වම්බටු ගැන සම්පූර්ණ සත්යය: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

අපට හුරුබුහුටි වම්බටු (හෝ "නිල්" යනුවෙන් හඳුන්වන පරිදි) බොහෝ විට සැඟවුණු ගතිගුණ රැසක් අඩංගු වේ. එමනිසා, කුතුහලයෙන් යුත් උද්යාන කරන්නා සඳහා වම්බටු පිළිබඳ සත්යය: මිනිස් සිරුරේ ඇති ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ප්රයෝජනවත් අත්පත් කර ගැනීමකි.

මෙම වර්ගය ඉන්දියාවේ සිට නිල් බෙරී (සහ විද්යාත්මක වර්ගීකරණයට අනුව එය බෙරී) වේ. පුරාණ ඊජිප්තුවේ එළවළු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන ඔවුන් මුලුමනින්ම දැන සිටියහ. ඔවුන් යුරෝපීය මේසයට පැමිණියේ XIII සියවසේදී පමණයි, රුසියාවට හා පසුව පවා - බල්ගේරියාවෙන් XVII - XVIII සියවසේදී, "ඩිමෙන්ස්" යනුවෙන් හැඳින්වේ. මිනිසුන් වම්බටු සිට ආහාර පිසීමට ගොඩක් ඉගෙන ගත්තා: එළවළු සිට සලාද (සලාද, ටූස්) සහ මිහිරි (රෝල්ස්, කේක්, පයිස්) විවිධාකාර කෑමට එකතු කරන ලද ග්රිල් මත පිසින ලද, ෆ්රයිඩ්, ස්ටූව්ඩ්, විදේශීය වම්බටු පෙනෙන විදිහට, අපි දැනටමත් මේ එළවළු සංස්කෘතියට සම්බන්ධ වී තිබෙනවා.

දිගු කාලයක් වම්බටු විශාල ප්රමාණයක් සෙලනයින් නිසා විෂ සහිත විය. Sinenkie XI ශතවර්ෂය දක්වා යුරෝපයේ භාවිතා කිරීමට භය විය, ඔවුන් "පිස්සු ඇපල්" ලෙස හැඳින්වීය. එහෙත්, කාලයත් සමඟ බියෙන් තොරව භාවිතා කළ හැකි වර්ග වගා කරන ලදී. එවන් ඥානවන්ත ගෘහනියන්ට හානිකර ද්රව්ය ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා ආහාර පිසීමට පෙර වතුර ලුණු දැමූ බවට එළවළු වුවත්. නැඟෙනහිර තුළ, වම්බටු එදිනෙදා ජීවිතයට ගෙන යා හැකි ප්රතිලාභ පිළිබඳව දැනුවත්ව "දිගුකාලීන එළවළු" ලෙස හැඳින්වේ.

සීනෙන්කි B කාණ්ඩයේ, විටෝටීන්, විටෝම් C, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, පෙක්ටින් ද්රව්යවල විටමින් වර්ග පොහොසත් වේ. වම්බටු තුළ ඛනිජ අඩංගු වන්නේ: කැල්සියම්, සෝඩියම්, යකඩ, තඹ, මැග්නීසියම්, මැන්ගනීස්, ඇලුමිනියම්, සින්ක්, කෝබෝල්ට් ය. ශරීරයේ විෂ සහිත මූලද්රව්ය ඉවත් කිරීම, ශරීරයේ අම්ල-පාද සහ ලුණු සමතුලිතතාවය සාමාන්යකරණය කිරීමයි. වම්බටුවල ගුණ ගැන සත්යය සීනි පිළිබඳ තොරතුරක් නැත: සීනිවල 2-3% ක්ද ප්රෝටීන ද්රව්යවලින් 1-1, 5% ක්ද අඩංගු වේ. දියවැඩියාවෙන් දිනපතා ආහාර ගන්නා මිනිසුන්ට වම්බටු ප්රයෝජනවත් වේ.

වම්බටු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ, ප්රථමයෙන් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය (40% දක්වා) අඩු කළ හැකි වීමයි. මේ නිසා, රුධිර නාලවල වර්ධනය මන්දගාමී වන අතර, බඩවැල් වැඩ වැඩි දියුණු වේ. ඔවුන් විශේෂයෙන්ම හෘද වාහිනී රෝග සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. වම්බටුවල ගුණ ඇති අතර ලිහිල් බලපෑමක් ඇති කරයි, අක්මා, ඇටසැකිලි, අස්ථි මෝටරයක් ​​කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. නිල් පළතුරු රුධිර සංයුතිය හා රුධිරය (රතු රුධිරාණු සෑදීම සමග) වැඩිදියුණු කිරීම, එමඟින් හීමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නංවා ගැනීමෙන්, තෙතමනය වැඩි දියුණු කිරීම. එබැවින් රක්තහීනතාවය දිනකට එක් නිල් පැහැයක් අනුභව කිරීම නිර්දේශිත වේ. බැටළුවන්ගේ ඇනෝස්ට්ලයිඩය තුළ පල්වන ලද සංසිද්ධි විසුරුවා හැරීම නිසා ඒවාට රුධිර නාලවල භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

