- පීසා පරීක්ෂණය - ග්රෑම් 220
- Ricotta - 1/2 කුසලාන
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 කෝප්ප
- පිටි - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - - රස
- බේකන් - 100 ග්රෑම්
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
1. කුකුළන් බවට හරවන්න. අංශක 230 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. මධ්ය කබලක් දී හැපෙන තෙක් මධ්ය තාපය මත බේකන් මත ෆ්රයිස්. ශබ්දය භාවිතා කිරීම, කබලෙන් ලිපට පිටි බේකන් ඉවත් කර මේදය තට්ටු කිරීමට කඩදාසි තුවා මත තබා ගන්න. 2. එය විනාඩි 7-10 දක්වා මෘදු වන තුරු පැණි සහ ෆ්රයි වෙත ලූණු එකතු කරන්න. ආහාර පිසීමේ රෙකෝටා සහ ඇඹුල් ක්රීම් පිටි සමඟ බීට් කර ලුණු සහ බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග කන්නය. 3. පීට්සා සඳහා සූදානම් කර ඇති කොටස් 4 කොටස් වලට වෙන් කරන්න. සෙන්ටිමීටර 20 සෙ.මී. විෂ්කම්භයක් හා ආසන්න වශයෙන් 3 මි.මී. ඇනූ දුෂ්චරනය කිරීමට අපහසු නම්, එය විනාඩි 10 ක් සඳහා තබා, පසුව එය නැවත රෝල් කරන්න. ඔලීව තෙල් සමග විශාල තෙල් ෙබ්කිං තහඩු සමඟ ලිහිසි කිරීම. එක් එක් ෙබ්කිං පත්රයේ පීසා දෙකක් තබන්න. පීසා මතුපිට සිට 6 මි.මී. ඉතිරි වන පීසා මතුපිට ක්රීම් මිශ්රණය තැබීම. ෆ්රයිඩ් බේකන් හා ළූණු සමග පීට්සා ඉසිය යුතු ය. 4. කබොල්ල රත්රන් තෙක් මිනිත්තු 12 ක් පමණ උඳුන තුල පහළ පෙට්ටියේ බේක් පීසා. පෙති කපන්න සහ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 8