- වියළි යීස්ට් - 12-15 ග්රෑම්
- උතුරන වතුර - 1 වීදුරු
- කිරි - 1 වීදුරු (තාපාංකය)
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- එළවළු තෙල් - 2 හැඳි
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 5,5-6,5 කෝප්ප
- කුඩු, සීනි - 1 හැන්දක්
- ජලය - 0.25 තේ හැන්දක (ග්ලාස්)
- ආහාර වර්ණ - 1 ස්පර්ශය (රතු)
1. විශාල බඳුනක, සීනි සමග උණු වතුරේ යීස්ට් විසුරුවා හරින්න. කිරි, බටර්, බිත්තර, ලුණු සහ පිටි 4 කෝප්ප එකතු කරන්න. ඇනූ සමජාතීය බවට පත්වන තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 3 ක් සඳහා මික්සර් සමඟ බීට්. 2. ක්රමයෙන් තවත් පිටි 1.5-2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. ඇනූ ඉතා තියුණු හා ඇලෙන සුළු විය යුතුය. 3. ඉලාස්ටික් බවට පත් වන තෙක් අවම වශයෙන් 5-8 විනාඩි සඳහා මේසය මත ඇනූ මිශ්ර කරන්න. ආලේප කළ පාත්රයෙහි තබන්න, ඉහළට තරබාරු බවට පත් කරනු ලැබේ. උණුසුමෙන් පැය 1 ක් නැවත්වීමට ඉඩ දෙන්න. 4. තැටිය ගසාගෙන කොටස් 16 කට බෙදන්න. එක් එක් කොටසෙන් හාවා, බැටළු පැටියෙකු හෝ කුකුළෙකුගේ සිල්වට් එකට මිශ්ර කරන්න. බඩගාන්න බිය වීමට බිය නොවන්න - බැටළුවන්ගේ කන් ඉතා දිගු නොවිය යුතුය, බැටළු පැටිය නොසිටි නමුත් බොරු සහ චිකන් කුකුළු මස් කෙළින්ම ශරීරයට එකතු වේ. ඔබ පිළිස්සීමෙන් පසු විස්තර ආලේප කරන්න. 5. ග්රීස් තැටිය මත රොටි සෑදිය යුතුය. රන් දුඹුරු දක්වා 20-25 විනාඩි උෂ්ණත්වයේ දී පිළිස්සීම. ප්රවේශමෙන් පෑන් සහ සිසිල් ඉවත් කරන්න. 6. ජලය, කුඩු සහ තීන්ත වලින් තුහීන කිරීම. උඩු රැවුලක්, ඇස්, නාසය, හිස් පැහැය, කොටුව සලකුණු කිරීම සඳහා බුරුසුවක් භාවිතා කරන්න. ප්ලාස්ටික් අත්හිටුවීමට ඉඩ දෙන්න. ඉවරයි!
මෙහෙවර: 8