- Champignons (කුඩා, ටින් කළ), - 1 කෑල්ලක්
- Lumaconi, pack - 1 කෑල්ලක්
- කුකුල් මස් - 700 ග්රෑම්
- තක්කාලි පේස්ට් - 6 ආර්. හැඳි
- Semolina - 2 කලා. හැඳි
- කහ, බැසිල්, සුදු ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස
1. කුකුළු මස් ටිකක් අපි සෙමොලිනා හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්නෙමු. එවිට ටිකක් ලුණු. 2. පරෙස්සමින් සහ ඝන ලෙස ලොමකොන් සමග පිරවීම පිරවීම, අපි ඇතුළේ මස් කැබලි. ඉහළින් ෂැම්පීන්වල පෙර සූදානමි. 3. ඉහළ පැත්තක් සහිත ෙබ්කිං ටැංකියක් අරගෙන ලුමසෝනි මත තැබුව මැනවි. 4. ලුණු සහිත ජලය තුළ, පේස්ට් තනුක, කුළුබඩු කිහිපයක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු මෘදු පාන් පෙට්ටියකට වත් කරන්න. 5. උඳුන අවපීඩනය සහ විනාඩි 25 ක් හෝ තුනක් සඳහා අපි Lumakoni සමග ෙබ්කිං ටැංකි යවනු ඇත. 6. එවිට ආහාරය මත ඇති නිෂ්පාදන (ඒවා බිඳ දැමීමට උත්සාහ නොකරන්න). ෙබ්කිං පත්රයේ ඉතිරි වූ ද්රවය ලෝමකෝනියට වත් කළ හැකිය. Bon appetit.
සේවය: 6