බැදපු ෆ්රයිඩ්

ගින්නෙන් කබලෙන් ලිපට දමන්න. අපි බටර් දමා එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු තුරු බලා සිටින්නෙමු .

• කෙසෙල් - 3 කෑලි
• සීනි - 2-3 උක්. හැඳි
• බටර් - 35 ග්රෑම්
• ජලය - මිලිලීටර් 100 කි
• කුරුඳු - - රස
• කොග්නාක් - 30 ග්රෑම්

උපදෙස්

ගින්නෙන් කබලෙන් ලිපට දමන්න. අපි බටර් දමා එය සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී යන තෙක් බලා සිටින්න. තෙල් සඳහා සීනි එකතු කරන්න. සීනි යනු එහි අභිමතයෙනි. සීනි දියවී හා ඝණීකර විය යුතු අතර, අපි නිරන්තරයෙන් එය මිශ්ර කරමු. සීනි ඝන වූ පසු උණුසුම් (!!) ජලය එක් කරන්න. දියරමය සිරප් ලබා ගත යුතුය. මේ කාලය වන විට කෙසෙල් මිටි හා කපන ලද. තම්බන සිරප් වල කෙසෙල් දමන්න. කෙසෙල් වර්ග දෙපසින් බැදලා. රතු පැහැති පෘෂ්ඨයක් පෙනෙන පරිදි, කුරුඳු සමග එය ඉසිය යුතු අතර මිනිත්තු 3 ක පමණ කුඩා ගින්නක් මත සිරප් කෙසෙල් වල බටර්. එවිට කොග්නාක්ට වත් කර එය ගිනිබත් කරන්න. එවිට කෙසෙල් කෝප්පයක් ලබාගත හැකිය. තලයක් සහිත කෙසෙල් වර්ගයක් දැමීමට සූදානම් වන අතර පොල් කපනය සමඟ ඉසිය යුතු ය. Bon appetit!

මෙහෙවර: 4