- සුදු ගෝවා - කිලෝග්රෑම් 0.5
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 1/4 කෝප්ප
- සීනි ආදේශකය - 1.5 තේ හැඳි
- උණුසුම් ගම්මිරිස් පෙති - 1/2 තේ හැන්දක
- දුරු බීජ - 2 තේ හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් - රස
- ජලය - 1/4 වීදුරු
- රතු පාට ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
සුදු ගෝවා වෙනුවට, ඔබ වර්ණවත් ගෝවා භාවිතා කළ හැකිය. සකස් කිරීම: බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් කැට කපා. ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්, කබාය විසි කරන්න. කුඩා සාස්පේන් දී ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, සීනි ආදේශක, සිමෙන්ති, ගම්මිරිස්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ ජලය මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 4 ක් උයන්න පිසිනවා, ඉන්පසු ගින්න නිවා දමන්න. කූඩුවේ ඇති ගෝවා සහ සීනුව ගම්මිරිස් දාන්න. විනාඩි 3 ක් ආවරණය කරන්න. කෑමක් මත එළවළු, පෙරනයක් හරහා සකස් කළ සෝස් වත්, මිශ්ර සහ වහාම සේවය කරනු ඇත.
මෙහෙවර: 4