මේ ළමයාව දැනටමත් පාට පාටින් ඇති පාට කකුළක් හෝ ජෑම් තට්ටුවක් මත ආශ්චර්යමත් ලෙස "සමෘද්ධිය" බහු-වර්ණැති පුස්ං පැල්ලම් කෙරෙහි ඔහුගේ අවධානය යොමු වී තිබේ.
කුංකුම සඳහා, එය සැබවින්ම ප්රාතිහාර්යයක් විය හැකිය: ඊයේ පාන් පෙත්ත සාමාන්ය දෙයක් ලෙස පෙනෙන අතර අද ... අළු, කහ, නිල් ලප ආවරණය! "මොකක්ද ඒක?" එය කොහෙන්ද? එවැනි පාන් කන්න පුළුවන්ද? "- කුඩා පොක්කාක් ඇහුවා, නැතහොත් සමහර විට එය අච්චුවකින් නොව, අසනීප වීමෙන්:" සවස් වරුවේ මම සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටියද, අද අද? " කුඩා දරුවෙකු තම මවගේ යීස්ට් පිටි ගසාගෙන යනවා දුටුවේය. එය ඇසුරුමෙන් ඉවත් වන්නේ ඇයි? පරීක්ෂණයක දී කුහර සාදා ගත්තේ කවුද? "දරුවන්ට සියල්ල ඉගෙන ගැනීමට බලා සිටිය නොහැක!
ඇත්ත වශයෙන්ම, අප සෑම දිනකම අප වටා ඇති මෙම හා අනෙකුත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් ගැන අප ඇත්තටම දන්නේ කුමක්ද?
මිතුදම
ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් බහුතරය ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් එකකට හානියක් වන අතර ඒවා සියල්ලම විනාශ කර දැමිය යුතුය. ප්රතිබැක්ටීරීය සබන් සමග අත් සේදීම හා ක්ලෝරීන් අඩංගු ඒජන්තයන් සමඟ එක් එක් සෙන්ටිමීස සෙන්ටිමීටරයට ප්රතිකාර කිරීම අවසන් වේ. කවුරුහරි දරුවන්ගේ කාමරය සඳහා පාරජම්බුල කිරණ ලාම්පු ලබා ගනී. රෝහලේ මෙන්: පිරිසිදුකම හා වන්ධ්යාභාවය වනු ඇත! "එහෙත්, මේ අතරතුර, විද්යාඥයින් දිගු කාලයක් තිස්සේ හඳුනාගෙන ඇත - ක්ෂුද්ර ජීවීන් හෝ, වඩා නිවැරදිව හැඳින්වූ පරිදි, ක්ෂුද්ර ජීවීන්, සෑම තැනකම, ඒවා සමග සටන් කිරීම නිෂ්ඵල ය. ඔබේම ජීවියා.
සමහර විට සෑම මවකටම ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වර්ග මොනවාදැයි සහ දරුවාට වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්දැයි විමසයි. එපමණක්ද නොව, ක්ෂුද්ර ජීවින්ගෙන් තොරව, පෘථිවියේ ජීවය කිසිසේත්ම හැකි වූයේ නැත!
මෙම ගෝලීය චක්ර ද්රව්ය ක්ෂයවීම සිදු වන්නේ ඔවුන්ගේ ක්රියාකාරී සහභාගිත්වයෙනි. මෙම කුඩා විදුලි කාර්මිකයන් අතුරුදන් වූ විට, මිය ගිය ශාක හා මියගිය සතුන්ගෙන් ඉතිරි වූ ග්රහලෝකය ඉතා ඉක්මනින් තැන්පත් කරනු ඇත. දිනපතා අපේ මේසය මත ඇති ආහාර නිෂපාදන, ඒවායේ සාරවත්බව නියාමනය කිරීම, ශාක මගින් එය "පිටතට ගත්" ඛනිජ ද්රව්ය වරින් වර නැවත පසට එකතු වේ.
