සාමාන්ය මිළෙන් යුත් මැටි පොත්තක් මුල් රසයෙන් යුත් රසවත් කෑමක් බවට පත් කළ හැකිද? ඔබ එය පිපිඤ්ඤා-පොල් සෝස් යටතේ එය පිසිනවා නම්, එය මාළු කාවද්දන, එය විශේෂ රසයක් ලබා, සහ පිළිස්සුම් විට, එය අද්විතීය කූරු කබොලක් වේ. පිපිඤ්ඤා ටින් කළ හෝ අච්චාරු දැමිය හැක. මිහිරි ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා පැණිරස හා ඇඹුල් රසය සමග සංරක්ෂණය කළ විට, සෝස්වල ඇඹුල් ක්රීම් හොඳින් අනුමත කරනු ඇත. නමුත් මෙහිදී පෞද්ගලික මනාපයන් මඟ පෙන්විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:- ඇලස්කාවේ සමේ 800 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය 2 ග්රෑම්
- ලුණු 0.5 තේ හැදි. l.
- නැවුම් ඩිල් 5 ග්රෑම්
- Parsley නැවුම් 5 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. l.
- වල් නට් 100 ග්රෑම්
- පිසින ලද පිපිඤ්ඤා 3 පෑම්.
- ලෙමන් යුෂ 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 අමුද්රව්ය සකස් කරන්න: සමුපකාර ෆිල්ටේට්, ටින් කළ පිපිඤ්ඤා, walnuts, ඩිල් හරිතයන් සහ parsley, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්රණය, ලෙමන් (යුෂ සඳහා), පාන් සඳහා පිටි.
- පියවර 2, දුඹුරු පැහැති චිත්රපටයක්, පිපිඤ්ඤා සහ හරිතයන් ද, හොඳ මිශ්රිත තත්වයට සංකලනයක දී කපාගත් ද්රව වර්ණනය කර ඇත.
- පියවර 3 ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර සෝස් බවට මිශ්රණයට පහර දෙන්න. වල්ටු ධාන්ය අඹරාගත් පැස්ටකට බිම නොතිබිය යුතුය.
- පියවර 4 ෆිලට් තට්ටුව හෝ කුඩා පාර්සල් කපා පොලික් මළකුණු සිට එය තනන්න.
- පියවර 5 ලුණු මස් සමග ඉසිය, නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, ෆිලට් ලුණු, සහ ස්ථීරව තබන්න.
- පියවර 6 හැඩය සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා සූරියකාන්ත තෙල් සහිත පිටි සහ ෆ්රයිඩ් අච්චාරු දැමූ මත්ස්යයෙකි.
- පියවර 7, ෙබ්කිං තැටියේ මාළු දමා walnut-පිපිඤ්ඤා සෝස් ආවරණය කරයි. 180 ° C දී මිනිත්තු 20 ක් පුළුස්සන්න.
- පියවර 8 සකස් කරන ලද දීසියක්, සෝස් ඝණී ඇති අතර, මාළු ආවරණය, නරක කබොල සමග ආවරණය කළ යුතුය. මෙම මත්ස්යයා කිසිදු මිටියක් තොරව හොඳ ය. එහෙත් සාරවත් අශිෂ්ටත්වය තහනම් නොවේ.