- පීසා සඳහා 360 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - රස
- බිත්තර - 3 කෑලි
- බේකන් තීරු - 3 කෑලි
- මොසැසාරාල් චීස් - 1 වීදුරු
- පරෙස්සම් චීස් - 1/4 කෝප්ප
- ලුණු - 1 පිහියක්
- කළු ගම්මිරිස් - 1 පොල්ලක්
- parsley - 1 st. ගෑරුප්පු
- ලූනු-කපනය - 1 st. ගෑරුප්පු
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
1. පිටි සමග වැඩ කරන පෘෂ්ඨය ඉසිය යුතු අතර 6 මි.මී. ඝණකමින් පී පීසා පිටි ගුලිය පෙරළන්න. ඔලීව තෙල් සමග ඇනූ දෙපස ලිහිණිමට හා තහඩු මත තබා. 2. කුකුළන් සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා සෑම විනාඩි 30 කට වරක් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ග්රිල් කිරීම සහ පිටි මත තබන්න. 3. අඳුරු තිත් පරීක්ෂණයට පෙනී සිටින විට, පීසා නැවතත් සෘජු තාපයක් නොමැති ග්රිල් මත එය තබා ගන්න. 4. පීසා 3 බිත්තර වලට විනාඩි 2-3 ක් උයන්න. බිත්තර තීව්ර කළ පසු ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, බේකන්, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. චීස් දිය වී තෙක් මිනිත්තු 1-2 කානුවක් මත පියනක් සමග ආවරණය කරන්න. 5. පිඟානක් මත සූදානම් පීට්සා දමා දමා කැඩුණු parsley, කොළ ලූනු හා තද ළූනු ඉසිය යුතු ය. ඔබට මෙම අවන් අවන් තුළ මෙම පීසා ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ අංශක 230 දක්වා උඳුන උණුසුම් කිරීමට, පිටි ගුලිය අවහිර කරන්න, බිත්තර බිඳ, ගාන ලද මොසාර්සරා සහ පර්මැසන් චීස් සමග ඉසිය, ඉන්පසු බේකන් පෙති, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 8 සිට 12 දක්වා උඳුන තුල කුක්, සෑම විනාඩි 5 කට වරක් පීසා පරීක්ෂා කිරීම සහ අවශ්ය නම් හැරවීම. කබොල රන්වන් කරද්දී, බිත්තර දැඩි වන අතර, චීස් උණු කිරීම, උඳුනෙන් පිටතට ගන්න.
සේවය: 2