ලෙමන්-වැනිලා කුකීස්

1. මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රයක, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. ශ්රේෂ්ඨ අමුද්රව්ය: උපදෙස්

1. මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රයක, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, මිශ්රණය ආලෝකය සහ වාතය මිශ්ර වන තෙක් මධ්යස්ථ වේගය මධ්යයේ වේගයකින් බටර්, සීනි සහ දුඹුරු සීනි තළා ගන්න. බිත්තර, වැනිලා සහ සීට් එකේ ධාවනය කරන්න. මිශ්ර කරන්නාව හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්රකයේ මාරුවෙන් මාරුවට පිටි මිශ්රණය ක්රමයෙන් එකතු කරන්න. ඇනූ භාගයේ කොටස් හා රවුම් කේක් ගහන්න; එය තදින් ආවරණය කරන අතර එය ශීතකරණය දක්වාම (පැය පැයකට පමණ) ශීතකරණයට දමනු ඇත. 2. උෂ්ණත්වය 160 ° C (325 ° F) උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. සූපවේදී ලියවිලි කඩදාසි දෙක සමඟ පිටතට තබන්න. 3. විකල්පයක් ලෙස පිසින ලද කඩදාසියක ඝනත්වය 0.3 සෙ.මී. ඝනකයක් අතර කේක් ඉසිනු ලැබේ. විශේෂ අච්චු යොදා ගනිමින් පිටි ගුලිය මත ඇති පිසූ කුකීස් සකස් කර සකස් කළ ෙබ්කිං පත්ර මත එය පැතිරෙන්න. අත්හිටුවීමට සිසිල් (විනාඩි 15 ක් පමණ). 4. දාරවලින් ඉවතට තෙක් උඳුන තුල තබා ගන්න (විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා) තබා ගන්න. දැලකය මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 5. මේ අතරතුර, ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තෙක් ජලය හා වියලි ප්රෝටීන් කැළඹීම (විනාඩි 2 ක්). ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න, මිශ්රණය ඝන වන තුරු, කුඩු සීනි ක්රම ක්රමයෙන් එකතු කළ නමුත් වියළි නොවේ. අවශ්ය පරිදි ආහාර වර්ණ එකතු කරන්න තවත් මිනිත්තු 1 ක් පමණ පිසිනු ලැබේ. කුකියේ ග්ලාස් සමග සැරසීම.

මෙහෙවර: 18