නමුත් නැවතත් මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන් ක්රියාකාරී විය: ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදනවල විවිධ වර්ගවල කිරි පානය, යීස්ට් පිටිවලින් සාදන රොටි, වඩා හොඳ බේකරි සහ පහසුවෙන් පරිෙභෝජනය කරන ලද, අප අච්චාරු දැමූ සහ අච්චාරු දැමූ නිෂ්පාදන සඳහා සංරක්ෂණය කර, අපගේ විවේකය පවා, මත්පැන් පානය කිරීම, නිදසුනක් ලෙස උච්ච අච්චුව "රොකෆෝට්" සහ "කැමේම්බර්ට්" සමග චීස්. සූපශාස්ත්රඥයින් විසින් වගා කරන ලද ශාක රෝග හා පලිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා බැක්ටීරියා සම්මිශ්රණයන් (මයික්රොසොෆ්ට් සමාගමට අයත්) සිට්රික් අම්ලය යොදා ගනී. එමගින් සත්ව විශේෂඥයන් විසින් පෝෂ්යදායී හා දිගු ගබඩා කළ ආහාර (සීලෑම වැනි) සඳහා ඖෂධවේදීන්, ඖෂධවේදීන්, විවිධ ප්රතිජීවක , එන්නත්, එන්සයිම, විටමින් ... අපි ක්ෂුද්ර ජීවී ක්රියාකාරිත්වයේ අවසාන නිෂ්පාදන සමග දිනකට කිහිප වතාවක් මුහුණට මුහුණලා, ඒ ගැන පවා නොසොයා නොබලන්නෙමු.
සහ අප සහ අප තුළ ජීවත් වන අදෘශ්යමාන මිතුරන් ? ඇත්ත වශයෙන්ම, අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සිටින නමුත් ඒවායින් බොහොමයක් "සාමාන්ය මානව මයිටොෆ්ලෝරා" හි ඇති සමාජ ශාලාවලට ඇතුළත් වේ: බොහෝ ස්ථානවල සම හා ශ්ලේෂ්මල පටල වාසය කරන නමුත්, බොහෝ ක්ෂුද්ර ජීවීන් මිනිස් සිරුරේ යහපත සඳහා වැඩ කරයි. සමහරක් එන්සයිම, ලැබෙන ආහාර වලින් පෝෂ්ය පදාර්ථ සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කිරීමට උදව් කරන අතර අනෙක් අයගේ බඩවැල් වල බිත්තිය මගින් අවශෝෂණය කරන විටමින් හා නිශ්පාදනය කරනු ලබන මෙම මුළු සහෝදරයින්ගේ සත්කාරක ජීවියෙකු විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ. තෙවන (ඇසිෆිලික් සහ බිෆිඩෝබා terii මෙන්ම, E. coli) putrefactive සාපේක්ෂව ප්රතිජීවක (මීටර්. ඊ. ජීවිත ක්රියාකාරකම් මර්දනය) ගුණ සහ ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් ඇත.
ඔබ ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියාව කුමක්දැයි හඳුනාගෙන ඇති අතර, විශේෂයෙන් නම "බයෝ" යන නාමය සමඟ (විශේෂයෙන්ම ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියාවට, bifidobacteria වලට අමතරව), ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම වැදගත් වන්නේ ඇයි? (බොහෝ දෙනෙක් සාර්ථක වනු ඇත), එහි රැඳී සිටින අතර, මිනිසාගේ යහපත උදෙසා තාවකාලිකව මුල් බැස ඇත.
