ලෙමන් සහ කපර් සමග පඳුරු අර්තාපල්

එය අර්තාපල් විශාල සාස්පෑන් එකට දමා එය සෑදීමට ප්රමාණවත් තරම් ජලය වත් කරන්න අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 900 ග්රෑම්
• බටර් - 6 ආර්. හැඳි
• කිරි - 3/4 කෝප්ප
• නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැඳි
• ලෙමන් පීල් - 2 තේ හැඳි (සිහින් ව ගාන ලද)
• කපර්ස් - 3 හැඳි
• නැවුම් parsley - 1/4 කුසලාන
• ලුණු හා නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

අර්තාපල් ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ජලය සාදා විශාල අර්තාපල් තබන්න. ඉහළ තාපයක් ඉහළින් උනු. ලුණු විශාල ප්රමාණයක් එකතු කරන්න, තෙතමනය අඩු කිරීම සහ අර්තාපල් මෘදු බවට පත් වන අතර විනාඩි 15 ක් පමණි පිහියකින් කපන්න එපා. වතුර වහන්න. පිදුරු අර්තාපල් කරන්න. මේ අතර මධ්යම මට්ටමේ තාපයක් මැද මධ්යම සාස්පෙනෙක්, බටර්, කිරි, ලෙමන් යුෂ, සීල් සහ කපර් 5 හැදි මිශ්ර කරන්න. තෙල් ඉන්ධනය වන තුරු හා මිශ්රණය උණුසුම් වන තෙක් කුක්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පිසූ අර්තාපල්, parsley සමග එක්ව මිශ්රණය එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර ඉතිරි බටර් සමග මිශ්ර කරන්න.

මෙහෙවර: 4