- බීෆ් රබර් - 8 කෑලි (කෙටි)
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- සුදුළූණු - 4 දත්
- සීනි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- සාමාන්ය බල්බයක් - පළමුවන හැන්ද (කැට කපා)
- වයින් - 1 වීදුරු (රතු හෝ සුදු)
- තක්කාලි - 800 ග්රෑම්
- තක්කාලි සෝස් - 400 ග්රෑම්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- තේමාවේ - 1/4 තේ හැන්දක
- පේස්ට් - 450 ග්රෑම්
- ගාන ලද පරෙස්සම් චීස් - - රස
- නැවුම් parsley - - රස (සිහින් ව කැඩුණු)
කුඩා කැබලිවලට කබොල්ලම් කපන්න (ඔබ වහාම කැඩුණු මිලට නොගත්තොත්). ඒවා ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. Enameled tâtatyanka දී කැනෝලා තෙල් උණුසුම්. වරල් වරු රතු පාටට ෆ්රයි. එක් පැත්තක 1.5-2 විනාඩි සඳහා ෆ්රයි. ෆ්රයිඩ් ඉරිඟු ඉවත් කරන්න ... එවිට, ඉතා මෘදු ලෙස, අතිරික්ත තෙල් තාප ප්රතිරෝධී කන්ටේනරය තුළට කාන්දු කරන්න. ළූනු සහ ළූනු පෙත්තක් තබා හොඳින් මිශ්ර විනාඩි කිහිපයක් ආහාරයට ගන්න. තක්කාලි සෝස් තුළ වත් කරන්න (තක්කාලි ඕනෑම තක්කාලි භාවිතා කළ හැකිය: තැම්බූ, diced, ස්ටූවඩ්, මුළු, සෝස්, ආදිය). එවිට ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි, බිම් සැකසීම් සහ රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එකට බහිනවා ... කබය පෙරළන්න. 135 ° C දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක ආවරණය සහ ස්ථානය. පැය 3.5-4 සඳහා කුක්. සියල්ල සූදානම් වන විට, ඔබ මේදය ඉවත් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රියේදී ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න, සෑම දෙයක්ම ඉතා සිසිල් වනු ඇත ... ... මේදය ඉවත් කිරීමට ඉතා පහසුය. එවිට එය උඳුන තුල තබා එය උණුසුම් කරන්න. මෙම ඉඟුරු උණුසුම් කර ඇති අතර පැකේජය මත පැස්ටා තැම්බීම සිදු කරයි. පිඟානක් මත පැස්ටා එක් කොටසක් දමා චිකන් වෝර්ට් මුදුනේ සිට සෝස් වත් කරන්න. සෝස් රිබ්රැටි මත තබා ගන්න. මේස මත සේවය හා ගාන ලද පර්මැසන් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. සහ parsley සමග සැහැල්ලු සරසා. Bon appetit.
සේවය: 6