සුවඳ විලවුන් වලින් පියාසර කරන්න
කෙසේ වෙතත්, හැම දෙයක්ම විකෘති නොවේ. ස්වභාව ධර්මයේ ඕනෑම ජීවියෙකු මෙන් ම ක්ෂුද්ර ජීවීන් එකිනෙකට වෙනස් වන අතර "සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර" හෝ "සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රයෝජනවත්" යන අර්ථ දැක්වීමට යටත්ව නැත. ඔබ විවිධ හා බොහෝවිට භයානක බෝවෙන රෝග වට්ටෝරු කළ නොහැකිය. නැවතත් ඔවුන් දොස් නඟන්නේ නොපෙනෙන ක්ෂුද්ර ජීවීන්ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, විද්යාඥයන් බොහෝ දෙනා සමඟ සටන් කිරීමට ඉගෙනගෙන ඇත - ඇතැම් ස්ථානවල දී ග්රහ වස්තුවක් පවා ජයග්රහණය කර ඇත. සමහරු තාවකාලික සංහිඳියාවක් අවසන් කර ඇත (නිදසුනක් වශයෙන් ලාදුරු රෝගය හෝ වෙනත් ආකාරයකින් ලාදුරු රෝගය ලෙස හැඳින්වේ. එහෙත් මේ වන විට රෝගය පිළිබඳව පුද්ගලයෙකුගේ ජයග්රහණය ගැන කතා කිරීම අසමතුලිත ය). ආසාදන වල වෙනත් ව්යාධිජනකයන් වර්තමානයේ පවතින ඖෂධීය වර්ධනයට නොපවතිණි. උදාහරණයක් ලෙස ක්ෂය රෝගය. අළුත් රෝගයක් සාවද නිතිපතා පෙනේ. අවම වසයෙන් ඒඩිස් හෝ ඌරු උණ රෝගය මතකයට නංවන්න (ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට කොන්දේසි සහිතව නම් කළ හැකි ය. බොහෝ විට මෙය දිගු ප්රකට විද්යාවකි, නමුත් දැන් නව ගුණ සහිත විකෘති සහිත ක්ෂුද්ර ජීවීනයකි).
ක්ෂුද්ර ජීවීන් විවිධ ආසාදිත රෝග ඇති කිරීමට හේතු වන අතර, බොහෝ අය මානව හා අනෙකුත් හානි ඇති කරයි - නිදසුනක් ලෙස, ආහාර කඩා වැටීමට හේතු වේ. බොහෝ විට මේවා එකම මිතුරන් වේ: ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා පැසවීම නැවුම් කිරි; යීස්ටි හා පළතුරු යුෂ පැසවීම සහ ඇඹුල් කිරීම සඳහා යොමු කරයි. අච්චුව ... කෙසේවෙතත්, හැම හැඩයක්ම පැහැදිලිය. වාසනාවකට මෙන්, මෙම ආකාරයේ ගැටලුවකට මුහුණ දීමට පුද්ගලයෙකු ඉගෙනගෙන ඇත - නිෂ්පාදනවල සංරක්ෂනය හා ජීවානුහරණ ක්රම බොහොමයක් තිබේ: බාහිර තාපාංකය සිට අල්ට්රා සවුන්ඩ් ප්රතිකාරය, සරල වියළීම, රසායනික කල් තබා ගැනීම දක්වා, රැඳවුම් කාලය කිහිප වතාවක් හෝ ප්රමාණයේ ශ්රේණියක් පවා වැඩි කිරීම.
බිය විය යුත්තේ කවුද?
සැබවින්ම හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් ආරක්ෂා වීමටත්, ප්රයෝජනවත් (හෝ හානිකර) මිත්රයින් සමඟ මිත්රත්වයන් ඇති කිරීමටත්, සරල, සුප්රසිද්ධ නීති රීති තබා ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ: ඕනෑම තැනක සිට ආපසු ගෙදර පැමිණීමෙන් පසු වැසිකිළියට ගොස් අත් සෝදා ගැනීමෙන් පසු වෙළඳපොළේ හෝ වෙළඳසැළේ සහ පළතුරු, වසංගත වලදී ආහාරවල ආයු කාලය සළකුණු කිරීම, ආසාදන ඇති හැකි වාහකයන් සමඟ සම්බන්ධතා සීමා කරන්න. සාමාන්යයෙන් සනීපාරක්ෂාව හා සනීපාරක්ෂාව පිළිබඳ සාමාන්ය නීති තවමත් අවලංගු කර නැත. එහෙත් එය නිවසේදී සිදු කරන ක්ෂීරපථයීය හා නිරන්තරවම විනාශ වන පරිදි පෙනෙන්නට තිබීම අතිරික්තයකි. මෙයට හේතු කිහිපයක් තිබේ. පළමුව, කී පරිදි, බැක්ටීරියා සහ පුල්ලි දිලීර බීජාණු සෑම තැනකම පවතී, එබැවින් ප්රතිකාරය භාවිතා කිරීම ඉතා දිගු නොවේ. දෙවනුව, හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශයට පමණක් නොව, ඉතිරි සියල්ල (ප්රයෝජනවත් හා උදාසීන අයුරින්) හා විද්යාඥයින් දැනටමත් ඔප්පු කර ඇත්තේ මයික්රොසොෆ්ට්හි නියෝජිතයින් සමඟ නිතිපතා රැස්වීම් පැවැත්වීම, දරුවාට සාමාන්ය ප්රතිශක්තිකරණයක් ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. තුන්වනුව, විෂබීජ නාශක සාමාන්යයෙන් ක්ෂුද්ර ජීවීන් මත පමණක් නොව, සුරතල් සතුන් සහ මිනිසුන් මත පමණක් ක්රියා කරන ආක්රමණශීලී ද්රව්ය වේ.
