මස් සඳහා ඇපල් සෝස්

මම බොහෝ යුරෝපීය රටවල එවැනි ඇපල් සෝස් විවිධ ක්රම වලින් භාවිතා කරන බව දන්නවා - කොහේ හරි අමුද්රව්ය:

• ඇපල් - 3 කෑලි
• සීනි - ග්රෑම් 100
• කුරුඳු පොල්ල - 1 කෑල්ලක්
• දෙහි (හෝ ලෙමන්) - 1/2 කැබලි

උපදෙස්

බොහෝ යුරෝපීය රටවල එවැනි ඇපල් සෝස් විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා කර ඇත - කොහේ හරි කොහේ හරි මාළු, කොහේ හරි - මාළු, කොහේ හරි - පිටි හා අර්තාපල් පෑන්කේක් සඳහා. මා උත්සාහ කළේ වෙනස් ආකාරයකිනි. මස් සඳහා හොඳ ඇපල් සෝස් සුදුසුය. මිලදී ගත් ඇපල් සෝස් මෙන් නොව, මෙම එක් ස්වාභාවික නිෂ්පාදන වලින් ඕනෑම කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය අඩංගු නොවේ. මස් සඳහා මිහිරි හා ඇඹුල් සෝස්වලින් ඔබේ අමුත්තන්ට පුදුම වන්න! මස් සඳහා ඇපල් සෝස් සඳහා වට්ටෝරුව: 1. මගේ ඇපල්, පීල් සහ කුඩා පෙති කපා. හරය ඉවත් කරන්න. 2. පෑන් ගන්න, එහි සියලු ඇපල් දමා, ටිකක් වතුර වත් කරන්න (වතුර තුන්වැනියා කොහේ හරි ඇපල් වසා දැමිය යුතුය), කුරුඳු පොල්ලක් තබා. පියනක් සමග ආවරණය සහ විනාඩි 15 ක් පමණ සිසිල් - ඇපල් ටිකක් මෘදු විය යුතුය. 3. බ්ලොන්ඩර් බඳුනට ඇපල් මාරු කරන්න, හුණු හෝ ලෙමන් අඩක් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ සියල්ලම සමජාතීය බවට පත්කරන්න. ඇපල් සෝස් ආහාර පිසීමට හා මේසය මත මස් කෑමක් සඳහා පමණක් පවතී. Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-4