ශීත ඍතුවේ දී විටමින් සොයා ගැනීමට කොහෙද?

එය සීතල හා සීතල විය. අවුරුද්දේ මේ කාලය තුළ, සමබර ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම ඉතාම අමාරුයි. මන්දයත්, විටමින් ඉතාම ශරීරය සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ. නමුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ ශරීරය පුරවා ඇති නිශ්චිත නිෂ්පාදන තිබේ.

එබැවින් හොඳ ආහාර වේලක් ගැනීම සඳහා ශීත ඍතුවේ දී ආහාර ගත යුතු ද? අද අපි ශීත කාලය තුළ වඩාත් අවශ්ය භාණ්ඩ ගැන කතා කරමු. ඔවුන්ට ස්තූතියි, කෙනෙකුට ශක්තියෙන් පිරෙන්නට හැකිය.

විටමින් ඩී ශීත ඍතුවේ දී පුද්ගලයෙකු හුදෙක් ව්යසනකාරී හිරු නොලැබේ. ඒ නිසා විටමින් D ආහාර වලින් ලබා ගත යුතුය. මෙය ගැටළුවක් නොවේ, ප්රධාන දේ වන්නේ ඔබේ ශරීරය පුරවා ගැනීමට අමතක නොකරන්න. විටමින් ඩී අඩංගු වන්නේ ඔටස්, කයිසර, බටර්, කිරි, මාළු, අක්මාව, චීස්. ඔබ මෙම ලැයිස්තුවෙන් දිනපතා නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්නේ නම්, එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කර, සමේ වර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීමයි.

ඇඹුල් ගෝවා . මෙය පැසවීම, මෙන්ම කෙෆීර් සහ වයින් වර්ගයකි. එවැනි ගෝවා සාමාන්ය හෝ ඉස්ටයට වඩා බොහෝ ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම ගෝවා සියලු ප්රයෝජනවත් විටමින් සංරක්ෂණය කර ඇත. එය විටමින් B, C, K සහ trace මූලද්රව්ය වලින් සමන්විත වේ (පොටෑසියම්, සෝඩියම්, යකඩ, කැල්සියම්, සල්ෆර්, තඹ, සින්ක්, ෙබෝෙරෝන්, සිලිකන්). එහි පැසවීම තුළදී, මෙම නිෂ්පාදන කාබනික අම්ලවලින් සංඝටිත වන අතර ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ හොඳම වැඩ සඳහා අවශ්ය වේ.

අර්තාපල් . මෙය ශීත ඍතුවේ දී අනුභව නොකළ යුතු නිෂ්පාදනයකි. තරුණ අර්තාපල් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය තිබේ නම්, පිෂ්ඨය හැරුණු කොට මෙම ජීවියාගේ ශරීරයෙන් කිසිවක් නොලැබේ. එමනිසා, ඔබේ ආහාර වේලට සීමා කර ශීත ඍතුව සඳහා අර්තාපල් කපා. අලංකාර එළවළු සමග අර්තාපල් ආදේශ කිරීම කළ හැකිය. සුපිරි වෙළඳසැලේදී ශීත කළ එළවළු මිලදී ගැනීමට අවස්ථාවක් තිබෙන විට, උඳුන තුල අවන් කුස්සි අවන්හල් සහ ඒවා භුක්ති විඳින්න. ශීත ඍතුවේ දී එළවළු හිඟය.

ශීත කළ බෙරි නමුත් බෙරි ගැන දේවල් වෙනස්. ශීත කළ චෙරි, වියළි මිදි යොදයි, ස්ට්රෝබෙරි, විටමින් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ විශිෂ්ට මූලාශ්රයි. ඔවුන් ශීතකරණය තුළ සිටියදී සියළුම ප්රයෝජනවත්ය. එම නිසා, ඔබ ආරක්ෂිතව බෙරි රත් කළ හැකි අතර යෝගට් ඔවුන් එකතු කරන්න. රසවත් හා ප්රයෝජනවත් තේ, ප්රෝටීන් කොක්ටේල සහ වෙනත් රසවත් බීම සෑදිය හැකි ය. එය syenemnogo compote සකස් කිරීමට හැකි ය. එතකොට ෆැන්ටසියක් කියනවා.

