චෙරි සංරක්ෂණය

අපි පටන් ගත්තාම මගේ චෙරි හා සියල්ල ඉවත් කරන්න යන කාරනය සමග. එවිට - මෙය වැදගත් ය - දත් කූරු අමුද්රව්ය:

• චෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 1
• සීනි - කිලෝග්රෑම් 1,2 යි
• ජලය - 1.5 කෝප්ප

උපදෙස්

අපි පටන් ගත්තාම මගේ චෙරි හා සියල්ල ඉවත් කරන්න යන කාරනය සමග. එවිට - මෙය වැදගත් කරුණකි - ටූත්පික් සෑම ස්ථානවලම එක් එක් චෙරි පීරිස් කරයි. සමාන්තරව, සාස්පාන් තුළ ජලය උනු. ගින්නෙන් උයන්න, ගින්නෙන් ඉවත් කර, වතුරෙන් පොඟවා, අපේ චෙරි. ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම බෙරි වර්ග ආවරණය කළ යුතුය. විනාඩියකට හෝ දෙකකට පසු, colander දී චෙරි දමන්න. තවත් සාස්පේන් දී, සිරප් සාදන්න - පමණක් වතුර වීදුරුවක් අඩක් පමණක් උනු, එය සීනි වලින් අඩක් එකතු කරන. සිරප් පිපිරීමට පටන්ගන්නා විට, අපේ අස්වන්න වත් කර අවම වශයෙන් පැය 4 ක් සඳහා පෑන් තුළ තබන්න. එවිට මධ්ය තාපය මත තදබදය තබා නභිගත ගෙන, පසුව සීනි දෙවන භාගය එකතු සහ තවත් 10 විනාඩි සඳහා, පිඟන් ඉවත් කිරීම. එවිට තාපය ඉවත් කර පැය 6 ක් තබන්න. එවිට නැවත නැවතත් ක්රියාවලිය නැවත - නැවත වරක් නභිගත කිරීමට ජෑම් ගෙනියන්න, ගින්දර අඩු කිරීමට සහ තවත් විනාඩි 10 ආහාර පිසීමට. පෙර සූදානම් කළ සෝදා හා ජීවානුහරණය කළ බැංකු වල සිරප් නොමැතිව බෙරි පැතිර යති. මෙම සිරප් තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා පිසූ අතර, එය ද කෑලි මත එය වත් කරමු. අපි බැංකු වසා තබා ගබඩා කිරීම සඳහා වියළි අඳුරු ස්ථානයකට යැවිය යුතුය.

සේවය: 12-16