකුරක්
රස, රසකාරක
හතු විශාල කැබලිවලට කපා ඇත. ලූනු සහ පැළෑටි කපන්න. විශාල කැට බවට අර්තාපල් කපන්න. 1 තේ හැදි සඳහා ලූනු ෆ්රයි. l. විනාඩි 5, හතු එකතු සහ තව විනාඩි 5 සඳහා simmer. ඉතිරි තෙල්, ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය, හරිතයන්, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු ලූනු සහ අර්තාපල් සමඟ හතු දමා. බීට් හා ඇඹුල් ක්රීම් වත්. විනාඩි 35 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
Bon appetit.