ලවණතාව . මිරිදිය වර්ග, කොම්පෝස්ට්, ජෑම් හා අච්චාරු ආකාරයේ ස්වභාවික නිෂ්පාදන, විටමින් ඉතා දුප්පත්. එබැවින් ඒවා භාවිතා නොකළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් රසවත් හා පෙනුමක් අවශ්ය බව පෙනේ, නමුත් සැබවින්ම ඔවුන් ටොල්කියිකියකි. බඩ පිරවීම සඳහා මෙම කෑම වර්ග සේවය කරයි. ඉතින් ලුණු ගෙනියන්න එපා, වඩා හොඳ කහ කැරට්.

පළතුරු සහ එළවළු . ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානය නිර්දේශ කර ඇත්තේ පළතුරු හා එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් අවම වශයෙන් 5 ග්රෑම් 100 ක් පමණ ග්රෑම් 100 ක් පමණි. ශීත ඍතුවේ දී එළවළු හා පලතුරු අහිමි නොවිය යුතුය. හරිතාගාර ඵලදායී ද්රව්යවල අන්තර්ගතය අනුව බිම නිෂ්පාදන බිහි වන බව පැහැදිලිය. එහෙත් මෙය ප්රතික්ෂේප කිරීම සඳහා නිදහසට කරුණක් නොවේ. වැඩිපුර ආහාරය, ශරීරයේ සෞඛ්යය හා වැඩ කිරීම සඳහා වඩා හොඳය.

හරිතයන් . හරිතයන් භාවිතා කිරීමට කුමන ආකාරයේ වෙනසක් නැත, එය නැවුම් හා වියලි විය හැකිය. වියළි ස්වරූපයෙන්, සියලු සගන්ධ ෙතල් හා ලක්ෂණ සහිත මූලදව්ය සංරක්ෂණය කර ගනු ඇත. ඒ නිසා, සියලු දීසි වියළි හරිතයන් එකතු කිරීමට අමතක හා විටමින් සමඟ ශරීරය පුරවන්න අමතක කරන්න එපා.

ක්රන්බෙරි . කල්පනා කළ යුත්තේ කවුද? නමුත් ශීත ඍතුවේදී එය cranberries භාවිතා කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. විටමින් සී සහ දුර්ලභ විටමින් පී.පී. ඔහු පසුව ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අවශෝෂණය කරවයි. ඒ නිසා ශීත ඍතුවේ දී විටමින් හොඳම ප්රභවය ක්රැන්බෙරි. පුද්ගලයෙකුගේ ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා එය උපකාරවත් වන අතර, මේ කාරණය සම්බන්ධයෙන්, ඇය හුදෙක් සමාන නොවේ. යකඩ, ෙබෝෙරෝන්, අයඩින්, මැග්නීසියම්, කරි, රිදී සහ මැන්ගනීස් සංයුතියට ඇතුළත් ෙව්. ක්රැන්බෙරි සිය ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ගැන ප්රසිද්ධය. මෝරස් වලින් මිනිස් සිරුරෙන් ස්ලැක්, විෂ සහ බැර ලෝහ ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇත.

විදේශීය පලතුරු . බොහෝ අය තමන්ගේ බඩට රිදවීම ගැන බියෙන් මිදෙන්නට පළපුරුදුව පල කිරීමට තැත් කරයි. නමුත් අවංකවම, ටෙකාර්ටොෆෙල් පවා විදේශීය එළවළු සැලකිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය 17 වන සියවසේදී මෙන්ම පැපොල් සහ අඹ ගසද ගෙන ආවා. එහෙනම් ඇයි ඔබ සීමා කළ යුත්තේ? කිවී ගැන අවධානය යොමු කිරීම වටිනවා. එය ඇල්කොරික් අම්ලය විශිෂ්ට මුලාශ්රයක් වන අතර, එය පවා cranberries වඩා විශාල වේ. එහෙත් අසංතෘප්ත මේද අම්ල ගොඩක් සහිත ඇවාකාඩෝ යනු ඉතා වටිනා නිපැයුමක් වේ. කෙසෙල් පොටෑසියම් පොහොසත් වේ. එමනිසා ඒවා හදවතේ ඇති භාජන සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

