- පළතුරු පැසුණු පළතුරු - 1/2 කුසලාන (පිරවීම සඳහා)
- ලෙමන් යුෂ - 5.5 හැඳි
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- ලුණු - 1 පිහියක්
- කුන්දිරාක් - 2 හැඳි
- ලොකු බිත්තර කහ මදය - 2 කෑලි
- බටර් - 1/4 කෝප්ප
- පිටි - 1/2 කුසලාන (කුකීස් සඳහා :)
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
- බටර් - 1/4 කෝප්ප
- ග්රැෆූල් සීනි - 1/3 වීදුරු
- විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- පොල් අතු - 140 ග්රෑම්
පුලුන් සාදන්න. මධ්යස්ථ තාපය මධ්යයේ සාස්පේන් දී පැෂන් ෆෘස් ඉස්ම, ලෙමන් යුෂ, සීනි, ලුණු සහ පිෂ්ඨය තාප. තදින් තදින් මිරිස් එකතු කරන ලද බිත්තර කහට එකතු කරන්න. කුක්, ස්කන්ධය ඝණීවන තෙක් නිරන්තරයෙන් පිපුණු. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. තෙල් එකතු කරන්න. භාජනයක් තුළ හොඳ පෙරනයක් හරහා ස්කන්ධය වත් කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර පැය 2 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. කුකියක් සාදන්න. බඳුනක පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ වේගයකින් මික්සර් තුළ තෙල් සහ සීනි මිශ්ර කිරීම විනාඩි 2 ක් පමණ වේ. බිත්තර හා වැනිලා එකතු කරන්න. වේගයෙන් අඩු කර ක්රමයෙන් පිටි මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. පොල් කපාගන්න. කොටස් දෙකක් බවට ඇනූ භාජනය, ප්ලාස්ටික් එතුම එක් එක් ආවරණය කිරීම සහ විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබා. අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. සැහැල්ලු පාට මතුපිට දී, 6 මි.මී. ඝන ඇනූ එක් කෑල්ලක් දියකරන්න. කුකී කටර් භාවිතා කිරීම, රවුම් පත්රය මත රවුම් සහ ස්ථානය කපා. පරීක්ෂණයේ දෙවන කොටස සමඟ නැවත නැවත කරන්න. විනාඩි 15 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. කුකීස් වල දාර රන්වන් කර 8 විනාඩි 10 සිට රවුම් කේක් දක්වා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. රවුම් බඳුනක රවුම් ටිප් එකක් පුරවන්න. පේස්ට්රි පැතලි පැත්තෙන් පිරවීම සහ පේස්ට්රිවලින් ඉහළ කොටස සමග ආවරණය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර කුඩු කළ සීනි කුකීස් ඉසිය යුතු ය.
මෙහෙවර: 36