බබා සමඟ සෙල්ලම් කරමු
ක්ෂුද්ර ජීවීන් පිළිබඳ විවිධ පර්යේෂණ සිදු කරන විද්යාඥයින්-ක්ෂුද්රජීව විද්යාඥයින්ගෙන් අපි සෙල්ලම් කරමු. සෑම අයකුගේ ම අන්වීක්ෂය නොපවතින බවත්, එසේ වුවද, බැක්ටීරියාව පවා එය දැකීමට පහසු නොවේ. විශේෂිත මෙවලම්, ඩයි වර්ග අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, ක්ෂුද්ර ජීවීන් ඒවා දැකීමට අපහසු වේ. නමුත් ඔවුන්ගේ ක්රියා - කරුණාකර !! පළමුව, ක්ෂුද්ර ජීවීන් යනු කුමක් ද, ඔවුන් ජීවත් වන දේ, ඔවුන් කරන දේ, ඇයි අපි ඔවුන්ව දකින්නේ නැහැ. ඉන්පසු රසවත් හා විවිධාකාර ක්ෂුද්ර ජීවීන් අධ්යයනය කරන්න. සමහර අත්හදා බැලීම් ඉතා තරුණ වූ අතර අනෙක් අය - දැනටමත් වැඩිහිටි දරුවන්ගේ අවබෝධය සඳහා ලබා ගත හැකිය.
කිරි ඇඹුල් ගන්නේ ඇයි?
සරල අත්හදා බැලීමක් කරන්න - වෙනස් කිරි පිටි විවිධාකාර කෝප්පයක් වත් කරන්න: ජීවානුහරණය කරන්න (දිගු කල් තබා ගතහැකි), පැස්ටරීකරණය කරන ලද (මිලදී ගත්) සහ තම්බා (ඔබට කිරි සහ පැස්ටරී කළ කිරි දිය හැක). හැකි නම්, ඔබ තාප නොවූ ගෘහස්ථ කිරි එකතු කළ හැකිය. දරුවා තම අත්හදා බැලීම අනුගමනය කරමු. සෑම දිනකම "අත්හදා බැලීමේ විෂයන්" පරීක්ෂා කරයි. වැඩිහිටි දරුවෙකු සඳහා, "නිරීක්ෂණ දවසේ" තබා ගැනීමට උනන්දු විය හැකිය - සැබෑ විද්යාඥයින් මෙන්!
අධ්යයනය අවසානයේදී ළදරුවා නිගමනය අවසන් කළ යුතුද? ඇයි? අනෙක් අතට, බැක්ටීරියාවේ සිට පැසවීම (ලැක්ටික් අම්ලය බැක්ටීරියාව සාප්පුවේ විකුණන ලද සියලුම පැසවන ලද කිරි නිෂ්පාදන සමාන වේ) බැක්ටීරියාවේ සිට පැවතීම (සාමාන්යයෙන් මෙම බැක්ටීරියා සෑම විටම කිරි තුළ දක්නට ලැබේ) කිරි, කුරුලු, ඖෂධ පැළෑටි), කිරි කඩා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා (මෙම කිරි පළමු නිශ්චල උෂ්ණත්වයේ දී (60-80 පමණ පමණ) රත් කර පසුව ඉක්මනින් සිසිල්), කිරි කිරි සිසිල් කළ යුතු ය ස්ථානය (ශීතකරණය තුළ, සියලු බැක්ටීරියා වර්ධනය මන්දගාමී වන නිසා, කිරි වැඩි කාලයක් තිස්සේ ඇඹුල් නොවේ).
