බත් සමග බැටළු පැටවුන්

1. පළමුව අපි සෑම මස් කැබැල්ලක් සඳහාම ඉටිපන්දම් දෙකක් තිබීම සඳහා මස් කපා. 2. අමුද්රව්ය:

• ලුණු - 1 තේ හැන්දක
• ලූනු - 1 කෑල්ල
• බැටළුවන්ගේ රබර් - 600 ග්රෑම්
• රෝස්මරී - 1/2 චිත්ර. හැඳි
• රවුම් ධාන්ය සහල් - 250 ග්රෑම්
• කැරට් - 100 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 50 ක්

උපදෙස්

1. පළමුව අපි සෑම මස් කැබැල්ලක් සඳහාම ඉටිපන්දම් දෙකක් තිබීම සඳහා මස් කපා. 2. එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට වත් කර රතු කබොල සාදනු ලබන තුරු විශාල ගිනි රොටි මස් බදිනවා. ඒ අතරතුර, මැද දී මස් තෙතමනය පවතී. 3. තුනී ලූනු පෙති සහ විශාල කෝණයන් මත අපි කැරට් තල්ලු කරමු. දැන් කබලෙන් ලිපට එළවළු හා මස් එකතු කළ යුතුය. මධ්යම තාපය මත විනාඩි පහක් දහයක් සඳහා උයන්න. එවිට රෝස්මරී කොළ එක් කරන්න. 4. මස් වල කොළ, බත් හා ටිකක් ලුණු වත් කරන්න. තෙල් තුළ මෘදු බත් මිශ්ර කරන්න. විනාඩි පහකට පසුව, කබලෙන් ලිපට තාපාංකය එකතු කර, සහල් ටිකක් ආවරණය කළ යුතුය. ගින්න නිවා දැමීමට සහ පියනක් සමඟ කබලෙන් පිඟාන ආවරණය කිරීම අවශ්ය වේ. ජලය අවශෝෂණය වන තුරු (විනාඩි විස්සක් පමණ උයන්න).

මෙහෙවර: 4