- ටින් - 300 ග්රෑම්
- Quince - 1/2 කැබලි
- රතු බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්
- මී පැණි - 1 ගෑරුප්පු
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 2 අයිතම. හැඳි
- රෝස්මරී රෝල්ස් sprigs - 2-3 කෑලි
- සුදු අර්ධ මිහිරි වයින් - මිලිලීටර් 200 ක්
- මර්ෆි - 4 කෑලි
අපි සූදානම් වන තුරු තරුණ අර්තාපල් බුරුසුවක්, දෙවරක් කපා. අපි සිහින් අර්ධ වළලු වලට පෙති, ලූනු බවට පත් කරමු. ෆ්රයි 3-4 විනාඩි, මී පැණි හා විනාකිරි එක් කරන්න, 3-4 තවත් විනාඩි සඳහා ඇවිස්සීම සහ ස්ටූක්. සෝස් ගොරෝසු විය යුතුය. ඝන වූ විට - තාපය ඉවත් කරන්න. සෝස් අපි වෙනත් කන්ටේනර්වලට මාරු කරමු. කබලෙන් යුත් කුඩා ආහාර කෑලි කපා කපන ෆ්රයි කූඩුවක් කපා. කබොල පෙනෙන විට - වයින් වත්, මස් සූදානම් වන තුරු රෝස්මරී හා ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. මිහිරි අර්තාපල් හා මස් මිශ්ර, මිහිරි quince සෝස් වත්. අවශ්ය නම්, ලස්සන සඳහා ඔබට බල්සමින් කීම් වත් කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 3-4