- ඔලිව් තෙල් - 1/4 කුසලාන
- chili jalapeno - 3 කෑලි
- කුඩා කහ ළූණු - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 5 දත්
- බිත්තර දුරු - 1 තේ හැන්දක
- පැපිරිකා - 1 ගෑරුප්පු
- තක්කාලි බැංකු - කෑල්ලක් (900 ග්රෑම්)
- ලුණු - රස
- බිත්තර - 6 කෑලි
- ෆේටා චීස් - 1/2 කෝප්ප
- parsley - 1 st. ගෑරුප්පු
- උණුසුම් lavashi - රස
1. අධික තාපය මත කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කරන්න. කැඩුණු chili jalapeño සහ ලූනු එකතු කරන්න. ෆ්රයි, මෘදු හා රන්වන් දක්වා, ඇවිස්සීම, විනාඩි 6 පමණ. කැඩුණු සුදුළූණු, දුරු හා පාටිකා එකතු කරන්න. සුදුළූණු මෘදු, විනාඩි 2 ක් පමණ වන තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම. 2. තක්කාලි බඳුනක තබා, භාජනයේ සිට දියර එකතු කරන්න. ½ ක කුසලාන ජලය සමඟ පෑන් දී තක්කාලි සහ ඒවායේ දියර එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් පමණ සෝස් ටිකක් ඝණීවන තුරු ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් මධ්යයේ තෙතමනය අඩු කිරීම සහ සිහින්වීම අඩු කරන්න. ලුණු සමග සෝස් කන්න. 3. සෝස් මතුපිට පුරා බිත්තර සමානව බෙදී ඇති පරිදි සෝස් මත බිත්තර දමන්න. මද සාරය ස්ථීර වන තෙක් ෆ්රයි විනාඩි 5 ක් පමණ වේ. හැන්දක් භාවිතා කරමින්, කහපාට හානි නොකරන තැටියක මිශ්රණය සමඟ ප්රෝටීන මිශ්ර කරන්න. ෆේටා චීස් සමග ඉසිය සහ පැසල් කැඩුණු. සෝස් තුළට පිහිනීම සඳහා යතුරු රොටි සමඟ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4-6