මීපැණි

සොසේජස් වලට රෝල් කිරීමට ඇනූ අමුද්රව්ය: ලුණු සහ සෝඩා, පිටි, බිත්තර හා බටර් වලින් සිහින් පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න .

• බිත්තර - - කැබලි
• පිටි - 2 කෝප්ප
• ලුණු, සෝඩා - - තේ හැඳි (තේ හැන්දක ඔත්තුව)
• සූරියකාන්ත තෙල් - - ෆ්රයිෂ් - ~ 0.5 කෝප්ප, පිටි ගුලිය ~ 1.5 හැදි සඳහා රස කිරීමට.
• සීනි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
• මීපැණි - 2 චිත්ර. හැඳි

උපදෙස්

සොලා සිටුවීමට සිහින් ඇනූ පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීමට ලුණු සහ සෝඩා, බිත්තර සහ බටර් වලින් පිටි සිට. එවිට සොසේජස් කුඩා කැබලිවලට කපා ඒවායින් පිටතට විසි කරන්න. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කර, එය තුළ බෝල බැදීම. උදාහරණයක් ලෙස, ඩෝග්ට් ෆ්රයිඩ් මෙන් විටින් විට තෙල් ඕනෑවට වඩා විශාල විය යුතුය. ඔවුන් නිරන්තරයෙන් මිදුණු, පිටතට ගිනි තබා ඇති නමුත්, ඒවා පුළුස්සා නොගසා ඇත. ඉන්පසු තීන්ත ආලේප කිරීම සඳහා බෝල විසි කරන්න, තෙල් කාන්දු කිරීම හා කඩදාසි ඉඟින ආලේප කළ හැකි ආහාරයක් බවට පත් කරන්න. මී පැණි ගෙඩිය පිසින. මේ සඳහා, සීනි ෆ්රයි වැඩි අධික තාපය මත, එය වර්ණය වෙනස් වන, මී පැණි එකතු, තාපය සිට මිශ්ර සහ ඉවත් කරන්න. ගලා ආලේපනය කිරීම පළමුවෙන් ඔවුන් ඇලෙන සුළු වනු ඇත, නමුත් ටික වේලාවකට පසු ඔවුන් ශීත කරනු ඇත, සූදානම් වනු ඇත!

මෙහෙවර: 5-6