වම්බටු පිළිබඳ සත්යය වකුගඩු රෝගය සහිත නිල් ජනයා සඳහා විශේෂ නිර්දේශයන් ද ඇත. මෙම එළවළු ඩයුරිටික් ලෙස ක්රියා කරයි. අඩු හා කැලරි සහිත වුවද, ඔවුන් වෙත අවධානය යොමු කිරීම, සහ අධික බර සහිත අය මෙන්ම බැටළුවන්, නමුත් ඉක්මනින් සාගින්න තෘප්තිමත් කිරීමටත්, මේදය බිඳ දැමීමටත් අවස්ථාවක් ලබා දේ. ජූලියන් පවිත්ර කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ බලපෑම දැන සිටිති. මේ අනුව, නිල් පාට දිලීර නාස්ති කිරීමට මත්ද්රව්ය භාවිතයට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔවුන්ගේ චරිතය අනුගමනය කරන අලංකාරයන්වලට අනතුරු ඇඟවීම අවශ්යයි: බැක්ටීරියා මිරිකා ගැනීමට පෙර ඒවා විනාඩි 10 ක් සීතල වතුරට දැමිය යුතුය, නැතහොත් සාමාන්යයෙන් අක්මාව ආකෘතියෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

ජනප්රිය මෙනුවක් සඳහා දුර්ලභ වුවත්, වම්බටු යුෂ, නමුත් එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. විශේෂයෙන් ම නිල්වන් ඒවාට විෂබීජනාශක බලපෑමක් ඇති බැවින් ස්වාභාවික ප්රතිජීවක ලෙස ද හැඳින්වේ. යුෂ භාවිතා කරනු ලබන්නේ බාහිර යෙදීමෙනි: ඉක්මන් සුවය සඳහා තුවාල වේ.

දත් හා විදුරුමය තත්ත්වය ශක්තිමත් කිරීම හා වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා, ටිකක් ලුණු සමග ගාන ලද වම්බටු පොලිතින් ඔබේ මුඛය සේදීම. නිල් පළතුරු දත් වලින් කහ ආලේපනය ඉවත් කරයි, විදුරුමස් රෝග ප්රතිකාර.

පුදුමයට කාරණය, වම්බටුවල ගුණාංග දුම්පානය කිරීම වැනි නරක පුරුද්දක් සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. බොහෝ දුම් පානය කරන්නන්, දුෂ්ට ලෙස වාඩිලෑම අත්හැරීමේ ඉලක්කය සපුරාලමින්, පළමු අදියරේදී දැඩි අපහසුතාවයක් දැනේ. එබැවින් බැක්ටීරියා නිකටින් පෙට්ටි ආදේශ කිරීම සඳහා උදව් කළ හැකි ය. ඒවාට නිරෝගී මාත්රාවකින් තොරව නිකොටින්තික් අම්ල අඩංගු වේ. ඒ නිසා නිකටින්ගේ කුසගින්න සමඟ ශරීරය සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

වම්බටු පිළිබඳ සත්යය සහ අනතුරු ඇඟවීම් නොමැතිව විසුරුවිය නොහැක. නිල් පළතුරු ගැස්ට්රීටිස් උග්රවීම සමඟ පෙති ශුක්රාණු සමග මිනිසුන් contraindicated. බැක්ටීරියා රාශියක් මෙන්ම රළු කෙඳි ද ඇති බැවින් ලෙඩක් සහිත බඩුවක් භාවිතා කළ යුතුය.

ඔබ අති විශාල ලෙස solanine accumulate ලෙස, ඔබ තුනී සම හා කුඩා බීජ, වම්බටු තරුණ අස්වැන්න කන්න. සමට අවධානය යොමු කිරීම වටී: එය කළු, පාටට නිල් පාට විය යුතුය. ඒ සමගම සුදු වම්බටු වම්බටු ප්රයෝජනවත් වේ. එසේම ශීතකරණයක් නොමැතිව දින දෙකකට වඩා ගබඩා නොකළ යුතුය. ඇල්කලෝයිඩ් අතිරික්තයක් ඇති විට සෙලනයිං වම්බටු හට ගත හැකිය. කිරින් විෂවීම, කිරිපිටි, බිත්තර ප්රෝටීන් හා බහුල පානීය දේවලට උපකාර වේ.