- Quince - කිලෝ 3 ක්
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 2.5
- ජලය - මිලිලීටර් 600 කි
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
Quince හොඳ සෝදා, කුඩා පිහියකින් පීල් ඉවත්, එය එය උනු, සූප ඉවතට, සහ පීල් ඉවත දමන්න. සම 4 ක්, කපා තොරව quince, කඳන් හා බීජ ඉවත් කරන්න. ඇපල් ආහාර පිසීමට හා බේරා ගැනීම සඳහා වූ පළතුරු, quince පිළිබඳ පිසින ලද ජලය, ජලය වත්, පළතුරු යුෂ සහ ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්න. මෙම quince පසු තම්බා එකතු saha. මෙම quince සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක්, පිසූ තෙක් තද උයන්න, සහ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා නොයනු ඇත. මෙය පැයකට පමණ කාලයක් ගතවනු ඇත. ජෑම් ඝණිභවනය විය යුතුය. එවිට quince ටිකක් සිසිල් හා blender සමග තලා දැමිය යුතුය. අනාගතයේ දී, ජෑම් දින කිහිපයක් සඳහා ප්රවේශයන් නිරන්තරයෙන් පිසිනු ඇත, නිරන්තරයෙන් ඔහු බලාගෙන හා විටින් විට ඇවිස්සීමත්. ගම්මුන් නභිගත කළ යුතු අතර මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට පසුව ගින්නෙන් වෙන් කරනු ලැබේ. මෙම ක්රියාපටිපාටිය 5-6 ගුණයක් නැවත නැවතත් සිදු කරයි. උණුසුම් මාමලේ ආලේපන කඩදාසිවලින් පොඟවා මත්පැන් ආවරණ ආලේප කර ඇත. කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද මාමල විය යුත්තේ සති කිහිපයක් හෝ හිරු හෝ වියළි, උණුසුම් හා හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඝනීභවන ලද අතර පිහියකින් කපා ගත හැකිය.
සේවය: 10-13