අලුත් අවුරුද්ද පුදුම උත්සවයක්. පරණ අවුරුද්දක් ගත කිරීමට ඇති කාලය ශබ්ද නඟා නොසිටින්න, අඳුරු ෂැම්පේන් වීදුරුවක ඇති ආශාවක් සහිත කඩදාසි කැබැල්ලක් ගිල දමන්න. තෑගිවලින් ප්රීති වන්නාවූ අන් අයව සුබ පැතුම්. වේගයෙන් ගලා යන දවස් සමග කලින් පැවති උත්සවය සඳහා වූ කාලගුණය කුමක්ද සහ එම වස්තුවේ කඩදාසි කැබැල්ලේ ලියා ඇති දේ මතක තබා ගැනීම අපහසු වේ. කෙසේ වෙතත් සැබෑ කාන්තාවන්ට පසුගිය අවුරුද්දේ මේසයක් තැබුවේ කවදාදැයි අමතක නොකළ යුතු ය. සලාත සඳහා ඉහළම ප්රශංසාව ලැබිය යුතු අතර අමුත්තන් විසින් අනුමත කරන ලද රසවත් කෑම කීපයක් ද ඇත. සුළු පරාවර්තනයක් හා මනස සම්බන්ධ කිරීම සම්බන්ධව, 2017 වසරේ නව වසර සඳහා නිවැරදි ආහාර සුරක්ෂිතතාවය සඳහා ඔවුන් එකඟ වනු ඇත. සීතල හා උණුසුම්, රසවත් හා සරල, රසවත් හා ප්රාථමික - ඕනෑම සුගන්ධයක් ආගන්තුක සත්කාරය සඳහා ආඩම්බරයක් විය හැකිය. ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරු ප්රවේශමෙන් තෝරා ගත් විට, අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කර ඇති අතර ආහාරය සෙමෙන් සකස් කර ඇති අතර, ෆයර් ක්රැකර් සඳහා නව හදවත තුළ මුළු හදවතින්ම අමුත්තන්ට සේවය කරනු ලැබේ.
2017 වර්ෂය සඳහා පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? නව රසවත් snack - ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව
අවශ්ය අමුද්රව්ය
- ආර්මේනියානු ලාවා නිවිති - 2 පෑම්.
- මෘදු ක්රීම් චීස් - 350 ග්රෑම්
- ෆේටා චීස් - 300 ග්රෑම්
- හරිත ලූනු - 1 කදම්භයකි
- වියළි cranberries - 300 ග්රෑම්
- අර්ධ ලෙමන් යුෂ
පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු උපදෙස්
- පිරවුම් සැකසීම සමග රසවත් නව වසර ආහාර පිළියෙල කිරීම ආරම්භ කරන්න. දියර පිහිනන ලද ළූනු පිහාටු සෝදන්න. කුඩා මුදු කපා. ගැඹුරු පාත්රයෙහි, ෆෙටා, ක්රීම් චීස්, කොළ ලූනු සහ වියළි cranberries මිශ්ර කරන්න. පුලුන් උත්සාහ කරන්න. ඔවුන්ගේම රසයෙන් මඟ පෙන්වීම, ලුණු චීස් ස්කන්ධය.
- ආමේනියානු නිවිති පිටි පාන් පැකට්ටුවෙන් ඉවත් කර, කුස්සියට උපකරණ කට්ටලය මත තැබිය යුතුය. කුළු බඩු වඩාත් කුළුබඩුවක් බවට පත් කිරීම සඳහා, ආර්මේනියානු තක්කාලි ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. 0.5 සෙ.මී. ස්ථරයක් සහිත පිටා පාන් මත ප්රවේශමෙන් මිශ්ර ස්කන්ධ මිශ්රණය රෝල් සෑදීම අතරතුර ඉන්ධන පිරවීම සිදු නොවන පරිදි ඉවතට 0.5-1 සෙ.මී.
