ලූනු තොප්පි වල හොඳයි. තිරිඟු සහ ඉරිඟු පිටිවලින් තම්බන ලද ළූණු සහ ගැඹුරට තෙලින් යුත් යමඟ හා තල පිපෙන්නාක් මෙන්, හැපෙනසුළු, රන්වන්, සුවඳින් හා පෙනුමෙන් පෙනේ! බියර් බීරයට සැනසීමක් විය හැකිය. ළූණු විශාල, වඩා සුදු පැහැති සුදු හෝ සුදු තෝරා ගත යුතුය. ලූනු වළලු උණුසුම් මෙන්ම හොඳ දැනටමත් සිසිල් වී ඇත!
අමුද්රව්ය:- ලූනු 2 පෙ.
- තිරිඟු පිටි 4 තේ හැදි. l.
- පිටි, බඩ ඉරිඟු 2 තේ හැදි. l.
- බ්රෙඩ්ක්රෙන්ස් 4 තේ හැදි. l.
- සෙසමි වයිට් 2 තේ හැදි. l.
- ජලය ලීටර් 125 තැම්බූ
- ලුණු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 400 ml
- පියවර 1 රසට හැපෙන ලූනු වළලු සකස් කිරීම සඳහා අපි ලොකු ළූණු, තිරිඟු පිටි, ඉරිඟු පිටි, යමඟ, සුදු තල, ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්, නිවාගත් ජලය සඳහා සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ යුතුය.
- පියවර 2 අපි, ලූනු පිරිසිදු, මුදු කපා, තනි තනි වළලු බවට බෙදන්න.
- පියවර 3 ඉරිඟු සහ තිරිඟු පිටි මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 පෑන් කේන් දෙක සඳහා අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා, කුඩා කොටස් වල උතුරන වතුර වත් කර ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අපි විනාඩි 10 ක් සඳහා සාක්ෂි පරීක්ෂා කරමු.
- පියවර 5 යමඟ හා සුදු තලෙන් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 6 ටැංකියේ සියලු පැතිවල ළූනු වළලු වැසී ඇත.
- පියවර 7 වහාම යමඟ තුළ ක්ෂණය. පා පැදිය සියලු පැතිවලින් වළලු ආවරණය කළ යුතුය. මෙම ක්රියාපටිපාටිය පහසුවෙන්ම දෙවරක් හෝ චීන කූරු යොදාගෙන සිදු කරනු ලැබේ.
- පියවර 8 රත්තරන් පෘෂ්ඨයේ පෙනෙන තෙක් මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයේ අධික තාපාංක පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් විශාල කුඩා ප්රමාණයේ ෆ්රයිඩ් ලූනු වළලු තුළ ෆ්රයිඩ් ලූනු වළලු පෙනේ.
- පියවර 9 අතිරික්ත තෙල් අවශෝෂණය කිරීම සඳහා කඩදාසි ටවල් මත ෆ්රයිඩ් ලූනු වළලු පුළුල් කරන්න. අපි කෑම සඳහා උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරනවා.