- ක්රීම් චීස් - 400 ග්රෑම්
- සුදු චොකලට් - 200 ග්රෑම්
- ක්රීම් - මිලිලීටර් 200 ක්
- රාස්ප්බෙරි - 400 ග්රෑම්
- කුකීස් 230 ග්රෑම්
- සීනි - 150 ග්රෑම්
- බටර් - 110 ග්රෑම්
- ජෙලටින් - 3 වන මහල. හැඳි
- සීනි කුඩු - 1 ගෑරුප්පු
- ලෙමන් ෂෙස්ට් - 3/2 තේ හැඳි
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 දක්වා උනු. අඩු තාපය මත බටර් බටර්. සූපවේදියෙකුගෙන් සූපවේදියකුට ප්ලාස්ටික් තැනිය යුතුය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 15 ක් තබන්න. ජල ස්නානයක දී චොකලට් රත් කරන්න. කුකීස් හීලෑ කිරීම. බටර් සමග ෙබ්කිං පිසිනු ලබන්න. බඳුනක පතුලේ ඇති කුකීස් මිටියක් සහ උණුකරන ලද බටර් වත් කරති. දෙබලකින් මුලූමනින්ම පානය කරන්න. මිශ්රණයකට මිශ්රණය වත් කර පතුලේ ඉහලින් එය සමතලා කරන්න. මුද්රණ කුට්ටියකින් මුලින්ම කෑලිවලට කඩා, ඉන්පසු ඔබේ දෑත් සමඟ කපා. මිනිත්තු 20 ක උනුසුම් කළ උඳුනක තබා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 2. අමුද්රව්ය මිශ්රණය වන තෙක්, ගෑරුප්පු, බීට් ක්රීම් චීස්, සීනි සහ පළිඟු සමඟ හොඳින් මිශ්ර. මෙය විනාඩි 2 ක් පමණ ගතවේ. ජෙලටින් සමඟ වීදුරුවක 75 ක් වතුර වීදුරුවක් දිය කර එය දියවන තුරු බලා සිටින්න. ජෙලටින් ද්රාවණය ක්රීම් චීස් තුළට වත් කරන්න. උණු කළ චොකලට් වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තුවක් පමණ මිළදී ක්රීම් කසන්න, පසුව මිශ්රණයට ඔවුන් එකතු කරන්න. 3. චීස් මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක් පිසිනු ඇත. Raspberries මිශ්රණය ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු මිශ්රණයෙන් ඉතිරි තුනෙන් දෙක වත් කරන්න. 4. චීස් කිකිළිය මෘදු හා අවම වශයෙන් පැය 3 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. හැඩයෙන් ඉවත් වෙන්න. Raspberries සමඟ මුදුනේ සැරසීම.
මෙහෙවර: 8