- පැටවෙකු සමග පියයුරු - කිලෝග්රෑම් 1,8
- මිරිස් කරන ලද මස් 800 ග්රෑම්
- සෝහෝ බේකන් - 150 ග්රෑම්
- Quince - 2 කෑලි
- වියළි ඇටවල මදය - 6 කෑලි
- ස්ට්රෝජොන් පාන් - 4 පෙති
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
පළමුව, අමුද්රව්ය ගන්න. Calfskin දී, ඔබ ඉළ ඇට සහ මාංස අතර ගැඹුරු අවයවයක් (සාක්කුව) කරන්න. මෙම quince පිරිසිදු හා කුඩා කැට කපා, සහ වියළි ඇටවල සහ බේකන් සඳහා එසේ කරන්න. අපි ලුණු සහ ගම්මිරිස්වලින් අපේ මස් අතුල්ලා. අපේ පුලුන්වල අඩංගු සියලුම දෑ මිශ්ර - අඹරන ලද මස්, quince, වියළි ඇටවල, ඇටසිස් සහ කිරි පීච් රොටිය පොඟවා ගැනීම. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අප විසින් නිරාහාරව තබාගත් කෙසෙල් කෙසෙල් ය. අපගේ සාක්කුව මස් විමෝචනය කරන ලද ද්රාවණය මත වරින් වර චිකිත්සාව සහ අංශක 200 ක දී විනාඩි 1 සහ 20 විනාඩි සඳහා රවුම් කේක්. සකස් කරන ලද ආහාරය විනාඩි 10 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ ලබා දී, පසුව කපා කපා දක්වා සේවය කරයි. Bon appetit!
සේවය: 10