වයින් තුළ සැමන්

වයින්, සීනි සහ සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරීමට හොඳින් හොඳින් පොඟවා ගන්න. අමුද්රව්ය:

• සැමන් - 500 ග්රෑම්
• වයින් - 1/4 වීදුරු
• දුඹුරු සීනි - 1/4 කෝප්ප
• සෝයා සෝස් - 1/4 කෝප්ප
• විනාකිරි සහල් - 2 කලා. හැඳි

උපදෙස්

වයින්, සීනි සහ සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරීමට හොඳින් හොඳින් පොඟවා ගන්න. සිරෝයින් ෆිලේට් කොටස් කපා හා marinade දමා. මෙම marinade ඉතා සුවිශේෂී රසයක් ඇති නිසා, මාළු දිගු කල් තබා ගැනීමට එපා. විනාඩි 5-7 විනාඩි, තවත් නැහැ. අපි ඝන තට්ටුවකට තාපය උණු කරමු. වියළි පෑන් දී මාළු කෑලි, එක් පැත්තකට විනාඩි 2 ෆ්රයි. එවිට මාළු කැබලි හැර, marinade වත්, කබලෙන් ලිපට වත්, තවත් 2-3 විනාඩි ආහාර පිසීමට. ඉන්පසු අපි මුහුදේ කුළුබඩුවක් ගෙන එය තහඩු මත තබන්නෙමු. කබලෙන් ලිපට ඉතිරි වන සෝස් තුළ විනාකිරි එකතු කරන්න, උනුසුම් කිරීම, උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය දක්වා උනු කොට ජල මාළු එකතු කරන්න. Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-4