මෙරිංගු සහ වියළි ඇටවල මස් සමඟ කුකීස් "

මගේ වියළි ඇටවල මදය හා නටන ජලය සමග කිහිප වරක් වත්. වියළි ඇටවල මස් නොකැඩූ විට එය ඉවතට අමුද්රව්ය:

• බටර් ග්රෑම් 100 යි
• බිත්තර - 5 කෑලි
• සීනි - 1 වීදුරු (මෙරිංජු-0.5, ටී-1/4)
• පිටි - 1.5 වීදුරු
• ලෙමන් යුෂ - 1-2 තේ හැඳි
• walnuts - 50 ග්රෑම්
• වියළි ඇටවල මදය - 50 ග්රෑම්

උපදෙස්

මගේ වියළි ඇටවල මදය හා නටන ජලය සමග කිහිප වරක් වත්. වියළි ඇටවල මස් මෘදු නම්, එය උණු වතුර දී 10-15 විනාඩි තබන්න. අපි බිත්තර දෙකක් ගන්නවා, කහපාට වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න. 1 බිත්තර, 2 කහ, සීනි සහ මෘදු වූ බටර් සිසිල් කිරීම සමග මික්සර් සමඟ. පිටි නැවැත්වීමකින් තොරව, පිටි 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න පිටි 0.5 කෝප්පයක් ඉසිය සහ ඔබේ අත් මගින් ඇනූ knead. කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න. සෑම කොටසකින්ම අපි තුනී ස්ථරයක් රෝල් කරමු. අච්චුවක් හෝ කුඩා කවයක් භාවිතා කරමින්, අපි රවුම් විසුරුවා හැරෙමු. අපි බිස්කට් කඩදාසිවලින් ආලේපිත කඩදාසි මත බිස්කට් සඳහා බුලටය මාරු කර, පිටි කර, පිටි ඉස්සේ ය. 200 ° C උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. කුකීස් බේක් කරන අතරතුර, පුලුන් සහ මිරිඟු සාදයි. මෙරිංගු සඳහා ප්රෝටීන් ස්ථිර ෆ්රෙන්ච් බවට විදිනවා. බ්ලෙන්මින් ක්රමයෙන් සීනි ප්රෝටීන බවට වත්. මෘදු උෂ්ණත්වයට තට්ටු කරන්න. එවිට ශක්තිමත් මිටි සඳහා ලෙමන් යුෂ සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹුල් මරිජි වල ඇට වර්ග ගෙඩි කන්න සහ රසකැවිලි වෙළඳසැලට දැමිය යුතුය. උඳුෙන් කුකීස් 120 ° C උෂ්ණත්වය අඩු කරමු. සෑම කුකියක් සඳහා මරිං ස්ථරයක් තැබිය යුතුය. වියළි ඇටවල මස් කැබලිවලට කපා ඒවා එක් එක් කුකීස් කේන්ද්රය බවට පත් කරන්න. අපි මීපැත් සූදානම් වන තෙක් පැය භාගයක් උඳුන තුල කුකීස් තබා ඇත. Bon appetit!

ආහාර: 20 පෑම්.