විටමින් සහ මිනිස් ජීවිතයේ ඔවුන්ගේ භූමිකාව

විද්යාඥයන් දිගු කාලයක් විටමින් සහ මිනිස් ජීවිතයේ ඔවුන්ගේ භූමිකාව ගැන උනන්දු වී සිටිති. එක් එක් එළවළු සහ පළතුරු සෑම යුෂයක්ම, විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල වශයෙන් සැඟව සිටී. ඔවුන් ශරීරය ශක්තිමත් කරන අතර ශක්තිය හා ජවයද පිරවිය හැකිය. ඔබගේ ආහාර වේලක් සමතුලනය කිරීම සඳහා ඔබේ ජීවිතයේ වැදගත්ම විටමින් හා ඛණිජ ලක්ෂණ ඉතා වැදගත් වේ.

පශස්ත සමතුලිතතාවය සඳහා 5 ක ආහාර.

දිනපතා ආහාරයට දිනපතා ආහාරයට එළවළු, පළතුරු හෝ යුෂ 5 ක් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සිරුරේ ඇති විටමින් ශරීරයේ නොගැලපෙන කාරණා නිසා ඇසේ ඇති සංඛ්යාව වැඩිවේ. අනාගත භාවිතය සඳහා ඔවුන් අනුභව කළ නොහැක. එමනිසා, කුඩා මාත්රවල පවා දිනපතාම ආහාර විටමින් ආහාර සැපයීම ඉතා වැදගත් වේ. එක් එක් මධ්ය ප්රමාණයේ එළවළු හෝ පළතුරු හෝ නැවුම් මිරිකා ලද වීදුරු වීදුරුවක් සඳහා එක් සේවාවක් ප්රමාණවත් වේ. පවුලේ පෝෂණයට අදාළ මෙම ප්රතිපත්තිය හඳුන්වාදීම සෞඛ්යය හා යහපැවැත්ම සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා වඩාත් ස්වභාවික ක්රමයකි. කෙසේ වෙතත්, විශේෂිත කණ්ඩායමක් වන විටමින් නොමැතිකම අප දන්නේ නම්, අපට පෝෂණය සමබර කර ගත හැකිය. අතුරුදහන් විටමින් හි සාන්ද්රණය වඩාත්ම උග්ර වන එළවළු සහ පලතුරු ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය වේ.

අවශ්ය නිෂ්පාදන සකසා ඇත.

අප එක් එක් දිනපතා ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් කළ යුතු ශරීරයට ඉතා වටිනා ආහාර තිබේ. පළමුව, එය ලිකෝපීන් වේ. විද්යාඥයන්ගේ නිර්දේශයන්ට අනුකූලව මෙම සිරුරේ මූලද්රව්යය අපගේ ශරීරයේ අඩංගු විය යුතුය. හානිකර නිදහස් රැඩිකල් සමග සටන් කරන ශක්තිමත්ම ඔක්සිඩෝඩන්ට් එකක් නිසා. වාසනාවකට, ආහාර දී ලැකෝපීන් සොයා ගැනීමට අපහසු නැත! විදේශීය පළතුරු සහ එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් ලොව පුරා එය සොයා බැලීම අවශ්ය නොවේ. විශේෂයෙන්ම තක්කාලි සහ රතු ගම්මිරිස්වල විශේෂයෙන් තක්කාලි හා තම්බා ආහාරවල ලිලකෝපීන් බහුලව තිබේ. එමනිසා මෙම නිෂ්පාදන මත පදනම්ව එළවළු සුප් සහ සෝස් වර්ග බොහොමයක් තිබේ. සහ ලෙකෝවල, තක්කාලි යුෂ සහ කෙචුප් වලදී. රතු ග්රුවෆුල් හා කොමඩු ද එය සොයා ගත හැකිය.

