- එළවළු මේදය හෝ බටර් - 1 1/3 කෝප්ප
- සීනි - 1 1/2 කෝප්ප
- තැඹිලි පීල් - 1 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 2 කෑලි
- කිරි - 8 තේ හැඳි
- පිටි - 4 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 3 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- මාෂ්මෙලෝ ක්රීම් (සුප්ල්) කෑලි - 2 කෑලි (එක් එක් 360 ග්රෑම්)
- ක්රීම් චීස් ඇසුරුම් කිරීම - 2 කෑලි (එක් එක් 240 ග්රෑම්)
- පීච්, කිවි, බ්ලූබෙරීස්, පෙයාර්ස්, රසින් සහ වෙනත් පළතුරු තෝරා ගැනීමට - රස
1. එළවළු මේදය (හෝ බටර්), සීනි, තැඹිලි පීල් සහ වැනිලා සාරය සේදීම. බිත්තර හා කසයක් එකතු කරන්න. කිරි එකතු කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, පසුව බිත්තර මිශ්රණය සමග පහර. ඉටි කඩදාසි දෙකක් අතර ඇනූ ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු අතර, පසුව පැය 1 සඳහා ශීතකරණයක් (හෝ විනාඩි 20 සඳහා කැටි කිරීම) තබා ගන්න. 2. අර්ධ වශයෙන් ඇනූ භාගය, එක් එක් කොටසෙන් (රවුම් හැඩයක් සඳහා) රවුම් හැඩවීම හෝ පිටි ගුලිය මත සියලු ඇනූ තබා ගන්න. 3. රන් දුඹුරු තෙක් 12-15 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම. උඳුනෙන් පීසා ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 4. මිශ්ර කරන්නෙකු, බඳුනක කස සිහින් ක්රීම් චීස් හා මාශ්මෙලෝ ක්රීම් යොදා ගනී. 5. සිසිලන ලද පිටි ගුලිය සමඟ ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ලිහිල් කිරීම. 6. ඉන්පසු පෙති කපන ලද පළතුරු සහ බෙරි සමග ඉහළට අලංකාර කරන්න. 7. පීට්සා කුට්ටි හෝ පෙති කපන්න සහ සේවය කරන්න.
මෙහෙකාර සේවය: 24