- සෙවනැල්ලක් ඉතිරි නොවන පිණිස එය දැඩිලෙස දැවෙන ලේවාෂ් නැමති නෙලාගන්න. චීස් ස්කන්ධය ඝන වීම සඳහා 1-2 පැය සඳහා ශීතකරණයක් තුළ රෝල් තබන්න. කාලය ඉකුත් වූ පසු, රෝල් ඉවත් කර 2 සෙ.මී. පළල තියුණු පිහියකින් කපන්න, පැතලි පළල තහඩු මත ඡායාරූපයක් සමඟ අපගේ වට්ටෝරුව අනුව රසවත් චීස් මස් පිළියෙල කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට පත් නව අවුරුදු කෑම මේසයට තැබිය යුතුය.
අලුත් අවුරුද්දේ මේසයට රසවත් කෑමක්: වීඩියෝ වට්ටෝරුව
2017 අළුත් අවුරුද්ද සඳහා රසවත් සුලු ආහාරයක් - සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
අවශ්ය අමුද්රව්ය
- තරමක් ලුණු සහිත සැමන් නියඟය - 250 ග්රෑම්
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්.
- මෘදු ක්රීම් චීස් - 250 ග්රෑම්
- ඩිල් - 1 පොකුර
- රතු කයිසරය - 2 තේ හැදි.
- සලාද කොළ කොළ - 3-4 කොළ.
- අර්ධ ලෙමන් යුෂ
පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු උපදෙස්
- සීතල වතුරේ එළවළු සහ හරිතයන් සේදීම. ඩිල් සිහින් ව තැකීමක්, පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා.
- ගැඹුරු පාත්රයෙහි, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ මෘදු ක්රීම් චීස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සැමන් සිමෙන්ති කපා දමන්න. ආහාර පටලයෙහි වැඩ කරන පෘෂ්ඨය මත රාමු මාළු පෙති මත තැබිය යුතු අතර, ඒවා තරමක් සොයා ගැනීමට හැකි වේ.
- චීස්-පිපිඤ්ඤා මහා පරිමානයෙන් සෙනසුරු සහිත සැල්මොන් ග්රීස් ලිහිසි කිරීම. චිත්රපටයේ අද්දර ඉහළට ඔසවා තබන්න. සීතල 60-90 විනාඩි සඳහා නිෂ්පාදන ඉවත් කරන්න.
- කාලය පසු, රෝල් ඉවත් කර එය චිත්රපටයෙන් ඉවත් කරන්න. 3-4 සෙ.මී. උස බැරල් සමග දිගු තීරුව කපා.
- පැතලි තහඩුවක, හරිත සලාද කොළ පැතිරී ය. ඉහත සිට කුඩා සැල්මොන් රෝල් කර රතු පැහැති කේශරල් කිහිපයක් මිටි මත තබන්න.
- ලෙමන් යුෂවලින් රසවත් මාළු මෝරක් අලුත් අවුරුද්දේ මේසයට සේවය කරන්න.
2017 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා අසාමාන්ය උණුසුම් ආහාරයක් - ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු
අවශ්ය අමුද්රව්ය
- නැවුම් හරිත ඇස්පරගස් - 500 ග්රෑම්
- බේකන් තුනී පෙති - 8 පෑම්.
- මිශෝ පේස්ට් - 2 තේ හැදි.
- - 1 ෆොස්ෆේට්.
- පැණි - 1 ෆොස්ෆේට්.
- බිම්මල් ගම්මිරිස් - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු උපදෙස්
- අසාමාන්ය අළුත් අවුරුදු ඇඳුම ඉක්මනින් සූදානම් කිරීම සඳහා 180 ° C උෂ්ණත්වයකට කලින් උඳුන තුල උණුසුම් කිරීමට. ගැඹුරු භාජනයක් මිශෝ පැස්ටා සඳහා මිශ්රණය මිශ්ර: මිශෝ පැස්ටා, ද්රව මීපැණි, සෙක සහ කළු බිම ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.