පරීක්ෂණය තුළ කුහර කීපයක් තිබේද?
මෙම ළදරුවා පාන් පෙති ගණනාවක්ම සෑදූ අයව දැන ගැනීම ගැන උනන්දු විය හැකිය. පැහැදිලිවම මත්පැන් පැසවීම පිළිබඳ පැහැදිලි කිරීම සඳහා (මෙම සංසිද්ධිය විශේෂ අන්වීක්ෂීය දිලීරවලින් - යීස්ට් සහ ඇනූ ලිහිල් කිරීමට හේතු වේ), ඔබ සමඟ එකට සිටින දරුවා මේසය මත අප වෙත පැමිණීමට පෙර රොටි පාන් යන මාර්ගය නැවත නැවත කියවීමට යෝජනා කරන්න. යීස්ට් එකතු කිරීම සමග ඇනූ knead, එය පෙරීමට (මේ අවස්ථාවේ දී යීස්ට් අවශ්ය ප්රමාණයට ගුණ කළ අතර පිටි තුළ පිටි අඩංගු මත්පැන් හා කාබන් ඩයොක්සයිඩ් බවට හැසිරවීමට ඉදිරියට) සහ රවුම් කේක්. පිළිස්සීමේ ක්රියාවලියේදී මත්පැන් වාෂ්ප වී ඇති අතර, වායු බුබුලු ඉතාම සිහින දකිනු ඇත.
පොදුවේ, යීස්ට් සමඟ, ඔබට බොහෝ ප්රබෝධවත් අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, පිටි ගුලිය එකම ඇටසැකිළි knead, නමුත් විවිධ යීස්ට් එකතු, වියළි, තෙත් පීඩිත හෝ ගෙදර හැදූ සමග, සහ පිටි ගුලිය වේගයෙන් ඉහළ යනවා. ඊළඟට කුකුළු පැටවුන්ගේ ඊළඟ කණ්ඩායම සමඟ මවගේ ප්රතිඵල භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ සංයුතිය සමඟ අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය: තවත් සීනි, බටර් හෝ කිරි එකතු කරන්න, යීස්ට් හා සමාන වන අතර යීස්ට් වඩාත් හොඳයි. ඇනූ නැඟීමේ වේගය මත උෂ්ණත්වයේ බලපෑම අධ්යයනය කළ හැකිය: පිටි ගුලිය තෙල කෑලි (උදුන අසල, බැටරිය මත), සීතල (කවුළුව හෝ ශීතකරණය තුළ) සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න. සියලුම අත්හදා බැලීම් මගින් ගැහැණු ළමුන් අනාගත පරම්පරාවන්ට උදව් වනු ඇත! - යීස්ට් පිටි ගුලිය නිවැරදි කිරීම හා පිරිමි ළමයින් - පරික්ෂාකාරී පර්යේෂකයන්ට - නිවැරදිව අවබෝධ කර ගැනීම හා සිහි ගැන්වීම - නොඇසෙන කුස්සියේ අම්මාගේ උපකාරයට සම්බන්ධ වීමට.
ඇඹුල් ක්රීම් මත "වෙල්වට්"
දිගු ගබඩා කිරීමකින් පසු බොහෝ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන (බොහෝ විට ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට්) මතුපිටට පෙනෙන්නට පුළුවන. මෙය නැවතත් අපට හුරුබුහුටි - මිල්ක් දිලීර, වඩාත් නිවැරදිව, ඔවුන්ගේ නියෝජිතයා - කිරි පුස්. පැසුණු කිරි බැක්ටීරියා වලට වෙනස්ව, නිෂ්පාදිතයට හඳුන්වා දෙන ලද කිරි පුස්, ආහාරයට ගත නොහැකි ය. එම නිසා, ස්වභාවික "වෙල්වට්" අගය කරන අතර, නිෂ්පාදන ගැන පසුතැවීමකින් තොරව විකෘති කරන්න.
