- Quince - 500 ග්රෑම්
- Duck - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- ග්රෑම් කළු ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැන්දක
- මී පැණි - 2 තේ හැඳි
1. කෑමක් පිළියෙල කිරීම, එය තාරා ගත, නොව ශීත කළ නොව, එය තලා ගත කිරීම වඩා හොඳ වේ. උන්ගේ මළකුණුව නම් ප්රත්යාස්ථව සහ සම තද රෝස පැහැති පැහැති වර්ණයක් සමඟය. එය දෙස බැලීම සතුටක් විය. ඇතුළත හා පිටත සිසිල් දියරයක් සමග තාරා කැටයම් සාදන්න, ඉන්පසු කඩදාසි තුවා සහිත එය වියළීම. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුරුල්ලා ඇතුලත සහ පිටතට ඇද දමන්න. අපි අවසන් තාරාවන්ගේ හැටි බඩ ඉරිඟු කරඬුව තදබදයෙන් ඉවතලන ලද කූඩය හෝ ඉසිනු ඇති ඉඳිකටු සහ තාරාවන්ගේ පියයුරු සිදුරු කරයි. 2. පළතුරු ප්රමාණය අනුව, සෝදා සුවඳ ඇට කැබලි හයක් හෝ අටක් කපා ඇත. බීජ හා කොටස් වල lobes ඉවත් කරන්න. 3. quince lobes රැගෙන තාරා තුළ ඔවුන් තබන්න. දැව තුවායෙන් පිරුණු සිදුරු පිරවීම. අපි පියාපත් සහ කකුල් සිහින් නූල්වලින් බැඳ තිබෙනවා. පක්ෂියා ලස්සනයි. 4. මී පැණි සමඟ තාරා මස් තවරා. මෙම උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, උෂ්ණත්වය 190 අංශක දක්වා විය යුතු අතර, එය තදින් තාරා දැමිය යුතුය, මධ්යම මැද ගබඩා මත තබා. ආකෘතියට කාන්දු වූ මේදය තුළ අපි quince ඉතිරි ඉතිරි කොටස් තැබුවා. විනාඩි 10-15 පසු, මේදය සමඟ තාරා ජලය. පැයක් තුළ තාරාව සූදානම් වනු ඇත. 5. quince සමඟ තාරාවන් සූදානම්. Bon appetit.
සේවය: 2