- සිසිල් වතුරේ දී නැවුම් ඇස්පරගස් මිරිකා සහ කඩදාසි තුවා මත වියළි. පැතලි මතුපිටක ඇති උල්පත්වලින් ගෙඩිය ඉවත් කරන්න. විනාඩි 10-20 විනාඩි මෙම ස්ථානයේ රැඳී සිටින්න.
- පැය තුනෙන් පස පසු, ඇස්පරගස් වෙත ආපසු යන්න. සෑම බෑවුම හොඳින් බේකන් තුනී පෙති සහිත සර්පිලාකාරයකින් එය ඔතා. ස්කින් නොවන ආලේපයක් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත කළු ගම්මිරිස් හා තැනකින් ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල කූරු පුළුස්සන්න. එවිට මෘදු ලෙස එකිනෙකා හැරී තවත් විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.
- බේකන් උණුසුම් සහ හැපෙනසුළු වූ පසු උඳුනෙන් ෙබ්කිං ටැංකි ඉවත් කරන්න. විශාල ලී පුවරුවකට උණුසුම් සුලූවක් මාරු කිරීම, පාට පාන් පෙත්තක් එකතු කර නව වසර සඳහා අමුත්තන්ට ආරාධනා කරන්න.
2017 කුකුළා සඳහා හතු සමග නව චීස් ආහාරයක්
අවශ්ය අමුද්රව්ය
- ක්රීම් චීස් - 4 පෑම්.
- සුදුළූණු - 3 දත්
- රතු පාට ගම්මිරිස් - 1 pc.
- ඩිල් - 1 පොකුර
- හතු ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්
- ලූණු - 1 PC
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි.
- පිටි - 2 තේ හැදි.
- බටර් ග්රෑම් 200 යි
- සීතල ජලය - 3 තේ හැදි.
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු උපදෙස්
- හතු සමග නව චීස් සුලු සඳහා වට්ටෝරුව අනුව, ෙබ්කිං වැලි බෑග් සමග පිසීමට වඩා හොඳය. තෙල්, ලුණු හා ජලය සමග මිශ්ර, කුඩා ස්ඵටින් සමග තෙල් කපා, මෘදු මෘදු පිටි රෝල්. ශීතකරණය තුළ පැය 1 ක කාලයක් තබන්න.
- මිනිත්තු 60 කින් පසු කෙටි කෙස් පැල ඉවත් කර තුනී ස්ථරයකින් එය රෝල් කරන්න. මග් මාංස කපන්න සහ තෙල් සහිත ටැටල්ට් ප්ලේට් සමඟ ඇතුළත සිට ඒවා මැලිය යුතුය. රතු දුඹුරු තෙක් බේක් බඳුනට ලුණු දැමුවා ය. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- Champignons කුඩා කෑලි කපා, එළවළු තෙල් කැඩුණු ලූනු සමග ෆ්රයි. බිම්මල් හතු සිසිල් කර එය වැලි කබාය බෙදා දිම.
- සුදුළූණු ලෙල්ලෙන් ඉරිඟු සහ සිහින් කෝණයන් මත දැවෙයි. ගාත් සුදුළූණු සමග ඒකාබද්ධ කරන ලද චීස් මෘදුයි. පේස්ට්රි බෑගයක් භාවිතා කරමින්, හතු පිසින ලද ගම්මිරිස් සමග බාස්කට් වලට චීස් මිරිකා.
- රතු බල්ගේරින් ගම්මිරිස් සෝදා හරින්න, සිහින් තීරු කපා හරිනු ඇත. රතු ගම්මිරිස් සහ ඩිල් ස්පී්රන් රිබන් සමග හතු සීනි සැරසීම. 2017 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා වැලි බෑගයක් සැපයීම සඳහා එක් විශාල තහඩුවක් මත තැබීම.