- බිත්තර සුදු - 8 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- කිරි - 2 කෝප්ප
- සීනි - 1 වීදුරු
- ලුණු - - රස
- කස්ටඩ් සෝස් - - රස
1. මධ්යම තාපය මත කිරි උනු. එවිට උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම අඩු කරන්න. 2. උඳුනට 250 උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. ලුණු පන්දුවක් එකතු කර නැවත පහර දෙන්න. 3. සීනි සහ වැනිලා එක් කරන්න. බුරුල්ල. 4. කිරි බිත්තර සුදු බෙරි වර්ග එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 ඉන්න, පැත්තකට හැරී මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා නැවත යන්න. ප්රෝටීන වලින් කිරි ගන්න. 5. විනාඩි 20 ක් තුළ උඳුන තුල පිළිස්සීම. ප්රෝටීන වැඩි වනු ඇත, ඒ නිසා ඔබ ෙබ්කිං සඳහා ගැඹුරු දීසි අවශ්ය වනු ඇත. 2-3 විනාඩි ශීතකරණය තුළ තබන්න. 6. කෙසෙල් එකතු කළ හැකි පරිදි ක්රීම් සෝස් සමග මෙරියුරුව වත් කරන්න. බේසේ මුහුදේ සෝස් වල පිහිනන්න ඕනෑ.
සේවය: 1