ගිම්හාන ආහාර වලින් ශීත ආහාර වෙනස් වන බව අවබෝධ කරගත යුතුය. Organmuzhno ශරීරය නිවැරදි උෂ්ණත්වය සැපයීමට වැඩි ශක්තියක්.

මස් . ශීත ඍතුවේ දී අපට වඩා පෝෂ්යදායී ආහාර අවශ්යයි. එවිට මස් අවශ්ය ප්රෝටීන් සහ සත්ත්ව මේද අඩංගු වේ. මස් හෝ පුළුස්සා දැමීම හෝ එය නිවා දැමීම හොඳම ය. නිර්දේශිත චිකන් හෝ හරක් මස් භාවිතා කරන්න. පෝෂණවේදීන් ආහාරයට ගැනීමෙන් බදින ලද මස් කෑම තහනම්. සියල්ලට වඩා, ඔහුට වඩා හානිය වඩා හොඳය.

තේ . රසවත් හරිත තේ පසු-තුහීන ශරීරය ඉක්මනින් උණුසුම් කිරීමට උපකාරී වේ. එහෙත්, එය මින්ට්, සුනඛ රෝස හා මී පැණි තේ කරන්නට හොඳම වේ. රුධිර සංසරණයෙන් සුවඳ විලවුන් සහ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි. හරිත තේ ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකය. ඉතා සීතල සවස් කාලයේ දී ඔබට මිශ්ර වයින් බොන්න පුළුවන්.

කිරි නිෂ්පාදන . ශරීරයේ ජීර්ණයට සම්බන්ධ වන ශරීරයේ බිෆිඩොලැටොබොබිලීට අවශ්යයි. පැසුණු ෙබ්ක් ෙජෝන්, යෝගට් සහ යෝගට් ආහාර ගැනීමෙන් ඔබට ඒවා ලබා ගත හැකිය. පෝෂණවේදීන් ඔබට අවන්හල් හා අතුරුපස මත රඳා නොසිටින බවත්, ඒවායේ පැතිවලින් ඉවත් කරනු ලැබේ. කිරි මගින් කැල්සියම් ලබා දෙනු ඇත.

වියළි පලතුරු . ගෙඩි හා වියළි පලතුරු විටමින් සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙය අතිරේක බලශක්ති ප්රභවයකි. මේ ප්රියමනාප ප්රවෘත්තිය වන්නේ මෙම නිෂ්පාදන වල ඉඟටිය බලපාන්නේ නැත. කුෂායිටෙක්ෂුයු, ආමන්ඩ්, හෙසල්නාට්, walnuts, වියළි ඇටවල සහ වියළි මුද්දර. ඔවුන් අයඩින්, මැග්නීසියම්, සින්ක් සහ විටමින් ඊ ගොඩක් අඩංගු වේ.

කාෂි . ඔවුන් විටමින් බොහෝ ගොඩක් තියෙනවා. උදාහරණයක් ලෙස, අම්බෙලිඩර්වල යකඩ හා අනෙකුත් අත්යවශ්ය මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් පවතී. ඔබ උදේ ආහාරයට ගන්නා එළවළු අනුභව කරන්නේ නම්, දිවා ආහාරය වන තෙක් ඔබට සුව වනු ඇත. කේක් කන්න පෙළඹවීමක් නොමැත. සහල් විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි.

ශීත ආහාරය එය පෙනෙන තරම් නැවුම් ලෙස නොවේ. එමනිසා, කුඩා පරිකල්පනාවක් සහ ක්ෂිතිජය පුළුල් කිරීමට එය වටිනවා. Bon appetit!