ජෙලි නිෂ්පාදන අතුරින් රතු පැහැති වට්ටෝරු - නිවසේ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව
අපේ වට්ටෝරුව සූදානම් කිරීම සඳහා ඉතා සරලයි. මෙම රසවත් ගිම්හාන අතුරුපස සඳහා ඔබ පමණක් දැරිය හැකි නිෂ්පාදන සහ සුළු කාර්යක්ෂමතාවක් අවශ්ය වනු ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- රාස්ප්බෙරි - 200 ග්රෑම්.
- සීනි - 3 තේ හැදි. l.
- රාස්ප්බෙරි ජෙලි සඳහා වියළි මිශ්ර - ග්රෑම් 100 ක්.
- වතුර - 150 මිලි.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
-
සෝදා රෂ්මීරි වතුර සමග වත් කර, ගින්න මත තබා 4-5 විනාඩි තම්බා. -
Razvarivshiesya බෙරි හොඳ පෙරනයක් හරහා පිස - ඉතා ඝන යුෂ ලබා ගත යුතුය. -
උණුසුම් රාස්ප්බෙරි යුෂ සාස්පාන් බවට වත් කර සීනි එකතු කරන්න. මිශ්ර කර කුඩු කුඩු වත් කර ස්කන්ධය තරයේ මිශ්ර කරන්න. -
උඳුනට සාස්පාන් ආපසු එන්න. ගින්න පාලනය කරනු ලබන්නේ දියරයේ උෂ්ණත්වය සෙන්ටිග්රේට් 80-90 ත් අතර මට්ටමකිනි. ජෙලිජි සිරප් උණුසුම් විය යුතු නමුත්, එය තම්බා කළ නොහැක. මෙම වේදිකාවේ කාර්යය නම් ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමයි. එමනිසා, සිරප් අඛණ්ඩව බාධා පැමිණ තිබේ. ජෙලටින්වල සියලු ධාන්ය විසුරුවා හැරීමෙන් පසුව ගින්න නිවා දමනු ලැබේ. සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය මිනිත්තු 2-3 කින් යුක්ත වේ. -
කාමර උෂ්ණත්වයට පාදකව සිසිල් කිරීම සහ කස පහර සඳහා පාට බඳුනකට වත් කිරීම. මෙම මික්සර් ටර්බෝ මාදිලිය තුල සවිකර ඇති අතර එය සවුෆල් පෙරළීමට පටන් ගනී. මෙම මාදිලිය මික්සර් තුළ නොමැති නම් 7-10 විනාඩි සඳහා උපරිම වේග සහ කසයක් සකසන්න. ක්රමානුකූලව, ද්රව ආලෝකය සහ ඝන, නොනිපදවන පෙනුමක් බවට හැරෙනු ඇත. -
ඕනෑම සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් තීරු වලින් සාදා ඇති අතර එය එය රාස්ප්බෙරි සවුෆල් වේ. ඔබ පුළුල් පත්රය හෝ Kremanki දී පදනම වත් කළ හැකිය. -
අපි ශීතකරණය තුළ ශීතකරණය සඳහා ධාරිතාව තැබියෙමු. පැය 3 ක් ඇතුළත අපි අච්චුවේ සිට අතුරුපස ලබා ගනිමු. මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, වෝෆල් ශීතකරණය තුළ 40-60 විනාඩි තබා ගත හැකිය, නමුත් තවදුරටත් නොවේ. දිනකට උදෑසන ශීතකරණයක් තුළදී ඔබට නිතිපතා කුළු බඩු ගබඩා කළ හැකිය. -
තහඩු සමඟ සවුෆල් තහඩු මත තබා හා පැත්තේ කෙළවර කෙළින්ම. තීරු මත කෙළින්ම කුළුබඩු සමග අතුරුපසක් කපා ඉන්පසු එය තහඩුව මත මාරු කරන්න. තීන්ත සමග සම්බන්ධ වන සස්ෆල් අනෙක් පැත්තේ, සිහින් දීප්තිමත් දීප්තිමත් රතු ජෙලි තට්ටුවක් සෑදී ඇත. සාමාන්ය ආලෝක රෝස ස්කන්ධ පසුබිම මත එය ඉතා අලංකාරයි. මෘදු ආයිත්තම් මේසයට ඉක්මනින් සේවය කළේය.
