- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක
- උණුසුම් ජලය - 1 වීදුරු
- පිටි - 4 වීදුරු
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - 1/3 කුසලාන
- කළු බෝංචි (ග්රෑම් 420) - කැබලි 1
- කුළුබඩු tacos - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- බඩ ඉරිඟු - 4 කෑලි
- ෆ්රයිප් සඳහා රිලින තෙල් - 1/2 කුසලාන
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 1 කුසලාන
- මොන්ටෙරී ජැක් චීස් - 1 කුසලාන
- සලාද කොළ ප්රධාන - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- cilantro කොළ - 1/2 කෝප්ප
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/4 කෝප්ප
- උණුසුම් සෝස් - අයිතම 3. හැඳි
1. පීසා සඳහා ඇනූ සූදානම් කරන්න. උණුසුම් ජලය සමඟ යීස්ට් මිශ්ර කර විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා තබන්න. බඳුනක පිටි, ලුණු සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. යීස්ට් මිශ්රණය අඩු වේගයකින් මික්සර් කසන්න. පරීක්ෂණයට තුවායක් බඳුනට බඳිනු ලබන්න සහ උණුසුම් ජලය සහිත භාජනයක් තුළ තබා ගන්න. පැය 1-2 ක් ඇතුලත ඇනිමට ඉඩ දෙන්න. සාස්පේන් බෝංචි තුල දමන්න. මධ්යම තාපය අධික රසයක් හා රත් කිරීමට කප්පාදු එකතු කරන්න. අර්තාපන මුද්රණාලයක් භාවිතා කිරීම, අපේක්ෂිත අනුකූලතාවට බෝංචි ඇඹරීම. මධ්ය කාලීන තාපය මත ඉවුම් පිහුම් දිගටම, සමහර විට ඇවිස්සීමත්. පසෙකට දමන්න. 2. ඉරිඟු තෘණ වර්ග තුනී තීරු කපන්න. කුඩා කබලෙන් ලිපට මධ්ය තාපය මත රිපпите තෙල් උණුසුම් කරන්න. තත්පර 30-45 ක කාලයක් සඳහා ෆ්රයිට් බඩ ඉරිඟු ටැටිලාස් කඩදාසි තුවා සහ කාණු මත තබන්න. පසෙකට දමන්න. 3. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා ඉහළ නැංවීම. පාත්රය සිට ඇනූ භාගයක් ගන්න. ඉතිරි භාගය විශාල ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුලට තබා වෙනත් භාවිතා සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත යුතුය. හෑන්ඩ්ස් ඇනූ හැඩයට හැඩය සහ ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය හැක. 4. පිටි ගුලිය මුළු මතුපිටටම දමන්න. ගාන ලද චීස් වර්ග දෙකක් මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය. පහළ කොටසේ දී උඳුන තුල පිළිස්සීමේ තැටි තබා විනාඩි 9 සිට 12 දක්වා රවුම් පුළුස්සන්න. 5. උඳුනෙන් පීසා ඉවත් කරන්න. සලාද කොළ කොළ කපා. තක්කාලි කැට කපා. කැඩුණු සලාද කොළ කොළ, තක්කාලි සහ කොලැන්ත්රෝ කොළ සමග පීට්සා ඉසිය යුතු ය. 6. ඇඹුල් ක්රීම් හා උණුසුම් සෝස් මිශ්ර කරන්න. පීසා උඩ සෝස් වත් කරන්න. බඩ ඉරිඟු තීරු සමග ඉසිය යුතු ය. පීසා කුට්ටි කපා වහාම සල්සා සමග සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 12