දුම් කරු රතිඤ්ඤා - ඩ්රැකර් ක්රැකර්ස් වැනි ක්රැකර්! හැපෙන ලුණු සහිත බිස්කට් හොඳයි, කෑමක් මෙන්ම පැතලි සහ මෘදු චීස් වලට හෝ බියර් හෝ විස්කි සඳහා ආහාරපාන ලෙසය. සුප්රසිද්ධ බ්රිතාන්ය සුප් කූරු රොටි ක්රීම්කරුවෝ පවා දැනෙනවා! ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සාප්පුව තුළ සූදානම් කළ රතිඤ්ඤා මිලදී ගත හැකිය. එහෙත්, ඔවුන් නිවසේදී ආහාර පිසීමට, ප්රීතිමත් ප්රේමනීයයන්, මිතුරන් සහ, ඇත්තෙන්ම, ඔබම! "කුකුළන් රතිඤ්ඤා" - මෙම නඩුවේ කුකීස් රසය හා එහි සූදානමක් නොවන ආකාරය නම් වූ නමයි!
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු, ස්වයං-එසවීම 250 ග්රෑම්
- බටර් 125 ග්රෑම්
- චීස් ඝන 80 ග්රෑම්
- සෝස් ෙවෝසෙස්ටර් 20 මිලි
- ලුණු 10 ග්රෑම්
- පැපිකා ග්රෑම් 10 ක් දුම් පානය කළා
- සිගරට් සොසේජස් 100 ග්රෑම්
- පියවර 1, chlorizo හෝ salchichon වැනි දුම් බටර්, දුම් චීස්, පිටි, වොස්ටර්ෂයර් සෝස් සහ දුම් සාදන සොසේජ් ගන්න. ඔබ එය නොමැති නම්, ස්වයං-නැගී එන පිටි භාවිතා කර, පෙරනයක් හරහා පිටි ප්රමාණයම එක් කිරීම හා 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු.
- පියවර 2 කුඩක් මත සිහින් ව කපන්න. සොසේජස් කුඩා කැබලි කපා.
- පියවර 3: තෙල් හා පිටි කපා. මෙය විශේෂයෙන් ගිම්හානය සඳහා හොඳින් සිසිල් බඳුනක් භාවිතා කරන්න. පැපිරා එකතු කරන්න.
- පියවර 4: බටර් සහ පිටි ඇඹරීමට පෙති සොසේජ්, චීස්, ලූණු, වෝර්ස්ටර්ස්කි සෝස් සහ ඇනූ ඇඹරීම ආරම්භ කිරීම, පාම් සමග මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඇනූ අධික ඝනකම නම්, එය 2 තේ හැදි එකතු කිරීමට අවසර ඇත. l. සීතල වතුර හෝ කිරි, නමුත් වැඩි නොවේ.
- පියවර 5 ඔබේ අත් බඳුනට ඇනූ තබන්න. එය "පොකුරක්" විය යුතු ය. ආවරණ සහ ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් ඉවත් කරන්න. 200 ° C දී උඳුනක සවි කරන්න.
- පියවර 6 ෙබ්කිං කඩදාසි ස්ථර අතර තුනී ස්ථරයක් තුළට ඇනූ.
- පියවර 7 කැකර් ඔබට අවශ්ය ඕනෑම හැඩයක් විය හැක. ඔබේ කැමතිම කුකී මිටි පාවිච්චි කරන්න. කඩදාසි සිට අතිරික්ත පිටි ඉවත් කර 6-8 විනාඩි උනු උඳුන තුල රතිඤ්ඤා පුළුස්සා, මෘදු කඩදාසි තහඩුව සහ කුකුළන් දැමීම තැටි මත තබා.
- පියවර 8 සේවය කිරීමට පෙර ක්රැකර් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.