අපගේ ආහාර වේලට විටමින් C විය යුතුය, යකඩ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරන ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි. Citrus අමතරව, එය parsley, රතු ගම්මිරිස්, ගෝවා (විශේෂයෙන් බ්රොකොලි) හා කළු කරන්ට් ඇතුළු එය සොයා ගත හැකිය. මෙම පළතුරු සහ එළවළු අවුරුද්ද පුරා ලබා ගත හැකි වන පරිදි, එමගින් අවශ්ය ආහාර ප්රමාණයට අනුව විටමින් සී සැපයුම්කරුට ආහාර සැපයීමට අපහසු වේ.

සෞඛ්යය හා අලංකාරය සඳහා.
ශරීරයට වැදගත් වැදගත් වන විටමින් එක් වන්නේ විටමින් E. විශාල ප්රමාණවලින් එය parsley, රතු ගම්මිරිස්, නිවිති, තක්කාලි, ගෝවා, බ්රොකෝලි, වට්ටක්කා, බෙරි අඩංගු වේ. විටමින් E හුදෙක් නිදහස් රැඩිකලුන්ට පමණක් නොව, ලස්සන හා තරුණ පෙනුමක් පවත්වා ගැනීමටත්, සමේ නම්යශීලීභාවය සහ මෘදු බව වැඩි දියුණු කරයි.
විටමින් A සහ ​​බීටා කැරොටින් අපගේ දර්ශනය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. එය කැරට්, parsley, ගෝවා, නිවිති, රතු ගම්මිරිස්, වට්ටක්කා, අඹ, ඇටවල වැනි බොහෝ පළතුරු සහ එළවළු වල දක්නට ලැබේ. එබැවින් දර්ශනය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා තවත් කැරට් යුෂ බොනවා.

විශේෂඥයෝ උපදෙස් දෙති.
එළවළු, පලතුරු හා යුෂ අපේ ආහාරයට ගත යුතු බව අපි හැමෝම දන්නවා. නමුත් මේවා ප්රයෝජනවත් නිර්දේශ පමණක් නොවන බව අප සැම විටම අවබෝධ කර නොගනිමු. මේවා දිනපතා ඉටු කළ යුතු වැදගත් මූලධර්ම වේ. එළවළු, පළතුරු සහ යුෂ ප්රමාණවත් ප්රමාණයේ පරිභෝජනය පරිවාස හා රෝග වලින් මිනිස් සිරුර ආරක්ෂා කරයි. අවශ්ය සෑම දෙයක්ම දිනකට පස් සේවා. ඊට අමතරව, ස්වාභාවික නිෂ්පාදනවලින් විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග ඖෂධීය නිෂ්පාදනවලින් වඩා හොඳයි. මීට අමතරව, ස්වභාවික නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමෙන් විටමින් ප්රමාණය අධික වීමක් සිදු නොවේ. විශේෂයෙන් විටමින් A නම් මෙය අතිශයින්ම භයානක වේ. එබැවින්, විටමින් ප්රතිකාරයේ වඩාත්ම විශ්වසනීය හා ආරක්ෂිත ක්රම වන්නේ විටමින් හා ලක්ෂණ සහිත පරිසර හිතකාමී ස්වභාවික නිෂ්පාදන අනුභව කිරීමයි. එම නිසා, සෑම ආහාර වේලකටම අවම වශයෙන් එළවළු හෝ පලතුරු කන්න.

විටමින් සහ ඛනිජ බොහෝ විට එකිනෙකාට එකිනෙකට පටහැනි වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, විටමින් E සමඟ අන්තර්ක්රියා කරන විට සෙලේනියම් නිදහස් රාමු වල සිරුර පවිත්ර කරයි. එක් අතකින් එය ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රතික්රියාවක් ඇති අතර අනෙක් අතට එය විටමින් ඒ පරිවෘත්තිය සඳහා අනුග්රහය දක්වයි. එබැවින් විටමින් සහ මිනිස් ජීවිතයේදී ඔවුන්ගේ කාර්යභාරය ස්තුති කිරීම, එළවළු හා පලතුරු නිසි ලෙස සකස් කරන ලද ආහාර වේලක් අපගේ ශරීර රෝග හා වයිරස් .