ක්වෙස්ස්වල ජීවත් වන්නේ කවුද?
අත්දැකීම්, පැරණි kvass හෝ බියර්, එක් කොන්දේසියක්: kvass ස්වාභාවික වන, එය ඊනියා සජීවී පැසවීම වේ.
එය සමග කළ යුතු විශේෂ දෙයක් නොවේ - බඳුනකට වත් කර මේසය මත කුස්සියේ තබන්න. පියන තදින් වසා නොගන්න. කාලයත් සමඟ ඇසිටික් අම්ල බැක්ටීරියා ගණනාවකින් සමන්විත kvass මතුපිටේ තුනී පටලයක් සාදයි. ඒ සමගම, ඇසිටික් අම්ලයෙහි චිරස්ථිතික සුවඳක් දිස්වන අතර කාලයත් සමඟම. මෙම බැක්ටීරියාව මෙම වායුවේ අන්තර්ගතය වන ඔක්සිජන් මෙන් වන අතර ඒ නිසා මතුපිට පාවෙන අතර, පහළට ගිලෙන්න එපා; ඔවුහු kvass තුල අඩංගු මත්පැන් සකසා, සුවඳ ඇසිටික් අම්ලය බවට පත් කරති.
බිත්තර කොල්ලකන්නේ නැත්තේ ඇයි?
ඔබ ස්වභාව ධර්මය හා ජීවිත ප්රපංචය තුළ දරු ප්රචලිත කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමෙන් අත්දැකීම් ලබා ගත හැකිය. අපේ මේසය මත සිදු වන හැම දෙයක්ම, එක් හෝ තවත් ආකාරයකින්, ඉක්මනින් හෝ පසුව නරක් වීමට සිදු වේ. සියල්ල, නමුත් සියල්ලම නොවේ! රසායනික සංඝටක භාවිතයෙන් තොරව, සොබාදහමෙන් නරක් වූ සුරක්ෂිත නිෂ්පාදන සොයාගත හැකිය. - ළූණු, සුදුළූණු, මීපැණි, බිත්තර ...
එය අවසාන සහ සාකච්ඡා කරනු ඇත. කුකුළු බිත්තරයක් කඩා ගැනීම සඳහා තරුණ විද්යාඥයකුට ආරාධනා කරන්න, කහ මදය වෙන් කර අමු ප්රෝටීන් පිළිබඳ අත්හදා බැලීම සිදු කරන්න. ඔබ සමහර තැටිවල හා එය සන්සන්දනය කිරීමට අවශ්ය වේ, උදාහරණයක් ලෙස කිරි, එකම භාජනයක් තුළ වෙනස් නිෂ්පාදන දමා. ප්රෝටීන පිරිහෙන තුරු දරුවාට බලා සිටිය යුතු ය. මෙය සිදුවන්නේ කවදාද? බිත්තර රැගෙන ගිය කුකුල් මස් සෞඛ්ය සම්පන්න නම්, එය කිසි විටෙකත් - එය ප්රෝටීන් වෙනුවට වඩා ප්රෝටීන, හුදෙක් වියළි, නම්. විශේෂිත ද්රව්ය මේ සඳහා ඔහුට උදව් වන අතර, වඩාත් වැදගත් වන්නේ ලයිසොසයිම් (එමඟින්, මිනිස් සිරුරේ දී, - සෙලවා සහ කඳුළු තරලය තුලය), බැක්ටීරියා වලින් බිත්තර අන්තර්ගතය ආරක්ෂා කරයි.
සමහර විට මෙම අත්දැකීම ප්රයෝජනවත් පොඩ්ඩක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා කුඩා nehochuhu ඒත්තු ගැන්වෙනු ඇත; වචනයෙන්, මයික්රොබෙස් සමග මිත්රත්වයන් සාදා ඔබේ දරුවාට උගන්වන්න - එය විනෝදය හා ප්රයෝජනවත්ය. මුල් ළමාවියේ සිට විද්යාව භුක්ති විඳීමට දරුවා දිරිගන්වන්න!